Русские блинчики от моей бабушки

Очень странно слышать, что у некоторых моих знакомых не получаются блинчики. А вот у моей бабушки они всегда получались и очень вкусные. Продукты: яйца- 5-6 штук, сахар- 2 ст.ложки, соль- 1/2 ч.ложки, сода 1/2 ч.ложки, мука-3 стакана, манка- 5 ст.ложек тёплое молоко- 1 литр, масло подсолнечное- 2 ст.ложки.

В глубокую миску всыпать муку, манку, взатем взбитые венчиком яйца и влить тёплое молоко. Все хорошо перемешать Добавить, соль, сахар и соду. А затем добавить 0,5-0,7 л. воды очень горячей, влить подсолнечное масло, и все это хорошо размешать венчиком, чтобы не было комочков. Оставить наше тесто на 20-30 минут, чтобы набухла манка. Разогреть хорошо сковороду, смазать ее подсолнечным маслом и выпекать блины. Каждый блин смазать сливочным маслом. Подавать с вареньем, джемом, сгущенкой, медом или сметаной. Вот такие ажурные блинчики получаются! Приятного аппетита!