« Вода… Ты не имеешь ни вкуса ,ни цвета,
ни запаха, тебя невозможно описать – тобой наслаждаешься.
Ты не просто необходима для жизни, ты и есть сама жизнь.
Ты божество, ты совершенство,
ты самое большое богатство на свете »
Антуан де Сент - Экзюпери
Вода
Распространение воды .
Вода - это самый распространенный на Земле минерал.
Почти ¾ поверхности земного шара покрыты водой, образующей океаны, моря, реки и озёра. Много воды находится в газообразном состоянии в виде паров в атмосфере, в виде огромных масс снега и льда лежит она круглый год на вершинах высоких гор и в полярных странах.
Природная вода не бывает совершенно чистой. Наиболее чистой является дождевая вода, а морская вода содержит больше всего примесей.
97 % - морская вода
3% - пресная вода
Ледники
79%
Подземные воды
20%
Реки, озёра,
атмосферная влага
1%
Вода в организме человека
Без воды человек может прожить только 3 дня, в то время как без пищи 30-50 дней.
В разных органах человека содержатся различные доли воды:
Стекловидное тело глаза - 99%
Плазма крови - 92%
Головной мозг – серое вещество 83%, белое вещество 70%;
Почки - 82%
Сердце - 79%
Легкие - 79%
Мышцы - 75%
Спинной мозг - 74,8%
Кожа - 72%
Печень -70%
Скелет - 46%
Зубная эмаль - 0,2%
Строение молекулы воды. Н 2 О
М=18г/моль
Вода - сложное вещество, оксид водорода, молекулярного строения,
связь ковалентная полярная.
Структура молекулы воды
Молекула воды является полярной, представляет собой диполь
О
Н Н
+ -
Физические свойства воды
Вода – жидкость, без цвета, вкуса и запаха. При 0 С переходит в твёрдое состояние (лёд), при 100 С кипит и переходит в газообразное состояние ( водяной пар).
Вода – единственное вещество, которое встречается на Земле во всех трех агрегатных состояниях.
Жидкой водой наполнен Мировой океан, поверхностные воды суши и подземные воды
Твердый лед можно увидеть и в виде снежинок, и в виде инея
Водяной пар входит в состав атмосферы
- Вода способна расширяться при замерзании и имеет максимальную плотность +4
- Поэтому при понижении температуры ниже +4 лёд занимает верхнюю часть водоёма
- Вода обладает высокими значениями теплоты плавления и парообразования
- При испарении 1 кг льда расходуется примерно 2254*10 Дж теплоты
- Вода имеет высокую удельную теплоёмкость
Эта величина показывает, сколько теплоты нужно затратить чтобы растворить 1 кг льда
Высокое поверхностное натяжение
На каждую молекулу внутри жидкости действуют силы притяжения соседних молекул
Под действием этой силы число молекул на поверхности уменьшается, а площадь сокращается
Вязкость воды
Обычно с повышением давления вязкость вещества резко увеличивается, а с ростом температуры уменьшается
Однако вязкость воды с ростом давления при температуре ниже 30 С
Значительно уменьшается
Вода главный растворитель, не только в живой но и в не живой природе
Гидрофильные
Хорошо растворимы в воде (соли, спирты, кислоты, глюкоза)
Гидрофобные
Плохо растворимы воде
( жиры, пластмассы, жирные кислоты, сложные эфиры)
Химические свойства воды
Вода – одно из наиболее реакционно – способных веществ.
+ кислотный оксид = кислота
1.Вода
+ основный оксид = растворимое основание
Вода - как окислитель: 2.Взаимодействует с активными (щелочными и щелочноземельными металлами)
Na + Н 2 О = ?
Вода - как восстановитель
3.Взаимодействует с таким окислителем
как фтор (вода горит во фторе).
2 F 2 +2H 2 O = 4HF+ O 2
4.Реакция разложения воды :
При t= 2000 °C или при пропускании электрического тока вода разлагается на простые вещества – кислород и водород
2 Н 2 О 2Н 2 + О 2
5.Вода вступает в реакцию с некоторыми солями, образуя кристаллогидраты.
CuSO 4 + 5 H 2 O = CuSO 4 • 5 H 2 O
эл. ток
Минута психологической разгрузки .
Составление синквейна в рабочих тетрадях.
Синквейн будет состоять из 5 строк.
- Одним словом (именем существительным) выразите тему сегодняшнего урока.
- Подберите к этому слову 2 прилагательных.
- Подберите к этому слову 3 глагола.
- Составьте фразу, в которой будет отражена значимость этого слова.
- Подберите синоним к этому слову.
Круговорот воды в природе. Запасы воды остаются неизменными в течение миллиардов лет, т.к. вода совершает постоянный круговорот.
Выпадение
осадков
конденсация
Выпадение
осадков
Испарение
воды
Испарение
воды
Подземные
воды
Загрязнение мирового океана нефтью
Трудно представить себе область человеческой деятельности, где не применялась бы вода
Гидроэлектростанция
Строительство
Сельское хозяйство
Машиностроение
В быту
Охрана водных ресурсов. Природная вода не бывает совершенно чистой, она содержит примеси: растворимые и нерастворимые вещества.
Качество питьевой воды
- Законодательно определено, что питьевая вода, поступающая к потребителю, должна быть приятной в органолептическом отношении и безопасной для здоровья;
- Содержание примесей в воде не должно превышать предельно допустимых концентраций.
Расход воды в мире (в м3 на человека в сутки)
Выводы:
- Вода – самое распространенное вещество на Земле.
- Вода встречается в природе во всех трёх агрегатных состояниях.
- Связь между атомами в молекуле воды
ковалентная полярная.
- Вода обладает слабо выраженными окислительно – восстановительными свойствами.
- Вода разлагается под действием электрического тока или при t= 2000 °C .