Мир профессий. Работники сельского хозяйства.

Занятие 1. Знакомство с профессией овощевод

Цель: формирование у детей представление о профессии овощевода, значимостями его труда для общества и воспитание уважения к сельскохозяйственным профессиям.

Задачи:

Образовательные: познакомить с содержанием овощевода (выращиванием рассады, подготовки почвы, посадка, уход).

Развивающие: расширять кругозор и словарный запас.

Воспитательные: воспитывать бережное отношение к природе и уважение к людям.

Ход занятия

Утро на ферме (звуки: поет петух, мычание коров, шум работающего трактора)

Педагог: здравствуйте, ребята! Вы когда-нибудь задумывались, откуда на вашем столе берутся свежее молоко, хрустящий хлеб и сочные яблоки? Всё это – результат работы большой команды профессионалов. Как вы думаете, где работают эти профессионалы?

Дети: эти люди работают на ферме

Педагог: правильно на ферме. Сегодня мы отправимся в путешествие на ферму, где мы познакомимся с теми, кто кормит всю страну.

Педагог: современная ферма – это не просто огород, а целый мир с умными машинами и разными специалистами. На ферме трудится целая команда мастеров, у каждого из которых своя важная роль.

Кто работает на ферме?

Агроном: Знает все о растениях: когда сажать пшеницу, как защитить овощи от вредителей и как вырастить самый большой урожай.

Ветеринар. Доктор для животных. Он следит, чтобы коровы, овечки и куры были здоровы, делает им прививки и лечит, если они заболели.

Доярка (оператор машинного доения). Ухаживает за коровами и с помощью специальных аппаратов получает молоко, из которого потом делают сыр, йогурт и сметану.

Птичник. Заботиться о курах, утках и гусях, следит, чтобы у них всегда была чистая вода и вкусный корм.

Животновод: это человек, который заботится о домашних животных на ферме (кормит и поит, следит за чистотой).

Пчеловод: человек который ухаживает за пчелами и собирает мед.

Педагог: Ребята, вот мы увидели, какая большая и дружная семья живет и работает на ферме! Но знаете, на ферме есть еще один человек, которого называют настоящим волшебником грядок. Без него у нас не было бы ни хрустящей морковки, ни сочных помидоров, ни полезной капусты. Это человек – овощевод.

Педагог: Давайте сегодня поближе познакомимся с этой удивительной профессий и узнаем, какие инструменты помогают овощеводу выращивать самый вкусный урожай! Пройдемте друзья на нашу ферму.

Дети проходят в зал, где находится ферма

Педагог: и так, овощевод – это как «доктор» или «воспитатель» для растений. Он знает секрет каждого маленького семечка! Он понимает, когда растению хочется пить, а когда ему нужно побольше солнышка. Овощевод – это тот, кто превращает пустое поле в богатый урожай.

Педагог: ребята, мы теперь знаем, что овощевод- это человек с добрыми руками и зоркими глазами. Он на ощупь может определить, созрел ли плод и всё ли с ним в порядке.

Педагог: Ребята, назовите овощи которые вы знаете?

Ответы детей:

Педагог: А хотите проверить, сможете ли вы, как настоящие профессионалы-овощеводы, узнать овощи даже закрытыми глазами?

Педагог: Посмотрите, какой у меня есть «Чудесный мешочек!» Урожай в этом году выдался на славу, и овощевод прислал нам целую корзину подарков. Но все они спрятались внутри. Ваша задача – опустить руку в мешочек, выбрать один предмет и, подсматривая, только с помощью пальчиков, догадаться: что же это за овощ? Обязательно расскажите нам: какой он? Гладкий или шероховатый? Твердый или мягкий?

Педагог: Ну что, будущие овощеводы кто первым попробует разгадать секрет нашего мешочка?

Игра «Чудесный мешочек»

Игра: «Порядок на грядке»

(расставить все правильно по образцу).

Как появляется растение: история одного семечка

Педагог: (Сон семечка (Семя)) Посмотрите, ребята, на эту маленькую «горошинку». Это семечко, и в нем прячется жизнь. Оно как будто спит с своей твердой «пижамке-кожуре». Чтобы оно проснулось, ему нужны уютная постелька из земли, теплая водичка и солнечный свет.

Педагог: (Пробуждение. Набухание и корешок) Когда мы поливаем землю, семечко пьет воду и становится толстеньким. Ему становится тесно в своей «пижамке», и она трескается. Первым из нее выглядывает маленький хвостик – это корешок. Он крепко держится за землю и начинает искать в ней еду и воду для всего растения.

Педагог: (Первый росток. Появления побега). Теперь, когда у растения есть корешок, оно набралось сил, чтобы выглянуть наружу. Из земли пробивается тоненький зеленый стебелек. На нем разворачиваются первые маленькие листочки. Теперь наш малыш называется проростком.

Педагог: (Время роста. Вегетативный рост) Наше растение не по дням, а по часам! Стебель становится крепким, а листьев – все больше. Листочки ловят солнечный свет, как ладошки, и превращают его в энергию, чтобы растение стало взрослым и сильным.

Педагог: (Цветение и новые семена. Взрослое растение) Когда растение вырастает, на нем появляются красивые бутоны, которые превращаются в цветы. Но это не просто для красоты! На месте цветов позже появляются плоды, внутри которых спрятаны новые семечки. Так круг замыкается: из одного семечка вырастает целое растение, которое дарит нам новые семена.

Игра «Посади огород сам»

Педагог: Дети, давайте вырастим чудо своими руками! Мы посадим овес, и этот маленький огород станет вашем общим делом. Мы дарим его вам, чтобы вы могли каждый день наблюдать, как природа просыпается. Берегите его, ухаживайте за ним, и пусть он радует вас своей зеленью!

2