Салат из крекеров с консервированной горбушей.

Продолжаю кулинарную тему "Просто, быстро, вкусно"

Ингредиенты:

1 банка горбуши в собственном соку.

4 яйца.

Крекеры (27 штук) с сыром или луком.

Майонез.

Сыр (100-150 г).

Из горбуши удалить кости, размять рыбу вилкой, добавить мелко натёртые яйца, майонез, тщательно перемешать. Должна получиться масса, по консистенции напоминающая сметану. На плоскую тарелку выложить крекеры 3х3, на них – рыбно-яичную массу. Сделать ещё 2 таких же слоя. Тщательно промазать края. Выдержать в холодильнике не менее 8 часов. Перед подачей на стол посыпать тёртым сыром.