"Ақуыз" Ашық сабақ

ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫНЫҢ ДЕНСАУЛЫҚ САҚТАУ ЖӘНЕ ӘЛЕУМЕТТІК ДАМУ МИНИСТРЛІГІ

БАТЫС ҚАЗАҚСТАН МЕДИЦИНАЛЫҚ КОЛЛЕДЖІ

КЕЛІСІЛДІ БЕКІТІЛДІ

Директордың ҒІЖ Директордың ОІЖ

орынбасары орынбасары

_____Ш.Б. Кубиева ______ Б.К.Шунаева

«____»________2015ж. «___»______2015ж.

ӘДІСТЕМЕЛІК ӘЗІРЛЕМЕ

(WEB-QWEST түрінде колледжішілік ашық сабақ)

Тақырыбы: «АҚУЫЗ»

Пәндер: «Молекулалық биология, медициналық генетика», «Химия»

Мамандығы: 0301000 «Емдеу ісі»

Курс, топ І, ЕІ-11

Құрастырғандар: Д.З.Утеулиева.

А.Е.Исмагулова

Орал - 2015ж.

Пәндер: «Молекулалық биология, медициналық генетика», «Химия»

Мамандығы: «Емдеу ісі», 1 курс ІІІ семестр

Тақырыбы:«Ақуыз»

Сабақтың түрі: Біріктірілген WEB-QWEST түрінде сабақ

Оқыту мақсаты: Жаңа технологиялық үдерістер жүйесін қолдана отырып, өз шеберлігін пайдалану арқылы, студенттердің азотты органикалық қосылыстар, ақуыздар туралы білімін нығайту, алған білімдерін болашақ мамандықтарында қолдану.

Тәрбиелік мақсаты: Өз бетімен еңбектену, іскерліктерін арттыру, ойларын еркін жеткізу. Студенттерді шығармашылық, іздемпаздық, тиянақтылық бағытында тәрбиелеу.

Дамыту мақсаты: Ақузыдың адам үшін маңызын, еркшелігін, табиғаттағы рөлін терең зерттеу, ойлау, талдау барысында студенттердің дамытушылығын арттыру

Пән аралық байланыс: «Молекулалық биология, медициналық генетика», химия

Сабақ өткізетін орын: Мультимедия кабинеті

Сабақтың техникалық құралдары: компьютер, интерактивті тақта, проектор, ноутбук, смартфон, бейнетаспа, слайд-презентация

Оқу әдістемелік құралдар: QR-кодтест, презентация түрінде оқушылардың жобасы, сүреттер, плакаттар, буклет

Химиялық құрал жабдықтар: лабораториялық ыдыстар, штатив, пробиркалар, пипеткалар, колбалар, шыны таяқша, спирт шамы, шырпы, пробирка ұстатқыш.

Реактивтер: дистилденген су, ақуыз ерітіндісі, NaOH ерітіндісі, HNO₃ конц, H₂O_2,CuSO₄ ерітіндісі, піскен және шикі картоп.

Сабақтың құрылымдық схемасы

1. Сабақты ұйымдастыру – 3минут;

2. Тірек білімін өзектендіру– 10 минут;

3. Жобаны ұйымдастыру және дайындау– 5 минут;

4. Жобаны қорғау– 45минут;

5. Бекіту– 10минут(тест);

6. Рефлексия-5минут

7. Қорытынды-2 минут

Сабақтың ұзақтылығы- 80 мин

Сабақтың жоспары:

1.Сабақты ұйымдастыру-3минут:

Оқытушы оқушылармен амандасып, оқушыларды тізім бойынша тексереді, сабаққа қатыспаған оқушыларды белгілейді. Сонымен қатар оқушылардың сабаққа қатысулары үшін сыртқы формаларына – таза, үтіктелген ақ халат, екінші аяқ киім, медициналық бас киім, болуын тексереді

2. Тірек білімін өзектендіру - 10 минут:

Оқытушылар сабақтың өту барысын және мақсатың хабарлайды.

Оқушылар! Бүгінгі біздің сабағымыз «Молекулалық биология,медициналық генетика» және «Химия» пәндері бойыншаWEB-QWEST түрінде сабақ өткіземіз. Сіздердің алған білімдеріңді тексеру мақсатында слайд (6) көрсетіледі сіздерге, сол сұраққа дұрыс жауапберуіңіз керек.

