Три простых рецепта лимонного печенья

Три простых рецепта лимонного печенья

Лимонное печенье – это идеальное дополнение к чашке ароматного чая. Оно обладает ярким цитрусовым вкусом, который освежает и поднимает настроение. Это печенье может стать настоящим украшением любого чаепития, будь то утренний кофе-брейк или вечерние семейные посиделки.

Простое ароматное печенье с цедрой лимона

Ингредиенты: • мука260 г • сахар 100 г • цедра лимона по вкусу • щепотка соли • одно яйцо • масло растительное 50 мл • молоко 25 мл • разрыхлитель 8 г

Технология приготовления печенья с цедрой лимона

В муку добавить сахар, соль, цедру лимона и перемешать.

Добавить масло, яйцо, молоко и разрыхлитель. Смешать сначала вилкой все ингредиенты, потом вымесить тесто руками.

Сформировать печенье (круглое или продолговатые качалки), обмакнуть их в сахаре и выложить на противень.

Выпекать при температуре 180 градусов в течение 12-15 минут до золотистого цвета.

Простое лимонное печенье

Ингредиенты: • Масло сливочное -50 г • Сахар-100 г • Масло растительное -30 мл • Цедра лимона • Сок лимона-2 ст. л. • Одно куриное яйцо • Щепотка соли • Мука-250-280 г • Разрыхлитель -6 г • Молоко для смазки печенья.

Как приготовить просто лимонное печенье

С помощью миксера смешать размягченное масло с сахаром.

Добавить растительное масло, взбить несколько секунд, добавить яйцо – взбить несколько секунд.

Добавить цедру и сок лимона, щепотку соли, потом муку и разрыхлитель. Замесить руками мягкое тесто.

Тесто положить на 30 минут в холодильник.

Раскатать пласт толщиной 3-4 мм, вырезать формочкой печенье, смазать его молоком с помощью кисточки.

Выпекать при температуре 180° в течение 10-12 минут (зависит от размера и толщины печенья)

Рецепт вкусного лимонного печенья

Ингредиенты:

• Мука – 200 г • Сахар – 100 г • Сливочное масло – 100 г • Яйцо – 1 шт. • Лимон – 1 шт. • Разрыхлитель – 1 ч. л. • Щепотка соли

Как приготовить лимонное печенье в домашних условиях

Натрите цедру одного лимона на мелкой терке. Выжмите сок из половины лимона.

В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Добавьте сливочное масло комнатной температуры и перемешивайте до образования крошки. Затем добавьте яйцо, цедру и лимонный сок. Замесите мягкое тесто.

Раскатайте тесто толщиной около 0,5 см и вырежьте печенье с помощью формочки или стакана. Выложите их на противень, застеленный пергаментом.

Выпекайте лимонное печенье при температуре 180°C примерно 10-12 минут, пока края не станут золотистыми. Попробуйте приготовить это простое, но очень вкусное лакомство, и оно обязательно станет вашим любимым дополнением к чаю! Приятного аппетита!