Салат с лососем и авокадо

Салат с запечённым лососем и авокадо богат полезными жирами и белком. Низкоуглеводный салат прост в приготовлении и содержит минимум ингредиентов. Салат с лососем может стать самостоятельным блюдом на обед или ужин.

Ингредиенты (1 порция):

• лосось свежий — 70 г
• авокадо — 30 г
• смесь рукколы и шпината — 30 г

Способ приготовления:

• 1) Лосось готовим на пару или запекаем в фольге. Я запекала 25 минут с температурой 200°С до образования корочки.
• 2) Авокадо очищаем от кожуры, достаём косточку и нарезаем.
• 3) Смесь рукколы и шпината промываем, обсушиваем и выкладываем на тарелку.
• 4) К зелени добавляем авокадо.
• 5) Готовый лосось нарезаем на кусочки и добавляем к остальным ингредиентам. Соль и перец по вкусу.

Калорийность и БЖУ салата с лососем и авокадо:

• Белки: 16 г
• Жиры: 13 г
• Углеводы: 3 г
• Калорийность: 194 Ккал
• Вес: 125 г (1 порция)