Диагностическая работа

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

городского округа Тольятти «Школа №58»

Диагностическая работа

по предмету технология

__________________________________________________________________ ( Фамилия, имя обучающегося)

7 «___» класса

2021 г.

Тест № 1

1. Профессия кондитера считается одной из самых старинных. Ещё в Древнем Риме создатели сладких шедевров демонстрировали своё искусство. И сегодня каждая хозяйка любит похвастаться умением выпекать , особенно по праздникам. К мучным изделиям относятся: - мучные блюда; - мучные кулинарные изделия; - сдобные хлебобулочные изделия; - мучные кондитерские изделия.

Оцени приведенные ниже суждения и запиши буквы (А, Б, В) рядом с номерами суждений.

А. Верное суждение, и о нем есть информация в тексте.

Б. Верное суждение, но о нем нет информации в тексте.

В. Неверное суждение, в тексте есть его опровержение.

1 Кондитер-старинная профессия, известная ещё в Древнем Риме.

2 Существует много мифов, легенд и сказок о зерне и продуктах его переработки, блюдах из них..

3 Вареники, блины, лапша и др. относятся к мучным блюдам

.

4 Изделия из теста готовят в каждой семье, каждый день

5 Торты, печенье, пирожные не нуждаются в красивом оформлении.

2. Определите вид теста и составь схему его приготовления
«По консистенции это густое тесто, одно из самых жирных видов теста. Изделия из него
получаются рыхлыми, слоистыми, рассыпчатыми, при выпечке хорошо поднимаются.
Из этого теста готовят пирожные, торты, пирожки.» Смешать соль с мукой (500г), а 100г оставить на присыпку. Влить воду и 50г растопленного масла. Замесить тесто и вымешивать около минуты. Затем положить его в пакет или завернуть в пленку и поместить на час в холодильник. Тесто аккуратно раскатать в прямоугольник одинаковой толщины. Раскатывают его в одном направлении. На полученный прямоугольный пласт нужно положить оставшее масло, пласт сложить втрое, завернуть в пленку и убрать на час в холодное место. Затем еще сделать 3-4 раскатывания, только уже в другом направлении. После каждого раскатывания убирать тесто в холодильник

________________________________________

(Название)

3. При помощи линий и стрелок отметьте глубину складок изображенных на рисунке. Подпиш типы классических складок

1__________________________________________

2___________________________________________

3___________________________________________

4. Установите технологическую последовательность обработки вытачек прямой юбки:

а. сметать рядом с боковой линией вытачки, начиная от верхнего среза,

б. стачать по боковой линии,

в. приутюжить, заутюжить к середине детали,

г. сложить деталь лицевой стороной внутрь по средней линии вытачки,

д. удалить нитки сметывания.

Тест № 2

1. Представьте, что тебе предстоит выполнить проект «Наряд для семейного обеда». Сформулируй проблему проекта и определи его цель.

Проблема____________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________

Цель ________________________________________________________________________

2. Нарисуй 3 модели юбки различного назначения (например: для летнего отдыха, для похода в театр, для школы и др.), которые можно выполнить на основе конструкции базовой модели прямой юбки (рис.1). Придумай им названия. Форму и размеры деталей, декоративную отделку согласуй с назначением юбки и материалом, из которого ты рекомендуешь ее сшить.

Рекомендации: при разработке моделей изменяй детали основы, дели их на части, используй дополнительные функциональные детали: кокетки, карманы, оборки, воланы, складки, рельефы. Продумай отделку юбки аппликацией, пряжками, пуговицами, тесьмой, кружевом и т.д.

Выполни описание моделей.

3. Выполни моделирование переднего полотнища одной из моделей юбок и нанеси на детали выкройки необходимые надписи для раскроя.

Оцени работу однокласницы. Для этого выясни следующее:

а) Сколько фасонных линий на чертеж переднего полотнища нанесла твоя одноклассница правильно? _____ .

б) Сколько раз величину припусков на выкройке переднего полотнища указала ученица верно ____; неверно ______.

в) Сколько у неё получилось деталей выкройки? ____.

4. Дай оценку работы. Для этого в квадратиках рядом с приведенными ниже суждениями запиши буквы (А, Б, В), соответствующие оценкам.

А. Полностью правильно.

