Сырные крекеры

Сырные крекеры

Для рецепта сырных крекеров понадобится:

• Сливочное масло150 г
• Сыр твердый150 г
• Мука пшеничная150 г
• Минеральная вода4 столовые ложки
• Кунжут2 столовые ложки
• Розмарин1 столовая ложка
• Укроп1 чайная ложка
• Имбирь0,5 чайные ложки
• Кайенский перец0,5 чайные ложки
• Сольпо вкусу

1 Измельченное сливочное масло смешиваем с мукой и разминаем в крошку.Время приготовления - 2 час.

2 Добавляем мелко натертый сыр.

3 Понемногу добавляя воду вымешиваем плотное тесто.

4 Добавляем все специи и снова хорошенько вымешиваем.

5 Готовое тесто скатываем в шар, оборачиваем пищевой пленкой и ставим в холодильник на полтора часа.

6 Раскатываем тесто в пласт средней толщины и с помощью формочек нарезаем печеньки, которые выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень.

7 Ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 15 минут.