Презентация "Продовольственная безопасность"

ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ

О.Г. Фоминых г. Нижний Тагил, 2016г.

Определение «продовольственной безопасности»

Продовольственная безопасность – «состояние, когда все люди всегда имеют физический и экономический доступ к безопасному и питательному продовольствию в количестве, достаточном для удовлетворения своих потребностей и предпочтений в еде, в объемах, необходимых для активной здоровой жизни»

Виды продовольственной безопасности

• Глобальная

• Национальная

• Индивидуальная

• Региональная

Способы обеспечения продовольственной безопасности

Стремиться Создавать возможности к самообеспечению систематически оплачивать импорт

Основные факторы мирового продовольственного кризиса Рост численности населения Земли Изменение климата

Основные факторы мирового продовольственного кризиса

использование биотоплива

• продовольственный кризис на Гаити

Характеристика продовольственной безопасности России

Индекс потребительских цен с января 2007 г. по март 2015г.

• 9% всех пашен в мире, 52% черноземных почв, 20% запасов пресной воды
• Российский рынок насыщен импортным продовольствием на 36%
• Средний гражданин России ест на 20% меньше медицинской нормы мяса и молока, примерно на четверть меньше овощей и фруктов, зато на 30% больше картошки и сахара, на 15% больше хлеба.

Новый вид продовольствия ГМП ( Набор норм, правил и указаний в отношении производства, хранения и испытания фармацевтических ингредиентов, пищи и медицинских устройств)

• Продукты, содержащие ГМ ингредиенты (в основном, трансгенная кукуруза и соя);
• Продукты переработки трансгенного сырья (например, соевый творог, соевое молоко, чипсы, кукурузные хлопья);
• Трансгенные овощи и фрукты, непосредственно употребляемые в пищу.

Отношение к ГМП в мире

Страны, в которых разрешено использование ГМ - продуктов

Основные страны производители ГМП (2014г.)

Компании – поставщики ГМП в Россию

Если прочитать состав карамельки Чупа – Чупс, то станет ясным, что для здоровья лучше съесть палочку, на которую она насажена.