Б. Частично правильно (с ошибками)

В. Полностью неправильно.

а) умеет наносить фасонные линии на чертеж.

б) умеет определять количество деталей выкройки.

в) умеет правильно указывать направление долевой нити на деталях

Тест № 3

Прочитай текст рассказа М. Скребцовой «Принцесса яблонь» и выполни задания.

Жила на свете принцесса Помелла. Она никогда не капризничала, как другие принцессы, а целыми днями трудилась в саду. Прекрасный сад Помеллы был царством яблонь. Осенью по ее приказу за ограду сада выносили огромные корзины яблок, и ими угощались все жители королевства. Однако король недовольно спрашивал: 
— Разве королевское дело за садом ухаживать?— Ах, папочка, я мечтаю вырастить яблоньку, которая не будет бояться засухи, мороза и фруктовых вредителей: тли да плодожорки. Чтобы яблочки на ней были румяные, сочные и хранились целый год, — отвечала принцесса.
— Фу, — морщился король, — почему у тебя голова занята грубыми яблоками, а не сладчайшими блюдами, достойными королевского стола?
Король каждый день устраивал во дворце роскошные пиры. Огромные торты, пирожные и конфеты едва помещались на столах. После этих пиров все страдали от болей в желудке. Но через день боли забывались, и король с королевой снова бодро отдавали распоряжения поварам.
Король с каждым днем толстел и походил на настоящую бочку. С кровати его поднимали несколько слуг. Вскоре он серьезно заболел. Консилиум знаменитых лекарей поставил страшный диагноз — ожирение сердца и печени. Принялись лекари лечить короля сильными лекарствами, от которых у него началась чесотка. Тут у королевы резко подскочило давление, и министры начали болеть один за другим. К тому же у всех начался сильный авитаминоз, потому что в течение многих лет во дворце не ели ни овощей, ни фруктов.
Управлять королевством стало некому. Тогда юная принцесса решительно посадила короля и весь его двор на строгую яблочную диету.
С утра она диктовала королевскому повару меню: «Завтрак — яблочный сок, обед — пюре из сырых яблок и яблочный чай, ужин — печеные яблоки». Король с королевой так ослабели, что у них не было сил возражать дочери, а министры во всем подражали королю. Помелла лечила больных отборными яблоками из своего сада, и через неделю король с королевой почувствовали себя лучше: прошли головные боли и отеки, снизилось давление, исчезли боли в сердце и печени. Королева со своими фрейлинами повеселели. Их тонкие талии и ножки снова шаловливо замелькали в королевских залах.
Яблочное меню помогло и министрам. Они помолодели и радовались непривычной легкости в теле. Все поправились, но яблоки продолжали есть на завтрак, обед и ужин. Помелла обучила королевских поваров готовить из яблок самые разнообразные блюда. Из кислых яблок делали салаты и варили супы; кисло-сладкие — шли на компоты и соки; из сладких — готовили желе, пудинги и джемы. Помелла научила поваров даже печь яблочный хлеб.
Принцесса каждый день проводила яблочный совет, на котором рассказывала о чудесных свойствах яблок: «Сварите яблоки в молоке, растолките их и получившуюся кашицу накладывайте на лицо. Каждый день отваром из яблоневых листьев полощите волосы. Если у вас появились ранки, особенно на губах, вам поможет кашица из яблок с жиром. При первых признаках простуды заварите чай из яблоневых лепестков и пейте по стакану каждый час».
Фрейлины старательно записывали каждое слово принцессы и тут же бежали исполнять ее советы. Скоро во всем королевстве не осталось ни одной женщины с увядшим лицом. Король тоже с восхищением слушал свою мудрую дочь и издал указ: «Объявляю яблоню священным деревом нашего королевства и приказываю всем подданным посадить ее возле своего дома».

1. Что изменилось в характерах короля и королевы, после того как яблоки помогли им выздороветь?
Почему принцесса посадила короля и весь его двор на строгую яблочную диету. Объясни _______________________________________________________________________

_______________________________________________________________________

2 Из-за чего заболел весь королевский двор? Выбери среди предложенных ответов один верный.

А.Простудились Б. Неправильно питались В. Утомились

3. Почему все продолжали есть яблоки на завтрак, обед и ужин и после того как поправились?

