Передовой педагогический опыт в проведении учебной практики

государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Ростовской области Тарасовский многопрофильный техникум

Передовой педагогический опыт в проведении учебной практики

подготовила: преподаватель Щурова Т.А.

Время диктует новые требования к уровню и содержанию подготовки молодых специалистов, занятых в современном производстве. Изменилась общая логика развития производственной деятельности и это касается всех видов труда – от самого простого физического, до сложного умственного. Проявляются совершенно новые тенденции, о которых ранее даже не упоминали. От понимания этой ситуации обществом в целом и, особенно, специалистами, работающими в сфере образования, зависит успех продвижения нашей страны к развитию и процветанию.

В настоящее время перед профессиональным образованием стоят сложные задачи – не только подготовка грамотного специалиста, но и формирование профессионально-компетентного, конкурентоспособного выпускника, который готов к профессиональной мобильности в условиях информатизации общества.

Практические занятия составляют важную и обязательную часть теоретического и практического обучения студентов профессиональных образовательных учреждений СПО. Ведущей дидактической целью практических занятий является формирование умений, являющихся составной частью профессиональных и общих компетенций, а компетенции «закладываются» в образовательный процесс посредством технологий.

Применение современных образовательных технологий при проведении практических занятий позволяет оптимально соединить теорию с практикой, эффективно использовать время учебного занятия и получить высокие качественные образовательные результаты.

Непременным условием эффективности современного процесса обучения является развитие активности обучающихся и её поддержание в течение всего периода занятий. Это далеко не простая задача, решение которой возможно найти в области выбора оптимальных методов и средств обучения.

Среди многообразия современных образовательных технологий можно выделить некоторые:

• информационно-коммуникационные технологии;

Применение компьютерных технологий позволяет:

- наполнить урок новым содержанием;

- развивать творческий подход к окружающему миру, любознательность обучаемых;

- прививать навыки рациональной работы с компьютерными программами;

- поддерживать самостоятельность в освоении компьютерных технологий;

- идти в ногу со временем.

• игровые технологии;

Игровая деятельность выполняет следующие функции:

Развлекательную (основная функция игры – развлечь, доставить удовольствие, воодушевить, пробудить интерес);

Игротерапевтическую: преодоление различных трудностей, возникающих в других видах жизнедеятельности;

Диагностическую: выявление отклонений от нормативного поведения, самопознание в процессе игры;

Функцию коррекции: внесение позитивных изменений в структуру личностных показателей.

• здоровье сберегающие технологии

Здоровье сберегающая технология – это условия обучения студента (отсутствие стресса, адекватность требований, адекватность методик обучения и воспитания); рациональная организация учебного процесса; соответствие учебной и физической нагрузки возрастным возможностям; необходимый, достаточный и рационально организованный двигательный режим.

• проблемное обучение ;

Проблемное обучение осуществляется в трех основных формах:

Проблемное изложение.  Мастер ставит проблему и вскрывает пути её решения, демонстрирует обучающимся ход научного мышления, заставляя их следить за ходом движения мысли к истине, делает учащихся как бы соучастником научного поиска.

Частично–поисковая деятельность.  Работа обучающихся направляется с помощью специальных вопросов, побуждающих к самостоятельному рассуждению, активному поиску ответов на отдельную часть проблемы.

Исследовательская деятельность.  Самостоятельный поиск обучающихся решения проблемы.

• личностно-ориентированные технологии;

Цель данной технологии – максимальное развитие (а не формирование заранее заданных) индивидуальных познавательных способностей обучающихся на основе использования имеющегося у него опыта жизнедеятельности. Можно выделить разные подходы:

Разноуровневый подход  – ориентация на разный уровень сложности программного материала, доступного обучаемому.

Дифференцированный подход  – выделение групп на основе внешней (точнее, смешанной) дифференциации: по знаниям, способностям, типу образовательного учреждения.

Индивидуальный подход  – распределение обучающихся по однородным группам: успеваемости, способностям, социальной (профессиональной) направленности.

Субъектно-личностный подход  – отношение к каждому ребёнку как к уникальности, несхожести, неповторимости.

Современные образовательные технологии используемые на занятиях учебной практики

Игровая технология обучения (дидактическая игра)

Метод проблемного обучения (учебная дискуссия, учебный проект)

Технология активного обучения ( имитационный тренинг – отработка навыков с выполненением должностной роли)

Компьютерные технологии (показ презентаций и обучающих фильмов)

Технология проектной деятельности (выполнение учебного проекта)

Задачи преподавателя:

• Создание атмосферы заинтересованности каждого обучающего в работе.
• Умение рационально планировать и организовывать работу.
• Оценка деятельности обучающего не только конечному результату, но и его достижения.
• Создание проблемных ситуаций, которые позволяют обучающимся, проявлять инициативу и самостоятельность.
• Поощрять обучающихся, находить рациональные способы работы.

Фронтальная работа

Обучающие выполняют одинаковые задания

Активный метод обучения - Имитационный тренинг

Метод проблемного обучения -Учебная дискуссия

Игровая технология обучения -Дидактическая игра

Компьютерные технологии обучения

обучающие фильмы

презентации

Метод проблемного обучения – Учебный проект

Индивидуальный Групповой

Оформление торта белково-заварным кремом. Приготовление Осетинских пирогов.

Приготовление сосисок в тесте.

Этапы учебного проекта:

• Исследовательский  

Поиск проблемы, анализ предстоящей деятельности, сбор информации в литературных источниках и интернет ресурсах.

Описание технологических операций, разработка технологической документации: схем и карт. Оформление и представление работы в виде презентации.

2. Технологический  

Приготовление блюда, кулинарного изделия; соблюдение

технологической, трудовой дисциплины, норм технической

безопасности.

3. Заключительный

Подведение итогов - защита проекта. Представление готового

блюда, кулинарного изделия и калькуляционной карты.

Выводы:

Целью каждой образовательной технологии является развитие у обучающихся умения работать с информацией, использовать информационные ресурсы, работать в команде и самостоятельно, качественно выполнять поставленные задачи или проблемы, что, в конечном счете, ведет к заинтересованности обучающихся в образовательном процессе и повышению уровня их подготовки к дальнейшей профессиональной деятельности.

Таким образом, различные виды технологий способствуют развитию познавательных и творческих интересов у обучащихся. Однако внедрение современных образовательных и информационных технологий не означает, что они полностью заменят традиционную методику преподавания, а будут являться ее составной частью. Ведь педагогическая технология — это совокупность методов, методических приемов, форм организации учебной деятельности, основывающихся на теории обучения и обеспечивающих планируемые результаты. Преподавателю очень сложно преодолеть сложившиеся годами стереотипы проведения занятия. Возникает огромное желание подойти к  обучающемуся и исправить ошибки, подсказать готовый ответ. С этой же проблемой сталкиваются и обучающиеся: им непривычно видеть педагога в роли помощника, организатора познавательной деятельности. Современная система образования предоставляет преподавателю возможность выбрать среди множества инновационных методик «свою», по-новому взглянуть на собственный опыт работы. Именно сегодня для успешного проведения современного урока необходимо осмыслить по-новому собственную позицию, понять, зачем и для чего необходимы изменения, и, прежде всего, измениться самому.  

Человек не рождается музыкантом, художником, профессионалом своего дела. Его этому надо учить. А для этого педагогу самому надо всю жизнь учиться, искать новые и новые пути совершенствования мастерства.