Занятие с детьми 6 лет на тему:
«Как хлеб на стол попал»
Воспитатель ДОУ №4 г. Любим
Тимофеева Л.Ю.
Цель: Уточнить и закрепить представления детей о выращивании хлеба. Воспитывать бережное отношение к хлебу, уважение к труду людей, участвующих в его выращивании и производстве. Активизировать речь детей.
Ребята, отгадайте загадку.
«Вырос в поле колоском, на столе лежит куском». (ответы детей)
- Правильно, это хлеб. (1 слайд)
- Вот он – хлебушко душистый.
Вот он – теплый, золотистый.
В нем — здоровье наше, сила,
В нем – чудесное тепло.
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло!
Вот про это и будет наше занятие. Про то, как хлеб попал к нам на стол.
- Народная пословица говорит: «Хлеб всему голова!» Это значит, что хлеб – главный продукт питания. Наша страна Россия огромная. Нам нужно много хлеба. Все мы каждый день едим белый и черный хлеб, многие любят сушки, печенье, различные пирожные. Кто же выращивает хлеб? Чтобы узнать, как хлеб попадает к нам на стол мы отправимся в увлекательное путешествие.
-Выращивать и убирать людям хлеб помогают сильные машины.
Весной, лишь только оттает и просохнет земля в поле выходит
Дети: трактор.
2 слайд Кто ведет его ….. (Тракторист)
На тракторах работают трактористы . Что делает трактор? … ( пашет землю) Трактор тянет за собой железный плуг, который глубоко вспахивает землю, перемешивая удобрения с землей и одновременно, боронуют – это рыхлят землю, чтобы не было комков.
3слайд Борона – это такое приспособление, которое рыхлит землю, чтобы проходили воздух, влага и тепло.
4 слайд К трактору прикрепляют… сеялки,
и те ровными, аккуратными рядами укладывают в почву зерна.
5 слайд - зерно
6 слайд За вспашкой земли, за посевом семян, за его ростом следит агроном.
Этот человек знает какие болезни, вредители могут помешать им расти.
7слайд Идет время, зерна прорастают, появляются всходы.
8 слайд Теперь главная задача – сберечь урожай. В этом помогает самолет.
Самолет над полем кружит, следом вьюга вьется, кружит.
Летчик сверху всюду-всюду сыплет белый порошок.
Порошок – это средство для борьбы с вредными насекомыми, которые уничтожают колосья.
9слайд Но вот налились колосья, созрели, стали крепкими, тяжелыми. Все поле в золотистых колосьях. Оно очень похоже на золотое море. Новые заботы у хлебороба, как бы не сломались колосья. Пора их косить. Начинается жатва. (Дети повторяют слово хором и индивидуально).
С утра до до ночи работают хлеборобы – убирают урожай. Упустишь время – осыплется зерно, пропадет урожай.
10 слайд И на поле выходят машины, какие?– комбайны.
Он идет волну сечет, из трубы зерно течет”
— это загадка про комбайн.
Кто работает на комбайне? … комбайнер
11 слайд -Что же делает комбайн? (слайд 10)
Комбайн убирает колосья и по специальной трубе
в машину высыпает зерно. А кто из вас знает, куда отвозит зерно шофер?
12 слайд На элеватор – специальные сооружения для хранения зерна, где зерно сушат.
слайд 13 С элеватора зерно везут на мукомольные заводы или мельницы, где что делают? мелют его в муку. Там работают мукомолы и мельники
14 слайд специальные машины
15 слайд готовая мука
16 слайд Потом муку везут на хлебозавод.
17слайд На хлебозаводе стоят огромные чаны с закваской. В чан с закваской добавляют муку, соль, сахар, воду, дрожжи и специальные машины механическими “руками” вымешивают тесто для хлеба. На хлебозаводе специальные машины вымешивают тесто. 18 слайд Другие машины режут его на одинаковые части, придают им разные формы и отправляют в большие печи для выпечки хлеба, батонов, булочек, баранок и всего того, что мы так любим.
19 слайд Вот и готов хлеб
20 слайд Посмотрите, как много хлебобулочных изделий на хлебозаводе. И потом все эти изделия везут в магазины, где мы с вами их покупаем.
Видите как много людей трудится, чтобы мы каждый день могли кушать хлеб.
Ребята, давайте вспомним, как хлеб на стол к нам попал. Как много людей работают, чтобы вырастить хлеб. Это и трактористы, и комбайнер, и агроном. А одним словом – хлеборобы. Уважение к труду хлеборобов русский народ выразил в пословицах: Без хлеба – нет обеда.
Хлеб бросать - силу терять.
Береги хлеб-это наше богатство.
Хвала рукам, что пахнут хлебом.
Хлеб всегда считали главным блюдом на столе: в старину без него и за стол не садились.
А в заключение нашего занятия , давайте поиграем с вами в замечательную игру. Вы должны быть очень внимательными. Я буду читать вам стихотворение. Если вы услышите название продукта, который делают из муки, хлопайте в ладошки, если он не из муки- стойте тихо. Готовы? Начинаем!
В булочной у нас баранки,
Булки, бублики, буханки,
Пирожки, батоны, плюшки,
И плетенки и ватрушки,
Курабье, бисквит, печенье,
Бутерброды, чай с вареньем,
Много пряников, конфет,
Пастила есть и щербет,
И пирог с начинкой сладкой,
И полено и помадка…
Называйте, не стесняйтесь,
Выбирайте, угощайтесь! (И.Лопухина)
Физкульт минутка
«Мукомол»
Мукомол, мукомол (круговые движения перед собой)
Ты нам зерна молол!
А теперь из муки («сыплет» руками муку)
Все что хочешь пеки
Мишке – пышки (показ круглой булочки правая вверху, левая внизу, и наоборот)
Зайке – сайки (длинные булочки)
Для ежа отличные (описывают в воздухе указательным пальцем
Бублики пшеничные круговые движения изображая бублик)
852
74 349 
