Россия, Владивосток
СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ
Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно
Скидки до 50 % на комплекты
только до
Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой
Организационный момент
Проверка знаний
Объяснение материала
Закрепление изученного
Итоги урока
Был в сети 20.03.2026 07:17
Коровицкий Сергей Александрович
Заместитель директора по УВР, учитель химии и биологии
30 лет
13 113
3 391 
Местоположение
Специализация
Презентация к уроку по теме - "Жиры"
Категория:
Химия
09.03.2020 09:30
Просмотр содержимого документа
«Презентация к уроку по теме - "Жиры"»
Жиры
Открытие жиров
- Жиры – это сложные эфиры трехатомного спирта глицерина и высших карбоновых кислот.
Глицерин
Карбоновые
Общая формула
кислоты
жиров
Номенклатура
Тристеарат глицерина
(тристеарин)
Химические свойства жиров
- Гидролиз
- Водный
- Кислотный
- Щелочной
- Ферментативный
1. Кислотный гидролиз жиров
2. Щелочной гидролиз жиров
3. Ферментативный гидролиз жиров
Гидрогенизация (гидрирование) жиров
Вебинар для учителей
Свидетельство об участии БЕСПЛАТНО!
