Стейк из молодой капусты

Ну, а этот рецепт для любителей капусты! Итак, нужно взять 1 качан молодой капусты, разрезать на стейки-небольшие кусочки, посолить, поперчить и густо обмазать заливкой из масла растительного- 3-4 ст.ложки, и 2-3 ст.л.соевого соуса с одной стороны кондитерской кисточкой. Постелить на противень пергамент, выложить наши капустные стейки намазанной заливкой стороной вниз, а верх смазать сметаной, посыпать копченой паприкой, солью и перцем- по вкусу. Разогреть духовку до 180 градусов и отправить наши стейки из капусты запекаться до готовности, примерно минут 20-25. Смотрите сами, у кого как духовка работает. Как только подрумянится наша капусточка, проколите ее зубочисткой, чтобы понять, она должна очень легко входить, да и можно попробовать. Если готова, то вынимайте и подавайте на стол! лучше всего с картошечкой мятой. Приятного аппетита!

Показала на фото кусочек стейка из капусты. Она получается нежная, сочная, остренькая!