Презентация "Химический состав клетки"

Тема урока:

Химический состав клетки.

Объект исследования :

органы растений

Цель: изучение химического состава клетки

Задачи:

• экспериментально выяснить химический состав клетки растений;

2. выявить практическое значение растительных веществ;

2

М

О

М

Ы

Р

О

1

С

О

Х

Л

5

3

7

Я

Д

Р

О

В

К

Р

4

О

Т

И

Ц

П

Л

А

Л

А

З

М

К

П

Е

Т

Л

У

А

к

О

6

А

Б

О

С

Л

К

Ч

О

О

Т

Ь

4. Вязкое, бесцветное, полужидкое вещество, составляющее основную часть клетки

1. Находятся в ядре, отвечают за хранение наследственной информации

7. Наименьшая часть (структурная единица) живого

6. Компонент клетки, придающий ей форму и выполняющий защитную функцию

2. Органоид зеленого цвета, принимающий участие в процессе фотосинтеза

3. Компонент клетки – место хранения наследственной информации

5. Вместилище клеточного сока

Тема урока:

Химический состав клетки.

Вещества клетки

Неорганические вещества

Органические вещества

Вода

Минеральные соли

Белки

Жиры

углеводы

Нуклеиновые

кислоты

1. При расщеплении освобождается энергия

1. Хранение и передача наследственной информации

1.Получение орг. веществ

1.Входят в состав клеточных структур

• Упругость
• Форма
• Обмен веществ

2 .Участие в обмене веществ

2. Регулируют процессы в клетке

3. Запас

1.Энергия для жизнедеятельности

2. В составе оболочек придают прочность

3. Запас в клетке

ВОДА

СОДЕРЖАНИЕ:

• ДО 80 % МАССЫ ТЕЛА;
• В ЭМАЛИ ЗУБОВ 10% ВОДЫ;
• В КОСТЯХ ДО 20% ВОДЫ.

ФУНКЦИИ:

• СРЕДА ХИМИЧЕСКИХ РЕАКЦИЙ;
• ХОРОШИЙ РАСТВОРИТЕЛЬ;
• ОПРЕДЕЛЯЕТ ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА КЛЕТКИ;
• ТРАНСПОРТ ВЕЩЕСТВ;
• УЧАСТВУЕТ В БОЛЬШОМ КОЛИЧЕСТВЕ РЕАКЦИЙ.

МИНЕРАЛЬНЫЕ СОЛИ

СОДЕРЖАНИЕ:

Составляет до 1 % от массы клетки

ФУНКЦИИ:

Обеспечивают выполнение такой функции организма как раздражимость.

Придают прочность костям , раковинам моллюсков.

Самые распространенные соли натрия и калия.

Суточная потребность человека в поваренной

соли -9грамм. 

Минеральные соли в организме человека регулируют обмен веществ.

Богаты минеральными веществами овощи и фрукты.

УГЛЕВОДЫ

ФУНКЦИИ:

• Основная функция – энергетическая.
• Животные запасают углеводы в виде гликогена, растения в виде крахмала.
• Опорная и защитная (входят в состав клеточных оболочек растений – клетчатка, образует наружный скелет насекомых и ракообразных – хитин).

Глюкоза, сахароза, сахар который мы едим каждый день, клетчатка, крахмал - углеводы. В клубнях картофеля до 80% углеводов, а в клетках печени и мышц углеводов- до 5%. Назад.

Углеводы служат источником энергии. Их много в семенах и плодах.

БЕЛКИ

СОДЕРЖАНИЕ:

• 50% сухой массы клетки;
• основное вещество клетки.

ФУНКЦИИ:

• структурная;
• транспортная;
• защитная;
• регуляторная;
• сократительная;
• ферментативная.

Белки являются строительным материалом клеток и нужны человеку для роста.

Белки овощей усваиваются организмом человека на 80 %.

Семена бобовых растений

ЖИРЫ

ФУНКЦИИ:

• запас энергии и воды;
• теплоизоляция.

НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ

• от латинского «нуклеус» - ядро;
• ответственны за хранение и передачу наследственных признаков от родителей потомству;
• входят в состав хромосом, расположенных в клеточном ядре;

Домашняя работа

Всем:

Параграф §8, вопросы на странице 42,

На выбор:

1.Изучите этикетки продуктов питания растительного происхождения и найдите информацию о содержании белков, жиров и углеводов. Выясните, какие продукты наиболее богаты этими веществами. Результаты исследования запишите в тетрадь.

2. Используя ресурсы Интернета или дополнительную литературу, проведите исследование и сделайте краткое сообщение о том, какие растения используют люди в разных странах для производства сахара, кроме сахарного тростника и сахарной свеклы?

Всем спасибо!

Урок окончен!