Презентация по биологии к уроку "Царство грибы"

Грибы - царство живой природы.  

Учитель биологии ГОКУ АО «Общеобразовательная школа при учреждениях исполнения наказания» при ФКУ ИК-8 г. Благовещенск Лисенко Ю.В.

Грибы – это самая большая группа растительных организмов (около 100 тыс. видов). Они окружают нас повсюду: в воде, в почве, в воздухе.

Изучением грибов занимается наука – микология. Эта наука прошла долгий путь. Её родоначальником считается Аристотель, который в 4 веке до нашей эры впервые составил описание грибов.

Учёные долго ломали голову куда отнести грибы – к растениям или к животным. Годами грибы относили к растительному миру. Однако, при ближайшем рассмотрении учёные обнаружили, что у грибов больше общего с животными, чем с растениями. Но только в 1960 году грибы выделили в отдельное царство – Царство Грибы.

Царство Грибы

Признаки сходства с животными

Признаки, характерные только для грибов

Признаки сходства с растениями

неподвижны

питаются готовыми органическими веществами – гетеротрофы

основа вегетативного тела – грибница или мицелий;

имеют прочные клеточные стенки

грибница состоит из нитей – гиф

в клеточных стенках хитин

Часто осуществляют вегетативное размножение;

- растут верхушечной частью верхушечной частью;

запасной продукт – гликоген

гифы состоят из многоядерных или одноядерных клеток;

всасывают питательные вещества

образуют мочевину

переплетение гифов образует плодовое тело

У одноклеточ­ных грибов весь разветвленный мицелий представляет одну клет­ку. Тело многоклеточных грибов  состоит из тонких нитей — гифов, которые часто ветвятся и образуют мицелий, или грибницу. Грибница обладает огромной площадью поверхности, через которую поглощает питательные вещества. Часть грибницы, расположенная в почве, называется почвенной грибницей, наружная часть – это плодовое тело гриба. На нём формируются органы размножения.

По своему химическому составу грибы близки к овощам и продуктам животного происхождения. В грибах содержится большое количество воды (больше 90%) до 80% сухого вещества составляют белки. В 1 кг сушеных грибов белков в два раза больше, чем в говядине и в 3 раза больше чем в рыбе. Есть в грибах и витамины, и микроэлементы. Правильно приготовленные грибы вкусны и полезны для здоровья.

Роль грибов в природе и жизни человека

Отрицательная

Положительная

разложение остатков животных и растений, повышение плодородия почвы

порча продуктов питания

в медицине - антибиотик (пенициллин)

болезни растений (фитофтора, чёрная ножка и др

укрепляют иммунную систему

портят книги, произведения искусства

в пищевой промышленности:

а) как продукты питания

б) в хлебопечении, пивоварении, виноделии, производстве спирта, производстве уксусной кислоты

в) для осветления фруктовых соков

портят смазочные масла, нефтепродукты, вызывают коррозию металла ;

приготавливают препараты для уничтожения вредных насекомых и сорняков

переработка сырья, грубых кормов

вредят здоровью людей и животных.

разрушение бумажных отходов

порча продуктов питания грибами

Вывод: грибы – особое царство в органическом мире, сочетающее в себе признаки растений и животных. Эти организмы относятся к эукариотам. Они могут иметь одноклеточное и многоклеточное строение тела. Тело образует грибницу или мицелий, состоящий из гифов