Проекты детские

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

Краснинская средняя школа Краснинского района Смоленской области

ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ

на тему

« Исследование свойств воды »

по предмету

« химия »

Обучающаяся: Божкова Дарья

Класс 9а

Руководитель проекта Сысоенкова И.И.

Красный 2018

Содержание

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………….……..3

ГЛАВА I. ВОДА САМОЕ УДИВИТЕЛЬНОЕ ВЕЩЕСТВО НА ЗЕМЛЕ

1.1.Свойства воды…………………….. …………………………………………4

1.2.Состав воды…………………………………………….. ……………………7

1.3.Интересные факты о воде……………………………………………………9

1.4. Роль воды в жизни человека……………………………………………….14

1.5. Интересные факты о загрязнении воды…………………………………...25

1.6. Популярные мифы о воде…………………………………………………..27

ГЛАВА II. 2.Экспериментальная часть

2.1. Методика "СОСТАВ И КАЧЕСТВО ВОДЫ"

2.2.Рекомендации…………..................................................................................29

ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………….......33

СПИСОК ИНФОРМАЦИОННЫХ ИСТОЧНИКОВ ………………........34

ПРИЛОЖЕНИЯ ………………………………………………………………32

Введение

Вода "из-под крана" используется нами повсеместно. По данным лаборатории питьевого водоснабжения НИИ экологии человека и окружающей среды РАМН, 90% водопроводных сетей подают в дома воду, не отвечающую санитарным нормам. Главная причина наличия в водопроводной воде вредных для здоровья нитратов, пестицидов, нефтепродуктов и солей тяжелых металлов - это катастрофическое состояние водопроводных и канализационных систем. Соединение канализационных вод с выбросами предприятий дает добавочный эффект: к перечисленным выше химическим составляющим питьевой воды добавляются и бактерии - кишечные палочки, патогенные микроорганизмы, холерный вибрион и т.д. Поэтому актуальность данной проблемы очень высока.

Объект исследования

Объектом исследования является обычная водопроводная вода из под крана в кабинете химии, которая не подвергалась никакой предварительной обработке и фильтрации, чтобы была возможность составить объективную картину состояния воды, используемой в быту.

Гипотеза

Если вода почти прозрачна, не имеет достаточно выраженных вкуса и запаха, а также если содержание хлора, водородный показатель удовлетворяет ПДК, то вода централизованного источника водоснабжения пригодна к применению.

Цель исследования: В соответствие с гипотезой, целью исследования является проверить, удовлетворяет ли водопроводная вода некоторым требованиям ГОСТа.

1. Вода — самое удивительное вещество на земле

1. Свойства воды

Вода – самое удивительное вещество на земле, ее дефицит приводит к обезвоживанию и гибели живых организмов. Без нее невозможны химические и биологические реакции, производственные и технологические процессы.

Сложные формулировки научного языка. Чтобы понять важность живительной влаги, достаточно представить человеческий быт без нее. На неделю, когда из крана не капнет и нечем помыть посуду, не в чем принять душ, постирать белье, не из чего приготовить еду.

Слово вода имеет славянские корни. В русском языке оно известно с XI столетия и, если верить «Википедии», происходит от той же славянской основы, что и слово «ведро». «Вещество», «вещь», «вести» – слова, близкие по смыслу.

«Вода» — это «Въ» и «Да», что дословно расшифровывается как «проникающее движение истока». В глубокой древности славяне понимали, что прозрачная жидкость содержит в себе жизнь, отождествляет ее начало, течение и исток.

Природные и искусственные водоемы, подземные и грунтовые скопления влаги, облака, туман, пар, осадки – планета и человек на 70% состоят из воды. Вода – не только самое удивительное вещество, а и единственный природный проект на земле, существующий в трех совершенно разных состояниях:

• Твердое – это лед.

• Жидкое – то, что льется из крана, и то, что мы пьем.

• Газообразное – это пар.

Уникальность живительной влаги в том, что она переходит из одного состояния в другое при определенных условиях.

Другие типичные свойства:

• прозрачность;

• бесцветность;

• текучесть;

• отсутствие запаха;

• способность растворять вещества (соль, сахар, специи);

• расширение и сжатие.