3.Жобаны ұйымдастыру және дайындау– 5 минут;

Ақуыздың құрлысы мен қызметін жақсы түсіну үшін виртуалды саяхат жасайық http://medbio11.jimdo.com. Жобаны дайындау барысында оқушылар осы сайтты пайдаланды.Сайтта оқушыларға жұмыс жасау туралы кеңестер берілген. Жобаны дайындау алдында оқушылар өздеріне роль тандайды химиктер,биологтар, медиктер. Химиктер-бұлар жаңа заттардың химиялық қасиеттерін анықтауға құмар адамдар,биологтар-бұлар өсімдік және жануар әлемін зерттейтін ізкесушілер, медиктер – адам денсаулығының қорғандары. Әрбір адам денінің сау болғанын қалайды.

Әр топқа негізгі, қосымша сұрақтар,тәжірибе берілді. Оқушылар берілген немесе басқа сайттарды қолдана отырып, сұрақтарға жауап іздеу керек. Жобаны презентация түрінде қорғау керек.

" Химиктер"тобы

Негізгі сұрақ

Ақуыздардың химиялық қасиеттері.

1.Ақуыз туралы алғашқы мәліметтер

2.Неге ақуызды жоғары молекулалы қосылыс деп атайды?

3. Ақуыздардың жіктелуі, сипаты

4.Ақуыздардың құрылым реттілігі

Тәжірибе

Ақуыздардың түсті реакциялары. Белоктарды сапалық анықтау үшін түсті реакциялар қолданылады.

а) Ксантопротеин реакциясымен (грек. ксанты — сары) құрамында бензол ядросы бар ақуыздарды концентрлі азот қышқылымен араластырыңыз. Нәтижесі қандай болды?

ә) Биурет реакциясы. Мыс (II) гидроксидінің сілтідегі ерітіндісімен ақуызды әрекеттестіріңіз. Қандай өзгерістер байқадыңыздар?

Ссылка бойынша материалдарды қараңыз

• http://www.chemistry.ssu.samara.ru/

• http://dic.academic.ru/dic.nsf/es/70365/БЕЛКИ

• http://belok-s.narod.ru/pr_3.htm

• http://www.alhimik.ru/read/grosse23.html

• http://biokhimija.ru/lekcii-po-biohimii/13-belki/16-klassifikacija-belkov.html

"Биологтар"тобы

Н егізгі сұрақ
Ақуыздардың кен таралу себебі.

1. Ақуыздардың биологиялық бағалылығы

2. Ақуыздардың қызметтері

3. Ақуыздардың ағзадағы өзгерісі

Тәжірибе

Жұмыртқа мен спиртшамды қолданып тәжірибе жасаңыз, не байқадыңыз? Бұл процесс қалай аталады?

Ссылка бойынша материалдарды қараңыз

• http://www.chemistry.ssu.samara.ru/chem6/index6.htm

• http://dic.academic.ru/dic.nsf/es/70365/БЕЛКИ

• http://www.prosto-ariya.ru/nedostatok_belka_v_organizme_i_pitanie_184.html

" Медиктер"тобы

Негізгі сұрақ
Медицинада ақуыздардың қолдануы.

1. Ақуыздың қызметінің бұзылуынан пайда болатың аурулар

2. Ақуыздардың клинико-диагностикалық маңызы

3. Ауыр металл тұздарымен уланған кезде неге сүтпен шикі жұмыртқаны қолданады?

Тәжірибе

Ферменттердің тірі ұлпадағы белсенділігін анықтауға тәжірибе жасаңыз.

Ссылка бойынша материалдарды қараңыз

• http://www.chemistry.ssu.samara.ru/

• http://www.mordovnik.ru/otrsolami

• http://pathophysiology.dsmu.edu.ua/study/books/zajko_byc/zajko_1996_285_293_protein.htm

• http://www.nashezdorovye.ru/index.php/disease/152-narushenia-obmena-belkov

• http://www.o-med.ru/belki.php

Бағалау критериі

4.Жобаны қорғау– 45минут

Әр топ өздерінің жобасын презентация түрінде қорғайды.Берілген тәжірибелерін орындайды.

5.Бекіту– 10 минут

О қушылардың жұмыс жасап отырған сайттарында QR-код берілген.QR-кодты пайдаланып оқушылар тест орындайды.

6.Рефлексия-5 минут

Оқытушы: "Біздің сабағымыз соңына жетті.

1. Бұрыннан білемін.

2.Мен үшін жаналық.

3.Кездескен қиыншылық.

4.Қызықты болған не деген сұрақтарға жауап беріп өз ойларынды айтындар".

Оқушылардың жауабы тыңдалады

7.Қорытынды-2 минут

Оқушылар жобаны қорғау және тест бойынша бағаланады.