Презентация исследовательской работы

Пейте, дети, молоко!

Работу выполнил:

Балдаков Константин, ученик

3 класса МОУ « Байкало-Кударинская СОШ»

Руководитель: Димова В.И.

1. выяснить, какую роль в жизни

человека играет молоко;

2. узнать виды молока

Объект исследования: молоко

Древние люди еще не могли пить молоко животных – в их организме отсутствовал ген. Эта способность пришла к нашим предкам позже, ввиду генетической мутации.

Вероятно, молоко животного человек впервые стал употреблять в пищу, когда люди сумели одомашнить овец и коз.

Оказывается, что самое раннее упоминание о молоке находится в Библии.

Например: Авель, сын Адама, пас овец и, вероятно, пил молоко. В Библии в предсказании Иакова, которое относится к 1700 году до н.э., написано, что зубы Иуды станут белыми от молока. Земля Ханаанская была «землей молока и меда».

«Сок жизни»,

«эликсир жизни»

Знаменитый врач Гиппократ называл молоко лекарством.

Академик Павлов называл молоко пищей, приготовленной самой природой.

Программа «ШКОЛЬНОЕ МОЛОКО»

Цель: укрепление здоровья подрастающего поколения и формирование у школьников осознанного отношения к здоровому питанию.

Программа «ШКОЛЬНОЕ МОЛОКО» действует во многих странах мира на протяжении уже более 40 лет.

За время работы программы «Школьное молоко» было проведено множество международных исследований, доказывающих пользу регулярного употребления молока детьми школьного возраста.

Ультрапастеризованное – это молоко, которое нагревают за короткое время до температуры 140 градусов

и моментально охлаждают.

Такая технология приготовления позволяет сохранить все витамины, минеральные соли, и микроэлементы.

Парное молоко - это молоко, которое получают сразу после

дойки животных.

Стерилизованное – это молоко, подвергнутое механической обработке под давлением и нагреванию до температуры свыше 100°С.

Пастеризованное – это молоко получают, нагревая жидкость до 67 градусов в течение получаса. Но часть витаминов молока, таким образом, уничтожается.

Опрос одноклассников

Участники- 24 ч.

1. Пьете ли вы молоко?

Да

19

Нет

2. Употребляют ли в вашей семье молочные продукты?

Иногда

2

3. Является ли молоко полезным?

16

20

3

2

1

6

3

Пейте, дети, молоко,

будете здоровы!