У жидкости есть память – она получает информацию из окружающей среды и запоминает ее. Источники информации могут быть любые – музыка, слова, визуализация образов и мысли человека. Константин Коротков, российский профессор, полагает, что сильнее всего на воду влияют эмоции человека, как положительные, так и негативные. От любви энергетика воды укрепляется, а из-за воздействия агрессии снижается.

Интересные факты про воду, связанные с ее мистическими свойствами, подтверждает австрийский исследователь Аллоис Груббер. Он полагает, что если обращаться к воде с позитивными добрыми мыслями, благодарить и благословлять ее, она будет более качественной. Продолжая эту мысль, японский исследователь Эмото Масару приводит интересный факт, что употребляя воду, содержащую в себе ту или иную информацию, человек способен кардинально менять свое состояние. Поэтому перед тем как выпить воду, Эмото рекомендует улыбнуться и поблагодарить ее.

Интересный факт о воде, связанный с тем, что она несет в себе конкретную информацию, Эмото Масару не только обосновал теоретически, но и подтвердил практическими исследованиями. Он представил великолепные фото, на которых отражена структура воды в различных вариантах (в зависимости от того, какие «впечатления» она получает). В ходе лабораторных исследований он изучал образцы воды, подвергая ее разным воздействиям. «Впечатления» воды фиксировались — ее быстро замораживали в криогенной камере, после чего изучали под микроскопом. Полученные результаты просто поразили.

Изучением информационных свойств жидкости занимался японец Эмото Масару. Ученый сначала ее замораживал, а затем под микроскопом изучал состояние льда и происходящие изменения. Для чистоты экспериментов он брал воду из разных источников.

Масару выяснил, что жидкость из чистых горных рек и природных ключей имеет четкую геометрическую структуру, а у веществ из загрязненных водоемов она была нарушена.

Эксперимент показал, что реакция на слова и музыку отличалась. Под воздействием классической музыки структура молекул H₂O становилась более гармоничной. Тот же результат был, когда Масару произносил слово «люблю». Как только включался тяжелый рок или звучал глагол «убей», идеальная форма ломалась.

1.2. Состав воды

Химическую формулу H₂O знает каждый школьник и взрослый – два атома водорода и один атом кислорода. В 30-х годах прошлого столетия химики усомнились в том, что знают состав воды.

Ученый после электролиза измерил ее плотность и выяснил, что показатель превышает норму на стотысячные доли. Разница незначительная, но она требовала объяснений.

В ходе дальнейших изучений сотрудники НИИ открыли новые формы воды. Одна из форм – тяжелая – используется в атомной энергетике. Дейтерий, полученный из литра жидкости, обеспечивает такое же количество энергии, как 120 кг угля.

Изотопный состав воды разный – он зависит от истории жидкости. В процессе испарения он обогащается протием, при замерзании в нем снижается количество водорода и увеличивается количество кислорода. Жидкость из закрытых водоемов содержит больше дейтерия, чем аналоги из горных рек и ручьев.

Легкая и тяжелая вода

Легкой называют вещество с химической формулой H₂O, известной из школьной программы. Парадокс в том, что такого жидкого продукта в природе не существует. Ученым понадобилось много усилий и времени, чтобы приготовить эталонную воду. Так что сегодня H₂O в чистом виде существует в нескольких ведущих мировых лабораториях и используется как сырье для исследования изотопных соединений.

Тяжелой называют тяжеловодородную воду, в которой нет легкого водорода. Его заменяет дейтерий. Жидкость используется в атомной энергетике и других отраслях, связанных с ядерной техникой.

Еще несколько десятилетий назад о существовании такой воды никто не подозревал, а сегодня современные заводы в развитых государствах мира перегоняют миллионы тонн в год, чтобы извлечь из состава дейтерий.

Удельный вес тяжелой воды меняется, в зависимости от источника:

• 150 г в тонне водопроводной жидкости.

• 165 г в тонне воды из Тихого океана.

• 157-160 г в тонне ледников на Кавказе.

В чем разница?

Рядовой потребитель ее не почувствует. По консистенции, вкусу, цвету, прозрачности, легкая и тяжелая вода идентичны. Химические свойства у обеих категорий сходные.

Разница – в физических свойствах, а именно в температуре кипения, замерзания, упругости пара и плотности. Разлагаются легкая и тяжелая вода при электролизе с разной скоростью: легкая – быстрее, тяжелая – медленнее.

