Салатик "Апрельский денёк"

Очень простой, лёгкий и аппетитный. И готовится быстро, потому что ничего не надо варить. Итак, берём 250- 300 г свежей капусты или 150 пекинской, 150 белокочанной (её немного нужно помять, добавить сахара- 1 ст.ложку и перемешать хорошо). Нарезаем её очень тонко, затем натираем крупной тёрке1-2 моркови, 1 яблоко зелёное большое, лучше кисло-сладкое, 1-2 свежих огрурца. Всё отправляем в большую миску, солим, перчим, добавляем 1-2 ч. ложки яблочного уксуса, подсолнечного масла без запаха. Тщательно перемешиваем, даём 1 ч. настояться в холодильнике. Вынимаем и употребляем с удовольствием! Приятного апрельского аппетита!