Конспект урока "Пищеварение"

Учебная дисциплина: Физиология питания

Тема урока:Пищеварение

Цели урока:

1. Обучающие:

Учащиесядолжны понимать: роль процесса пищеварения для жизнедеятельности человека;

знать: пищеварительную систему человека;

уметь применять знания: при приготовлении блюд и отпуске готовой продукции.

2. Развивающие:

способствовать развитию активности, самостоятельности, творческих способностей, стремления к изобретательству, памяти, мышления, практических профессиональных навыков.

3. Воспитывающая:

 способствовать воспитанию дисциплинированности, ответственности, любви к профессии, взаимообучению,  умению работать в коллективе, выражать и отстаивать свою точку зрения.

Тип урока: комбинированный

Форма деятельности: групповая