Вкусная говядина, жареная кусочками

Татьяна Латышева

Автор рецепта

Есть такие рецепты, которые приготовив один раз, непременно хочется повторять и в дальнейшем. Говядина, жареная кусочками, относится именно к таким рецептам. Я готовила говядину, но уверена, что и другие виды мяса будут очень вкусными. Мясо получается очень нежным, мягким, тающим во рту, с неповторимым легким азиатским ароматом. Зеленый лук стал прекрасным дополнением к говядине, жареной кусочками. Блюдо вкусно и в холодном, и в горячем виде.

Ингредиенты

Для приготовления говядины, жареной кусочками, понадобится:

мясо - 300 г.

Для маринада:

сахар - 2 ст. л.;

соевый соус - 2 ст. л.;

китайское вино - 2 ст. л.;

кунжутное масло - 1 ч. л.;

чеснок - 2 зубчика;

растительное масло - для обжаривания мяса;

зеленый лук - 30 г;

семена кунжута (по желанию) - 1 ст. л.