"Что такое плесень?"

муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение детский сад общеразвивающего вида «Ленок» поселка Юбилейный Котельничского района Кировской области

Познавательно- исследовательский проект «Что такое плесень?»

Проект выполнили:

Береснева Варвара

Бундуки Полина

Руководитель: Дранишникова Лариса Николаевна

• Цель: узнать откуда взялась плесень, опасна ли она для человека?
• Задачи:
• - выяснить, что такое плесень
• - узнать, пользу или вред она приносит
• - провести исследование по выращиванию

плесени

• - поделиться результатами с ребятами

детского сада

• Проблема: что такое плесень, откуда она появляется, и почему продукты с плесенью есть нельзя? Как правильно хранить продукты, чтобы на них не появлялась плесень?
• Гипотеза: если создать необходимые условия, то можно вырастить плесень.

• Предмет исследования: белый хлеб
• Объект исследования: плесень
• Методы исследования:

- наблюдение, беседы, чтение художественной литературы, просмотр документального фильма, рассматривание иллюстраций, исследовательская деятельность( опыты, эксперименты).

Срок реализации проекта: 2 недели.

Результат: мы узнали о плесени, выращенной в определенных условиях, ее пользе и вреде для человека

Этапы реализации проекта:

• 1.Подготовительный этап
• - подбор необходимой информации в интернете с воспитателем
• - подготовка необходимого оборудования
• 2. Основной этап – проведение эксперимента по выращиванию плесени
• 3.Заключительный этап – рассматривание плесени через микроскоп.

Результат

• Участники проекта знают: что плесень – это грибы, споры плесени есть в воздухе повсюду и могут прорасти при специальных условиях. Чтобы продукты не портились нужно их правильно хранить. Умеют: создавать условия, выращивать плесень и рассматривать ее в микроскоп.
• Воспитывают в себе: бережное отношение к хлебу, продуктам. Желание заботиться о своем здоровье.