А. В них содержится много жидкости.

Б.Яблоки богаты витаминами и минералами, недостаток их может привести к серьезным изменениям в органах и системах человека.

В. В них много витаминов.

4. Какой указ издал король? Продолжи от лица короля ____________________________

______________________________________________________________________________

Тест № 4.

1. Оцени данные в списке поступки.

А. Так нужно делать всегда.

Б. Чаще всего так нельзя делать.

В. Так можно делать иногда.

Г. Так делать нельзя ни в коем случае.

Запиши буквы (А, Б, В, Г), соответствующие твоим оценкам, в квадратиках рядом с номерами поступков.

Список поступков

1. Перебивать собеседника.

1. Громко разговаривать в общественных местах или транспорте.

1. Давать списать работу своему однокласснику.

1. Обсуждать поступки людей в воспитательных целях.

1. Помогать маме в ведении домашнего хозяйства.

1. Ниже в таблице приведен список поступков.

• Оцени данные в списке поступки:

а) хороший поступок;

б) плохой поступок.

• Запиши соответствующие буквы (а, б) в первой колонке таблицы.

Найди для каждой оценки объяснение и запиши соответствующие буквы (А, Б, В, Г)

во второй колонке таблицы.

А. Потому что воровать нельзя.

Б. Потому что это обрадует человека.

В. Потому что это унизит человека.

Г. Потому что это пресечет несправедливость.

1. Какие правила из приведенного списка очень важны для тебя и всех близких, дорогих тебе людей (родственников, друзей), а какие – нет? В квадратиках рядом с правилами запиши буквы (А, Б), соответствующие твоим представлениям.

А. Очень важно. Б. Не важно.

Список правил

1. Ездить в автомобиле пристегнутым;

1. Уважать старших;

1. Не обманывать;

1. Каждый вечер смотреть телевизор;

1. Ходить только в кроссовках;

1. Помогать родителям;

1. Помогать бездомным животным.

ВЕРНЫЕ ОТВЕТЫ И КЛЮЧИ ОЦЕНИВАНИЯ К ТЕСТАМ

Тест № 1. Познавательные УУД

Задание 1 проверяет умение самостоятельно применять методы информационного поиска, отбирать источники информации, необходимые для решения задачи.

Задание 2 проверяет умение перерабатывать информацию из одной формы в другую, выбирать наиболее удобную форму. Представлять информацию в виде схемы.

соль

вода

Масло сливочное

мука

Смазать маслом

раскатать

Настоять

замесить

спожить

настоять

раскатать

Ключ оценивания

Задание 3

Ключ оценивания

1- односторонняя

2- .встречная

3- .бантовая

Задание 4 проверяет умение перерабатывать информацию для получения нового результата.

Анализировать, сравнивать, группировать различные объекты, явления, факты.

ИТОГО: 10-9 баллов – повышенный уровень, 8-5 баллов – базовый уровень, 4-0 балла – низкий уровень

Тест № 2. Регулятивные УУД

Задание 1

а) проверяет умение определять и формулировать цель деятельности (понять свои интересы, увидеть проблему, задачу, выразить ее словесно) на уроках, в жизненных ситуациях.

б) проверяет умение прогнозировать результат, составлять план действий по решению проблемы (задачи) на уроках, в жизненных ситуациях, отбирать необходимые действия.

Задание 2 проверяет умение перерабатывать информацию для получения нового результата. Анализировать, сравнивать, группировать различные объекты, явления, факты.

Задание 3 проверяет умение соотносить промежуточные и конечные результаты своей деятельности с целью или с образцом.

Задание 4 проверяет умение самостоятельно оценить результат своей работы; оценить действия других учеников; выделяет критерии оценки.

ИТОГО: 15-9 баллов – повышенный уровень, 8-5 баллов – базовый уровень, 4-0 балла – низкий уровень

Тест № 3. Коммуникативные УУД

Задание 1 проверяет умение доносить свою позицию до других с помощью монологической и диалогической речи с учетом своих учебных и жизненных ситуаций.

Ключ оценивания

Задание 2 проверяет умение структурировать знания, понимать цель чтения и осмысливать прочитанное. Умение задавать вопросы, строить понятные для партнера высказывания, учитывающие, что партнер знает и видит, а что — нет.

