Россия, Феодосия
СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Была в сети 15.01.2021 13:49
Зварич Светлана Павловна
мастер производственного обучения
48 лет
1 249
41 151 
Местоположение
Специализация
Материально-техническое оснащение
Оборудование:
Плита электрическая, жарочный шкаф, мармит, производственные столы, весы настольные.
Инвентарь, инструменты, посуда:
шумовки, дуршлаг, разливательные ложки, веселки, деревянные лопаточки, наплитные котлы, кастрюли, сотейники, сковороды, сита, порционные металлические и фарфоровые соусники.
Сырье:
молоко, сливочное масло, ...
24.03.2016 22:06
203
ПЛАН ОТКРЫТОГО УРОКА УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
Дата проведения 12.03.2015
ПМ 05 «Приготовление блюд из мяса и домашней птицы»
Профессия: 260807.01 «Повар, кондитер»
Количество часов: 6 часов
Количество студентов: 12
Тема урока: Приготовление котлетной массы из мяса, порционирование и приготовление полуфабрикатов.
Цель урока: ...
Категория:
Технология (мальчики)
20.03.2015 18:45
2513
Вебинар для учителей
Свидетельство об участии БЕСПЛАТНО!
Полезное для учителя
Реализация образовательных программ осуществляется с применением исключительно электронного обучения и ДОТ
