Россия, Красноярск
СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Была в сети 02.06.2023 12:31
Ваземиллер Марина Александровна
Учитель начальных классов
22 года
587
88 978 
Местоположение
Специализация
Контрольная закупка. Творог
Категория:
Начальные классы
04.03.2023 13:04
Просмотр содержимого документа
«Контрольная закупка. Творог»
Рекомендации
«Как выбрать качественный творог»
| Упаковка | |
| Герметичная твёрдая, пластиковая или вакуумная | Мягкая, бумажная упаковка |
| Реакция на йод | |
| Желто-коричневый цвет
| Сине-фиолетовый цвет
|
| Реакция на кипяток | |
| Образование единого тугого комочка
| Рассыпание на зёрнышки, растворение
|
| Состав | |
| Молоко, бактериальная закваска, сычужный фермент (указывает на присутствие в продукте кальция в большом количестве).
| В составе настоящего творога должны отсутствовать: сухое молоко, консерванты, растительные жиры (только молочные). |
| Срок хранения | |
| 36 часов | Более 36 часов |
| Реакция на уксус
| |
| Отсутствие выраженной реакции | Шипение или образование пузырей |
| Состав | |
| Молоко, бактериальная закваска, сычужный фермент (указывает на присутствие в продукте кальция в большом количестве)
| В составе настоящего творога должны отсутствовать: сухое молоко, консерванты, растительные жиры (только молочные) |
| Срок хранения | |
| 36 часов | Более 36 часов |
| Реакция на уксус
| |
| Отсутствие выраженной реакции | Шипение или образование пузырей |
Здесь Вы узнаете о способах, как выбрать качественный кисломолочный продукт – творог.
Вебинар для учителей
Свидетельство об участии БЕСПЛАТНО!
