Заливной пирог с яблоками

Этим рецептом я пользуюсь, когда уж очень хочется сладенького! Яблочный заливной пирог простой в приготовлении. Там мало теста и

ингредиенты на 8 порций.

Блюдо рассчитано на 8 порций.

Яблоки 1 кг

Сахар 120 гр

Молоко 100 мл

Молотая корица 1 чайн л.

Соль по вкусу

Разрыхлитель 1 чайн. л.

Куриные яйца 4 шт.

Сливочное масло 50 гр.

Мука 150 гр.

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Смешать просеянную муку, разрыхлитель, корицу и соль.

2. Шаг 2:

   

   Яйца взбить с сахаром.

3. Шаг 3:

   

   Не переставая взбивать, влить молоко комнатной температуры.

4. Шаг 4:

   

   Соединить сухую и жидкую смеси, хорошо перемешать и добавить нашинкованные яблоки.

5. Шаг 5:

   

   Форму для выпечки смазать сливочным маслом, присыпать панировочными сухарями и выложить тесто. Сверху равномерно разложить кусочки сливочного масла.

6. Шаг 6:

   

   Чуть - чуть присыпать сахарным песком и выпекать в разогретой до 180 гр. духовке около часа. Наш пирог готов!

7. Шаг 7:

   

   Достаём пирог, даём чуть остыть и режем на кусочки. Приятного аппетита!