Презентация "Все о чае"

Выполнила

Козлова Елена Викторовна, воспитатель СОГБОУ «Духовщинская школа-интернат для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья»

г

о

с

т

ь

с

о

б

и

с

а

п

м

у

к

а

и

р

г

о

п

п

о

в

и

д

л

о

р

а

к

н

а

а

б

р

о

з

е

т

к

а

Это чайная плантация

Чайный куст зацвёл

Чайный лист до и после сушки

Виды чая

Красный

(улун)

белый

желтый

черный

зеленый

Чайная викторина

Загадки

Ярко мой блестит мундир На столе я командир. Знают чашки, чайник: Я большой начальник.

1.

(Самовар)

2.

В печке выпекся он смуглый, Как баранка, тоже круглый. Эту мягкую баранку Съем на завтрак спозаранку.

(Бублик)

Чайная викторина

Загадки

Что же это за песочек, Сладок с ним у нас чаёчек, В каждой кухне проживает, Всем хозяйкам угождает

3.

(Сахар)

На столе Дед В цветной кафтан одет. А кто его попросит – Льёт воду через носик.

4.

(Чайник)

Чайная викторина

Загадки

Две сестры: одна большая, Кашу манную мешает, Ну а меньшая сестренка Чай помешивает звонко.

5.

(Чайная ложка)

Держится она на блюдце

И боится шевельнуться.

С кипятком стоять ей тяжко.

Кто она такая?...

6.

(Чашка)

Чаепитие в России

В Россию чай был впервые завезен в 17 веке для царя Михаила Фёдоровича Романова.

Россия - чайная страна, и чай пьют у нас много. Чаепитие – это дружеская беседа за столом, старинный домашний обычай, ритуал. В чём же особенность чаепития по-русски ? На ум приходит самовар – специальная ёмкость для кипячения воды для чая. Конечно, самовары на Руси были и до проникновения чая, но с появлением чаепития в нашей стране начался подлинный самоварный бум. Другая особенность уже забывается: это питьё чая из блюдечек.

• Чаепития по-русски сохраняющееся до сих пор, это наличие двух чайников: для заварки и для кипятка, чтобы эту заварку разбавить. В Китае же чай заваривают сразу в той концентрации какую пьют. Откуда же возникла такая необычная традиция ?
• Она появилась в конце XVIII – начале XIX веков, когда вслед за дворянами стали «гонять чай» русские купцы. Собираясь за чаем сплотить семью, как китайцы, побеседовать о высоком, как японцы, русские купцы преследовали и третью цель : показать своё богатство – вот, мол, мы какие зажиточные, даже чай (дорогой по тем временам напиток) можем себе позволить! Чай пили долго, обстоятельно, наливали всё новые и новые чашки. Заваривать свежую порцию несколько раз было неудобно поэтому придумали делать заварку крепкую и разбавлять её по мере надобности кипятком из самовара. Купеческая похвальба забылась, а культура двух чайников живёт до сих пор.

Богданов - Бельский Николай Петрович «Чаепитие у самовара»

«Узнай, из какого произведения отрывок и кто его автор?»

А на белой табуреточке,

Да на вышитой салфеточке Самовар стоит,

Словно жар горит, и пыхтит,

И на бабу подглядывает.

Муха по полю пошла,

Муха денежку нашла, Пошла муха на базар

И купила самовар.

Приходите, тараканы,

Я вас чаем угощу!»

Я хочу напиться чаю,

К самовару подбегаю,

Но пузатый от меня

Убежал, как от огня

-Кто там?

-Это я, почтальон Печкин. Принес для вас посылку, только вам я её не отдам, потому что у вас документов нету. А ты, говоришка, помалкивай себе на шкафу. А кот ему говорить:

-Ладно вам сердиться. Идите лучше чай пить, у меня пироги на столе.

«Смеркалось; на столе блистая, Шипел вечерний самовар, Китайский чайник нагревая; Под ним клубился легкий пар. Разлитый Ольгиной рукою, По чашкам темною струею Уже душистый чай бежал, И сливки мальчик подавал» .

Секреты чаепития

• Не пить чай на пустой желудок.
• Не пить чай слишком горячим, обжигающим.
• Не пить холодный чай.
• Не заваривать слишком крепко.
• Не заваривать слишком долго.
• Не пить чай непосредственно перед едой.
• Не пить чай непосредственно после еды — только после небольшого перерыва.
• Не запивать чаем лекарства.
• Не пить вчерашний чай.

• [ Электронный ресурс ] URL : https://ppt4web.ru/biologija/volshebnaja-strana-chaja.html (дата обращения 15.03.2020.)

• [ Электронный ресурс ] URL : https://prezentacii.org/prezentacii/prezentacii-po-himiy/98639-vse-o-chae.html (дата обращения 15.03.2020.)

• Картинки [ Электронный ресурс ] URL : https://yandex.ru/images/search?