Биологам еще предстоит вынести вердикт, ведь влияние жидкостей разных групп на растения и животных не изучено до конца.

1.3. Интересные факты о воде

Самой чистой и свежей ЮНЕСКО признало воду в Финляндии. В рейтинге участвовали 122 государства.

Безопасность воды – отдельная тема. По данным ВОЗ, она является переносчиком болезней. 8 из 10 заболеваний могут передаваться с помощью воды.

Но и без нее человек прожить не может. Каждый из нас выпивает около 35 тонн воды на протяжении своей жизни

Вода жизненно необходима любому человеку. Важнее воды только воздух, без которого жизнь невозможна в принципе. Без воды человек может жить лишь 3-4 дня, а вот без еды способен протянуть почти 3 месяца. Так что воду следует беречь, особенно учитывая то, что пригодной к употреблению не так уж и много, хотя она покрывает почти ¾ площади нашей планеты. В этой статье мы приведем наиболее интересные факты о воде.

Владимир Даль дает следующее толкование слову «вода»: стихийная жидкость, ниспадающая в виде дождя и снега, образующая на земле родники, ручья, реки и озера, а смеси с солями — моря. Вода обладает бесконечным потенциалом, она дарит жизнь, проявляет материнскую заботу, лечит и очищает.

Факты о свойствах воды:

• Общеизвестный факт: вода — прекрасный проводник электричества. Но интересно то, что чистая (дистиллированная вода) является диэлектриком, а электричество проводят молекулы примесей и ионы различных минеральных солей.

• Еще один интересный факт: плотность воды в жидком состоянии больше, чем в твердом. Поэтому лед не тонет в воде, а всегда остается на поверхности.

• Не секрет, что человек состоит из воды примерно на 2/3. У животных этот показатель ниже. Они состоят из воды примерно на 50 %. Но самые интересные существа на планете с точки зрения содержания в них воды — медузы, которые состоят из жидкости где-то на 99 %.

• Примечательно, что быстрее в лед превращается горячая вода. Если вы наполните одинаковые сосуды горячей и холодной водой, то горячая первая станет льдом. Такое открытие в 1963 году сделал танзанийский школьник Эрасто Мпемба.

• Еще один интересный факт о воде: в разном состоянии она по-разному отражает свет. Например, снег отражает где-то 90 % света, а вода всего 5 %.

• Если чистую воду охладить до -120 градусов, то она станет вязкой и даже тягучей.

• Морская вода замерзает при температуре -2 ⁰C.

• Известно, что самая чистая пресная вода находится в Финляндии.

• Если человек теряет примерно 10 % воды от массы тела, он умирает.

• Несмотря на то, что Земля покрыта водой почти на 80 %, употреблять можно лишь 1 %.

Мистические свойства воды

Есть интересное предположение о том, что вода имеет память. Вода впитывает в себя любое воздействие, запоминает все, что происходит вокруг. Когда она запечатлевает информацию и приобретает новые свойства, то меняет структуру. Химический состав при этом остается неизменным — Н₂О. Структура воды — это то, как организованы ее молекулы. По гипотезе ученых именно молекулы воды, формирующие устойчивые группы жидких кристаллов, представляют собой своеобразные ячейки памяти, куда вода записывает все, что видит, чувствует, слышит.

Вода покрывает 80 % Земли. При этом пресная составляет 3 % (в основном это ледники). Как было отмечено, вода, пригодная к употреблению, составляет 1 %. И это притом, что в течение жизни человеку нужно около 35 тонн питьевой воды.

Эксперты различают 1330 видов, классифицируя воду по ряду признаков: происхождению, виду и объему растворенных веществ и т. д.

Сложно переоценить значение воды в жизни человека. Мы на 60-70 % состоим из воды. У детей и пятимесячных эмбрионов данный показатель еще выше — 80 % и 94 % соответственно. Вода очень важна для работы всего организма. Она поставляет к клеткам питательные вещества, микроэлементы и витамины, отводит продукты жизнедеятельности, участвует в процессах терморегуляции и дыхания. Исследователи выявили, что при снижении содержания воды лишь на 2 % в организме человека сразу же происходят необратимые изменения. Физические и умственные показатели при этом падают на 20 %.

