Салат "Восхищение"

СОСТАВ

1 куриная грудка, 2 мясистых помидора, 2 небольших огурца, ~100г сыра, 1 зубчик чеснока, густой майонез или сметана, соль.

Пошаговый рецепт и фото:

1. Куриные грудки отварить в подсоленой воде до готовности. Остудить и снять кожицу. Мясо порезать небольшими брусочками. Из помидоров вырезать плодоножку и разрезать их пополам поперек плода. Извлечь из помидоров все семена - слегка сдавливая их или выбирая семена маленькой ложечкой.

2. Нарезать брусочками толщиной 0,5~0,7см. Подсолить и положить в отдельную тарелку. Огурец порезать тонкой соломкой. Положить в другую тарелку и слегка посолить. Сыр взять хорошо трущийся - не мажущийся. Натереть на средней или мелкой терке. Зубчик чеснока порезать очень мелко (через чесночницу не продавливать, иначе вкус чеснока будет слишком резким).

3. Непосредственно перед подачей слить выделившийся сок с огурцов и помидоров, все составляющие перемещать, положить густой(!) майонез или сметану и досолить по вкусу.

Приятного аппетита!