Зерновые культуры
Производство пшеницы тыс. тонн.
Страна
2005
Китай
96 160
Индия
72 000
США
57 106
Россия
45 500
Франция
Канада
36 922
25 547
Австралия
24 067
Германия
23 578
Пакистан
21 591
Турция
21 000
Пшеница
Малая Азия-родина мягких сортов пшеницы
Средиземноморье-родина твёрдых сортов пшеницы
Рис – важнейший продукт питания для половины человечества
Производство риса
Страна
2005
Китай
184 254
Индия
129 000
Индонезия
53 985
Бангладеш
40 054
Вьетнам
36 341
Таиланд
27 000
Мьянма
22 000
Филиппины
14 800
Бразилия
13 141
Япония
10 989
Кукуруза-царица полей
Производство кукурузы тыс. тонн.
Страна
2005
США
280 228
Китай
131 145
Бразилия
34 860
Мексика
20 500
Аргентина
19 500
Индия
14 500
Франция
13 226
Индонезия
12 014
Южная Африка
11 996
Италия
10 622
Ячмень- важнейшая кормовая культура
Сырьё для производства пива, ячневой и перловой круп
Рожь – важнейший стратегический продукт государства
Лидерами по выращиванию ржи являются Польша, Россия, Германия, Украина, Белоруссия, Китай, Канада, Чехия, США
ОВЁС! «овсяная болтушка» — 100 % избавление от язвы желудка!
Культура овса очень распространена и главным образом в России и Североамериканских Штатах.
Сорго
Производство сорго тыс. тонн.
Страна
2005
США
9 848
Нигерия
8 028
Индия
8 000
Мексика
Аргентина
6 300
2 900
Судан
2 600
Китай
2 593
Эфиопия
1 800
Австралия
1 748
Бразилия
1 530
- Родина сорго — Северо-Восточная Африка (Эфиопия и Судан)
- Зерно сорго перерабатывают на крупу, муку и крахмал, из соломы изготовляют плетёные изделия, бумагу, веники.
Гречи́ха обыкновенная была одомашнена ок. 6 тыс. лет назад в Юго-Восточной Азии , откуда распространилась на запад: в Европу , Среднюю Азию , а затем — в Тибет и Китай . На Русь попала из Греции - откуда и название "гречка" (греческая крупа).
1.
Гречиха –прекрасный медонос
СОЯ- родина Восточная Азия
Производство сои тыс. тонн.
Страна
2005
США
82 820
Бразилия
50 195
Аргентина
38 300
Китай
16 900
Индия
Парагвай
6000
3513
Канада
2999
Боливия
1670
Индонезия
797
Россия
740
Соя — один из богатейших белком растительных продуктов питания
Соя является одной из культур, над которыми в настоящее время производятся генетические изменения. ГМ-соя входит в состав всё большего числа продуктов.
В России возделывание ГМ-сои, как и других ГМ-растений, запрещено.
Фасоль
Страна
Индия
2005
6 000
Пакистан
868
Турция
610
Иран
Мексика
310
Мьянма
240
230
Австралия
189
Эфиопия
Канада
135
Сирия
98
55
Производство зелёного гороха тыс. тонн.
Страна
2005
Индия
3 200
Китай
2 209
США
885
Франция
428
Великобритания
322
Египет
290
Бельгия
170
Марокко
145
Венгрия
100
Испания
97
Нут – продукт питания, распространённый в странах западной и Средней Азии, северной Африке, Северной Америке. Нут активно используется в вегетарианской и ведической кухне и кулинарии.
Сахарный тростник
10 стран-производителей сахара - 2005
Страна
тысяч тонн
Бразилия
422,926
Индия
232,300
КНР
Пакистан
87,768
47,244
Мексика
45,195
Таиланд
43,665
Колумбия
39,849
Австралия
37,822
Индонезия
29,505
США
25,307
Весь мир
1,011,581
Родина –Южная Азия
Сахарная свёкла
- Производители сахарной свеклы: Украина, Россия, страны ЕС. Районы с умеренным климатом в Северной и Центральной Америке. Ближний Восток, Алжир, Тунис, Марокко, Индия, Пакистан.
- Родина - Средиземноморье
Центральная Америка- родина длинноволокнистого хлопка
Производство хлопка тыс. тонн.
Страна
2005
Китай
США
5 700
5 164
Индия
2 475
Пакистан
2 122
Узбекистан
1 250
Бразилия
1 196
Турция
Австралия
800
578
Греция
359
Сирия
331
Начиная с 1998—1999 годов главным потребителем хлопка является текстильная промышленность Китая (около 35 % мирового потребления).
Крупнейшим экспортёром хлопка в период 2001—2005 годы является США (чуть меньше 40 % всего экспорта), на втором месте — африканские страны «зоны франка» (9—13 %).
Лён. Конопля .
Родиной однолетнего льна является восточная часть средиземной области: Закавказье, Анатолия, Западная Персия.
Крупнейшие производители – Китай, Белоруссия, Польша, Россия
Конопля имеет богатую историю использования человечеством в качестве: пищи (семена), материала для изготовления бумаги, одежды, обуви, верёвок, канатов, тросов и ниток (стебли растения состоят из весьма прочных волокон, см. пенька), а также в качестве наркотического средства
Масличные культуры
Ара́хис - земляной орех
Олива. Растение распространено в странах Средиземноморья, в Малой Азии и Иране .
Родина подсолнечника — Северная Америка
Горчичный порошок входит в качестве ингредиента в состав других приправ — в частности, майонеза.
В Россию семена подсолнечника завёз из Голландии Пётр I. Растение первоначально употреблялось как декоративное .
.
Масличные культуры
Родина масличной пальмы— западная часть Экваториальной Африки. Культивируют в экваториальных странах - Малайзии, Индонезии, Нигерии .
- Рапс важное масличное растение.
- В пятёрку крупнейших производителей рапса входят Европейский союз, Китай, Канада, Индия и Украина
Родина кокосовой пальмы Юго-Восточная Азия (Малайзия). На Филиппинах, Малайском архипелаге, полуострове Малакка, в Индии и на Шри-Ланке её разводят с доисторических времен. Кокос — растение морских побережий, предпочитающее песчаные почвы.
Рапс — неисчерпаемый источник биодизеля .