Презентация "Энергия пищи"

Энергия пищи

Калория и калорийность

• Калория-единица, равная количеству тепла, необходимого для нагревания 1гр воды на 1 градус
• Калорийность(энергетическая ценность)-количество энергии, которое получает организм из пищи при полном ее усвоении. Калорийность продуктов измеряется в килокалориях. 1ккал=1000кал

Калорийность продуктов

• Пища, которую мы едим, является:

• Источником «строительного материала» для формирования клеток, роста, развития организма.
• Обеспечивает организм энергией.

Подумайте, как вы тратите свою энергию?

Калорийность пищи - энергия, которая содержится в пище, выраженная в калориях. Обычно рассчитывается калорийность на 100г продукта.

В зависимости от количества калорий различают:

• Высококалорийные продукты(более 200ккал на 100г)
• Среднекалорийные продукты(100-200 ккал на 100г)
• Низкокалорийные продукты(менее 100ккал на 100г)

Практическая работа

Заполни левый столбик таблицы, записав туда свои любимые продукты. В правую внеси данные о калорийности этих продуктов(используй справочную литературу или интернет)

Продукты

1

Калорийность

2

3

4

5

6

7

Анализ таблицы

Обведи красным –продукты, которые можно считать высококалорийными, зеленым - низкокалорийные.

Каких продуктов оказалось больше?

Вывод: Обрати внимание- нельзя есть в больших количествах и часто высококалорийные продукты.

От чего зависит потребность в энергии?

• Большая часть энергии, получаемой из пищи, расходуется на движение и работу мышц(примерно 50%)
• Часть энергии тратится на образовании тепла и поддержание постоянной температуры тела.( 20%)
• Часть калорий, получаемых из пищи, расходуется на работу мозга и пищеварения(12%)
• Часть энергии, очень маленькую, использует организм для роста и дыхания(6%)

От чего зависит потребность в энергии?

• Возраста ( детском и подростковом возрасте энергия расходуется активно)
• Образа жизни
• Массы тела и роста человека
• Пола человека

Практическая работа «Движение и энергия» Занеси в таблицу то количество энергии( в процентах), которое расходуется в течение часа твоим организмом при различных видах деятельности.

Вид деятельности

Количество энергии

Вывод.

• Очень важно, что количество калорий, которое человек получает с пищей, соответствовало количеству энергии, которое тратится в течение дня.
• Если энерготраты человека меньше, чем количество килокалорий - избыточный вес
• Если ,наоборот, недостаточное количество килокалорий - резкое снижение веса, дистрофия, различные заболевания

Добавить заголовок слайда 4