СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Исследуем продукты на содержание крахмала

Нажмите, чтобы узнать подробности

Просмотр содержимого документа
«Исследуем продукты на содержание крахмала»



Практическая работа "Исследуем продукты на содержание крахмала".

Цель работы: определить, есть ли крахмал в исследуемых продуктах.

Оборудование: продукты, выданные учителем: белый хлеб, макаронные изделия, клубень картофеля, яблоко, сыр, перец, колбаса; разбавленная настойка йода, пипетка.

Ход работы:

1. Проводим опыты: с помощью пипетки наносим каплю разбавленной настойки йода на каждый из исследуемых образцов:

2. По ходу работы результаты исследования записываем и зарисовываем в рабочий лист.

Вывод: При взаимодействии с йодом крахмал дает синюю окраску, поэтому если продукт окрашивается в сине-фиолетовый цвет, то крахмал есть, если он не окрашивается, то крахмала нет.