Сочнее некуда!

Вы хотите потратить минимум времени и приготовить настоящую бомбу? Тогда смотрите видео до конца! Это блюдо понравится всем, даже тем, кто не любит кабачки, проверено! Все будут сыты и довольны! А разве это не счастье для хозяйки?

Вот, что нужно для таких чебуреков из кабачка: ● Кабачок - 500 г ● Сметана - 3 ст.л. ● Яйца - 2 шт. ● Соль - 1/2 ч.л. ● Перец - 1/4 ч.л. ● Чеснок - 2 зубчика ● Мука - 100 г ● Лук - 1 шт. ● Фарш - 250 г ● Соль, перец и специи в фарш - по вкусу ● Сыр - 100 г

Пошаговое приготовление:

Шаг 1 Кабачок натрите на крупной тёрке и отожмите с него сок. Шаг 2 К отжатому кабачку добавьте сметану, соль, перец, чеснок и муку, все перемешайте. Шаг 3 На сковороде обжарьте фарш с луком до готовности, около 10 минут. Отложите фарш в отдельную миску. Шаг 4 На сковороду выложите половину теста и распределите его по всей сковороде. Накройте крышкой и пожарьте 5 минут. Шаг 5 На получившуюся лепешку, вернее на половину лепешки, выложите часть фарша и посыпьте сыром. Сложите лепешку пополам. Шаг 6 Обжарьте под крышкой еще 2-3 минуты. С каждой стороны.