"Полезные и вредные продукты"

Тема: «Полезные и вредные продукты»

Цель: формировать у детей представление о здоровом питании, рассказать о значении питания для человека, научить различать полезные и вредные продукты. Развивать умения правильно питаться. Прививать детям здоровый образ жизни.

Задачи: познакомить с правилами правильного питания;

развивать умение делать выводы, устанавливать причинно – следственные связи;

обогощать и расширять словарный запас учащихся;

воспитывать бережное отношение к своему здоровью;

корректировать внимание и память учащихся, развивать речь. Умение правильно формировать свои ответы, слушать и оценивать ответы товарищей.

I. Орг. момент.

Здравствуйте, ребята! Я очень рада вас видеть. Посмотрите, какие вы сегодня красивые, нарядные. Давайте улыбнемся друг другу, поделимся хорошим настроением. А теперь садитесь на свои места и настраивайтесь на интересную работу.

II. Основная часть.

- Ответьте, пожалуйста, на вопрос. Когда вы встречаете знакомых, друзей, гостей, что вы им говорите? Как вы их приветствуете? (Здравствуйте)

- Какое пожелание вы передаете этим словом? (желаем доброго здоровья, быть здоровым)

- А как вы понимаете, что же такое здоровье? ( здоровый человек не болеет, он сильный, смелый, ловкий, выносливый, добрый, бодрый и веселый, ему любая работа по плечу, он хорошо работает или учится…)

- Здоровье во многом зависит от самого человека. А что надо делать человеку, чтобы быть здоровым? Что для этого нужно? (закаляться, делать зарядку, заниматься спортом, больше двигаться, чистить зубы, следить за чистотой своего тела и т.д.)

- Правила сохранения и укрепления здоровья только тому приносят настоящую пользу, кто следует им не от случая к случаю, а постоянно, кто живет по этим правилам. О таком человеке говорят, он ведет здоровый образ жизни. А о чем сегодня пойдет речь, вы догадаетесь из стихотворения. Вот послушайте:

Человеку нужно есть,

Чтобы встать и чтобы сесть,

Чтобы прыгать, кувыркаться,

Песни петь, дружить, смеяться,

Чтоб расти и развиваться,

И при этом не болеть,

Нужно правильно питаться

С самых юных лет уметь.

- Догадались? О чем мы сегодня будем говорить ( о правильном питании)

- Ребята, а вы любите ходить в магазин за продуктами?

- А для чего люди ходят в продуктовый магазин?

Какие товары имеются в продуктовых магазинах? (перечисляют продукты питания)

- Ребята, у меня на столе лежат карточки с изображением продуктов питания. Нужно сложить эти картинки в две корзины. В первую складываете те продукты, которые считаете полезными для здоровья. А во вторую корзину то, что вкусно на ваш взгляд.

Складываются карточки в корзины.

- Итак, рассмотрим содержимое в корзинках. Ребята, а всегда ли то, что вкусно – полезно? (ответы детей)

У каждого из вас на столах лежат карточки с надписями ПОЛЕЗНО и ВРЕДНО и картинки с продуктами. Сейчас вам предстоит определить, что полезно, а что вредно для здоровья (Самостоятельная работа)

В результате разбора на доске появляется схема с полезными и вредными продуктами.

= Ребята, о чем будет наше занятие? (полезные и вредные продукты)

- Не все продукты, которыми питается человек, полезны для здоровья. Правильное питание – условие здоровья, неправильное – приводит к болезням. Как вы думаете, какие продукты нужно употреблять, чтобы быть здоровым и сильным? (ответы детей) Правильно, фрукты, овощи, молочные продукты, мясо, яйца. А почему именно их? (в них есть полезные вещества, витамины).

Пища должна быть разнообразной. Одни продукты дают организму энергию, чтобы двигаться, хорошо думать, не уставать ( мед, гречка, геркулес, изюм).

Другие помогают строить организм и сделать его более сильным (рыба, мясо, яйца, орехи). А третьи – фрукты и овощи – усиливают защитные силы организма, помогают бороться с болезнями.

Физкультминутка.

Игра «вершки и корешки»

- Если едим подземные части продуктов, надо присесть, если наземные – встать во весь рост и поднять вверх руки (картофель, фасоль, морковь, помидор, свекла, огурец, репа, тыква, горох, патиссон, редис, кабачок, редька)

Предлагаю вам поиграть в игру « Светофорчик здоровья». Я показываю картинки с изображением продуктов питания, если они вредные – поднимаете красный сигнал, если полезные – зеленый.

Проведение опыта «Вулкан»

- Для того, чтобы продемонстрировать, какой вред может нанести употребление вредных продуктов вашему организму, предлагаю провести такой опыт. Перед вами напиток Пепси, поднимите руку, кто часто употребляет этот напиток? А вот обычная конфета Ментос, ее вы тоже любите. Давайте опустим эту конфетку в бутылку с напитком (дети выходят и помогают) Посмотрите, какая реакция может произойти в нашем организме при употреблении этих продуктов.

- Какой же вывод можно сделать? (нужно употреблять в пищу только полезные продукты)

- Как вы относитесь к данному мнению? Посмотрите внимательно на полезные и вредные продукты. Все то, что любят дети, все, что вы едите с большим удовольствием, оказывается очень вредным и небезопасным продуктом.

В чипсах ученые обнаружили целый ряд вредных веществ, в том числе вещества, которые используются при производстве различных пластмасс и красок.

Внимательно изучив этикетки жевательных резинок, которые продаются в магазинах, можно увидеть , что в их состав входят подсластители, ароматизаторы и красители, которые очень вредны для зубов.

И напоследок, поиграем в игру. Если я буду говорить про полезную еду, вы это подтверждаете и отвечайте на вопрос «Да», если про неполезную – отвечаете «Нет».

- Каша – вкусная еда, это нам полезно?

- Лук зеленый есть всегда, вам полезно, дети?

- В луже грязная вода, пить ее полезно?

- Щи – отличная еда, щи – полезны детям?

- Мухоморный суп всегда, есть полезно детям?

- Фрукты – просто красота! Это нам полезно?

- Грязных ягод иногда, съесть полезно, детки?

- Овощей растет гряда, овощи полезны?

- Сок, компот на обед, пить полезно детям?

- Съесть мешок большой конфет – это вредно, дети?

• Что понравилось на сегодня на занятии?

• Что было самым интересным?

• Назовите пожалуйста «Полезные» продукты для детского организма?

• Назовите «Вредные» продукты.

- Наше занятие заканчивается, и я хочу сказать: Будьте здоровы!