Культура здорового питания

«Культура здорового питания обучающихся»

Участники проекта : обучающиеся МБОУ Николаевской СОШ.

Учитель: Бачурина Н.И.

Тип проекта: информационный; Вид проекта : групповой; Продолжительность: краткосрочный; Возрастная группа: обучающиеся 1- 11 класса; Участники: обучающиеся, педагоги, родители.

Актуальность проекта:

Состояние здоровья детей и подростков в настоящее время является весьма актуальной проблемой и заслуживает самого серьёзного внимания со стороны органов здравоохранения и образования.

Актуальность проекта:

Подростковый возраст – это период бурного роста, полового созревания, при этом ситуация усложняется тем, что системы и органы часто развиваются не в едином темпе. У подростков повышается аппетит – и это хорошо, его следует обязательно удовлетворять. Но употреблять в пищу следует, не что попало, а определенные продукты.

Актуальность проекта:

По данным Министерства здравоохранения Российской Федерации, наиболее встречающимися заболевания пищеварительной системы у школьников являются гастрит, холецистит, панкреатит, которые связанны с неправильным питанием. Одной из причин прогрессирующего ухудшения здоровья детей является неполноценное питание детей в образовательных учреждениях.

Цели проекта:

• формирование у детей и подростков основ культуры здорового питания как одной из составляющих здорового образа жизни;
• пропаганда здорового образа жизни среди детей, педагогов и родителей.

Задачи проекта:

• Сформировать понятие о правильном питании.
• Способствовать формированию ответственного отношения обучающихся к своему здоровью.
• Повысить ответственность родителей за обеспечение детей питанием, соответствующим возрастным физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии, принципам сбалансированного питания.
• Развить представление подростков о здоровье как одной из важнейших человеческих ценностей, формирование готовности заботиться и укреплять здоровье.

Планируемые результаты проекта :

• полученные знания позволят детям ориентироваться в ассортименте наиболее типичных продуктов питания, сознательно выбирать наиболее полезные;
• дети смогут оценивать свой рацион и режим питания с точки зрения соответствия требованиям здорового образа жизни и с учётом границ личностной активности корректировать несоответствия;

Планируемые результаты проекта :

• привлечение большего количества детей к правильному питанию, и как следствие улучшение знаний учащихся.
• увеличение охвата горячим питанием школьников.
• улучшение состояние здоровья детей по показателям заболеваний, зависящих от качества потребляемой пищи.

Методы реализации проекта:

• Проведение тематических классных часов, диспутов.
• Выступление на родительских собраниях «Культура здорового питания обучающихся».
• Анкетирование учащихся и их родителей.
• Участие в акции: «Рецепт здорового питания».
• Конкурс плакатов, рисунков по теме: «Здоровое питание».

Продукт проекта:

Разработка блока «Культура здорового питания» в модуле воспитательной программы школы «Здоровый образ жизни».

Этапы проектной работы:

• Диагностический.

• Анкетирование детей на тему «Продукты питания, употребляемые школьниками» .
• оценивание школьного обеда обучающимися.
• дегустация обеда школьной столовой среди родителей (связано в том числе с повышением платы за питание до 73 рублей) .

Анкетирование детей

Продукты питания, часто употребляемые школьниками

Оценка школьного питания

• организация родительского собрания на тему «Культура здорового питания обучающихся».

3. Проведение тематических классных часов ("Правильное питание - залог здоровья" в среднем и старшем звене, в ходе которого ребята составляли рекламу здорового питания, а младшие школьники на классных часах "Полезные продукты" и "Правильно питайся - здоровья набирайся", узнали о полезных свойствах овощей и фруктов в нашем рационе.

Классные часы

Создание рекламы здорового питания

Свод правил здорового и полноценного питания

Классный час в начальном звене

Правильно питайся – здоровья набирайся!

4. Участие во всероссийской акции "Рецепт здорового питания".

5. Участие в конкурсе плакатов "Здоровое питание»

Эффективность проекта:

Мы считаем, что продукт нашего проекта - блок "Культура здорового питания" в модуле программы воспитательной работы школы "Здоровый образ жизни", позволит улучшить состояние здоровья детей по показателям заболеваний, зависящих от качества потребляемой пищи.

Эффективность проекта:

Мероприятия, проведённые в ходе проекта, оказали положительный результат на сложившееся мнение о здоровом питании наших обучающихся и их родителей. таким образом, родители убедились в необходимости обеспечения детей сбалансированным питанием, а у детей, в свою очередь, сформировались основы культуры здорового питания как одной из составляющих здорового образа жизни.

Питайтесь правильно! Спасибо за внимание!