Технологическая карта урока "Крупы, бобовые и макаронные изделия"

Этап урока

Этапы метода проектов

Деятельность учителя

Деятельность ученика

Формируемые УУД

Результат

коррекция

Этап мотивации

Организационный момент

Актуализация знаний

Анализ ситуации, формулирование замысла, цели

- создаёт условия для возникновения внутренней потребности включения в деятельность («хочу»);

-актуализирует требования к ученику со стороны учебной деятельности («надо»);

Приветствует учащихся. Фиксирует отсутствующих в журнале. Проверяет готовность к учебному занятию. Объединяет учащихся в три группы.

Предлагает классу ответить на вопросы:

- С чего обычно начинается день любого человека?

-А что в вашей семье готовят на завтрак?

Продемонстрирует отрывок из м/ф «Маша и Медведь» ( «Маша варит кашу»).

- Что Маша сделала не верно, когда готовила кашу?

Приветствуют учителя.

Подготавливаются к уроку. Объединяются в группы.

Дают ответы на вопросы учителя:

- Обычно день начинается с утреннего туалета и завтрака.

- В нашей семье обычно на завтрак готовят бутерброды, каши, макароны с сыром, молочный суп и чай или какао.

- Маша, нарушила технологию приготовления каши.

Личностные: формирование мотивации и самомотивации к учебной деятельности.

Метапредметные: строить монологическое высказывание, владеть диалогической формой речи.

внутренняя готовность выполнения нормативных требований учебной деятельности.

Воспроизведение в памяти знаний необходимых для восприятия нового материала.

Этап целеполагания

Предлагает обучающимся сформулировать цель урока.

Формулируют тему и цель урока

-Особенности приготовления круп, бобовых и макаронных изделий.

- Изучить виды круп, бобовых и макаронных изделий; рассмотреть особенности приготовлении блюд из них.

Личностные: формирование смыслообразования ( формирование границ собственного знания и «незнания»).

Метапредметные: принимать и сохранять учебную задачу

Сформулирована проблема, тема урока

Этап планирования

Обсуждение методических аспектов и организация работы учащихся.

Работа над проектной ситуацией

Выполнение (реализация) проекта

Знакомит с материалами и образцами круп, бобовых и макаронных изделий, приложенных обучающимся для решения проектной ситуации.

Знакомит с этапами работы над проектной ситуацией и правилами работы в группе.

Для решения проектной ситуации предлагает учащимся в качестве источников информации материалы учебника , для оформления проекта различные печатные материалы.

Контролирует и поддерживает работу групп в процессе выполнения задания, при необходимости оказывает помощь.

Слушают инструкции учителя. Усваивают последовательность работы в группе.

Распределяют роли в работе группы, подбирают цель и планируют работу над проектом.

Самостоятельно действуют в соответствии с составленным планом и алгоритмом работы над проектом.

Личностные: овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда.

Метапредметные: осуществление поиска необходимой информации для выполнения учебного задания с использованием учебной литературы; умение осуществлять сравнение, классификацию по заданным критериям; планировать свое действие в соответствии с поставленной задачей и условиями ее реализации; уметь договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности.

Работа групп над проектной ситуацией.

Закрепить за каждым участником группы определенный вид работы.

Каждый участник выполнит свою определенную часть работы: дополнит имеющуюся информацию по теме, систематизируют и обрабатывают её.

Этап самоконтроля, взаимоконтроля

Подведение итогов, оформление результатов

Презентация проектных заданий

Подготовка итогового продукта

Координирует работу групп во время подведения итогов и оформления проекта задания.

Координирует работу групп во время презентации и ответов на вопросы

Самостоятельно анализируют результаты работы группы, оформляют проект

Представляют работу своей группы, отвечают на вопросы одноклассников.

Личностные: формирование коммуникативной компетентности в общении и сотрудничестве, умение общаться при коллективном выполнении проекта с учетом общности интересов и возможностей коллектива.

Метапредметные: уметь договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности; осуществлять итоговый и пошаговый контроль по результату; вносить необходимые коррективы в действие после его завершения; строить монологическое высказывание, владеть диалогической формой речи; уметь задавать вопросы.

Окончательно оформленная работа.

Презентация результатов проекта, оценивание.

Этап рефлексии

Предлагает обучающимся оценить свои успехи в достижении цели урока на каждом этапе

Информирует об объеме домашнего задания и способах его выполнения

- учащиеся соотносят цель и результаты своей учебной деятельности и фиксируют степень их соответствия;

- намечаются цели дальнейшей деятельности и определяются задания для самоподготовки (домашнее задание с элементами выбора, творчества).

Оценивают результаты своей деятельности на уроке, фиксируя их на «тарелочках»

Личностные: формирование смыслообразования (формирование границ собственного знания и «незнания»).

Метапредметные: осуществлять итоговый и пошаговый контроль по результату.

Подведение итогов работы над проектной ситуацией.

Этапы работы над проектом

Цель работы

1. Ознакомление с темой проекта, целями и задачами.

Ознакомление учащихся с темой проекта, его целями и задачами.

2. Формирование групп по интересам.

Учитывая коммуникативные качества учащихся и их интересы определить звеньевого в каждой группе, подтему для группы.

3. Первичная работа над темой.

Учащиеся изучают информацию по данной теме, анализируют её и систематизируют.

4. Определение структуры проекта.

Каждая группа представляет примерный план работы над проектом, в каком виде они будут презентовать свой проект и его компоненты.

5. Составление плана работы в группе.

Закрепить за каждым участником группы определенный вид работы.

6. Работа над проектом.

Планируют виды предполагаемых работ ( макеты, презентации, письменные работы). Каждый участник выполняет свою определенную часть работы: дополняет имеющуюся информацию по теме, систематизирует и обрабатывает её.

7. Презентация проекта в группе.

Каждый участник группы презентует свою часть работы. Обсуждают в группе.

8. Корректировка плана проектов групп.

Самооценивание учащимся выполненной работы и взаимооценка работ в группе.

9. Оформление результатов проекта

Конечное оформление работы

10. Презентация результатов проекта.

Презентация результатов проекта, оценивание, подведение итогов

11. Рефлексия.

Что мне дала работа в проекте?