Задание 3 проверяет умение учитывать разные мнения и стремиться к координации различных позиций в сотрудничестве. Умеют договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности, в том числе в ситуации столкновения интересов. Умеют контролировать действия партнера, понимать возможность различных точек зрения на вопрос. Учитывать разные мнения и уметь обосновывать собственное.

Задание 4 проверяет умение адекватно использовать все коммуникативные средства для решения различных коммуникативных задач, строить монологические высказывания.

Итого: 6–5 баллов — повышенный уровень, 4–3 балла — базовый уровень,

2–0 балла — низкий уровень

Тест № 4. Личностные УУД

Задание 1 проверяет умение оценивать ситуации и поступки (ценностные установки)

Задание 2 проверяет уровень решения моральной дилеммы

Задание 3 проверяет умение самоопределяться в жизненных ценностях (на словах) и поступать в соответствии с ними, отвечая за свои поступки (личностная позиция, российская и гражданская идентичность).

Итого: 8–7 баллов — повышенный уровень, 6–4 балла — базовый уровень, 3–0 балла — низкий уровень

Вывод:

Формирование УУД (регулятивных, познавательных, коммуникативных, личностных):

34 - 30 баллов — повышенный уровень;

26 – 17 баллов — базовый уровень;

13 – 0 баллов — низкий уровень.

Структура диагностической работы:

а) Тест №3 - диагностика уровня сформированности коммуникативных УУД.

Форма выполнения задания: фронтально, затем группами 2-4 человека.

Материал: текст рассказа и тестовые задания к рассказу.

Описание задания: обучающимся предлагается фронтально зачитать текст рассказа, а затем в группах сообща ответить на поставленные вопросы к рассказу.

Метод оценивания: тестирование и наблюдение.

Описание задания: обучающимся предлагается тест, который включает 4 задания. Тест позволяет проверить умение договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности, учитывать разные мнения и уметь обосновывать собственное.

Максимальный балл за выполнение – 6.

Задание с выбором ответа считается выполненным, если записанный ответ раскрыт в полном объеме или совпадает с эталонным.

Низкому уровню соответствует количество набранных баллов 0 - 1, базовому уровню 2 - 4, повышенному 5 – 6.

б) Тест № 4 - диагностика уровня сформированности личностных УУД.

Метод оценивания: тестирование.

Описание задания: обучающимся предлагается тест, который включает 3 задания. Тест позволяет проверить умение оценивать ситуации и поступки, моральные суждения, самоопределяться в жизненных ценностях.

Максимальный балл за выполнение – 8.

Задание с выбором ответа считается выполненным, если записанный ответ совпадает с эталонным.

Низкому уровню соответствует количество набранных баллов 0 - 3, базовому уровню 4 - 6, повышенному 7 – 8.

Предметное обследование включает в себя: диагностику уровня сформированности регулятивных и познавательных УУД.

Метод оценивания: тестирование.

Описание задания: обучающимся предлагается тест

Диагностическая работа состоит из тестовых заданий.

Тест №1 включает 5 заданий – позволяет проверить уровень сформированности познавательных УУД: умение находить необходимую информацию, отбирать источники информации, перерабатывать информацию из одной формы в другую, выделять существенные признаки, анализировать, формулировать суждения.

Тест № 2 включает 4 задания - проверяет уровень сформированности регулятивных УУД: определять и формулировать цель деятельности, планировать свою деятельность, анализировать схемы, рисунки, объяснять свой выбор, осуществлять оценку результатов своей работы.

Система оценивания предметных заданий: задания оцениваются от 0-2 баллов или по количеству правильных ответов.

Познавательных УУД - максимальный балл за выполнение - 10.

Задание с выбором ответа считается выполненным, если записанный ответ совпадает с эталонным.

Низкому уровню соответствует количество набранных баллов 0 - 4, базовому уровню 5 - 8, повышенному 9 – 10.

Регулятивных УУД - максимальный балл за выполнение - 10.

Задание с выбором ответа считается выполненным, если записанный ответ совпадает с эталонным.

Низкому уровню соответствует количество набранных баллов 0 - 4, базовому уровню 5 - 8, повышенному 9 – 10.

Время выполнения работы: 80 мин.