Именно поэтому ученые советуют людям употреблять от 1,5 до 2 литров воды в день. Конечно, данный показатель может варьироваться в зависимости от веса, времени года, подвижности человека и других показателей. Однако часто мы не употребляем достаточного объема воды, заменяя ее разными напитками. При этом мозг подает сигнал, который организм ошибочно воспринимает как голод. Этим и объясняется рекомендация диетологов пить достаточно воды в процессе снижения веса. Очень важно при этом равномерно пить воду в течение всего дня.

Пользу от употребления воды сложно переоценить. Так, благодаря всего паре стаканов чистой воды можно справиться с усталостью и депрессией. Отдых на море или у другого водоема тоже полезен для нервной системы и здоровья человека. Подтвержденный факт: благодаря воде снижается риск возникновения сердечных приступов, человек избавляется от отеков и справляется с пониженным или повышенным давлением. Еще больше пользы вода приносит любителям кофе, чая и спиртного, так как эти напитки стимулируют работу почек, что ведет к обезвоживанию организма.

Интересные географические факты о воде

• Существует уникальное озеро Циркницкое в Словении. В зимний и летний период оно бесследно пропадает, а весной и осенью наполняется.

• Еще один интересный факт — в Алжире есть удивительное озеро с «чернилами», которыми даже можно писать.

• В Антарктиде есть озеро с водой, в 11 раз солонее морской. В нем настолько соленая вода, что не замерзает даже при - 50 ⁰C.

• В Азербайджане тоже есть уникальный водоем, наполненный «горючим». Если поднести спичку, вода вспыхнет.

• Самая опасная вода на Сицилии. Она собирается в озере, на дне которого бьют два источника серной кислоты.

• Самая чистая вода оказалась в Финляндии. Ученые исследовали для Юнеско качество и количество свежей воды в 122 государствах мира. При этом у 1 млрд людей вообще отсутствует доступ к воде.

• Стоимость самого дорогого литра воды составляет $ 90. Продается она в Лос-Анджелесе (США). Производители утверждают, что у воды кристальная чистота и изумительный вкус. Кроме того, они украшают бутылки с этой водой кристаллами Сваровски. Вода пользуется довольно большой популярностью среди звезд Голливуда и просто обеспеченных людей, желающих продемонстрировать свой статус.

• По подсчетам ученых запасы пресной воды составляют сегодня 3 млн км³, а с поверхности Земли каждый день испаряется 1 триллион тонн. К слову, и уровень океана медленно, но верно растет на 1 мм каждый год.

Интересные факты о воде в виде льда

Ледники имеют очень важное значение для обеспечения жизнедеятельности на Земле. Благодаря льду на планете огромное количество пресной воды. Кроме того, именно ледники сдерживают глобальный уровень воды в мировом океане.

1.4. Роль воды в жизни человека

 Ежегодно 22 марта  по решению Генеральной Ассамблеи ООН отмечается Всемирный день воды. Целью этого праздника является напоминание всему человечеству о важности воды для окружающей среды и жизни человека. Возможно, узнав чуть больше о нашей всем известной воде, мы задумаемся о необходимости ее беречь.

Вода  в жизни человека играет огромную роль. Человеческий организм на 70-80% состоит из жидкости, большая часть которой находится в межклеточной жидкости. Из межклеточного пространства все питательные вещества, витамины и минералы всасываются в  клетку, поддерживая ее функционирование.

И, наоборот, из клетки все отработанные вещества  возвращаются обратно в межклеточное пространство. Если по какой-то причине не происходит своевременная утилизация отработанных веществ, то клетка начинает потреблять свои же отходы. И запускается патологический процесс, который и приводит к развитию различных заболеваний.

Нормализовать этот процесс можно, если пить в достаточном количестве чистую воду. Ежедневно наш организм выделяет до 2,5 л жидкости с потом, мочой и калом. Для того, чтобы в человеческом организме нормально протекали все физиологические процессы, необходимо столько же и потреблять чистой воды.

Вода, кроме этого участвует в процессе терморегуляции и дыхания.

Знаете ли вы ?

Что чистая вода не имеет цвета, запаха и вкуса; замерзает она при нуле градусов и закипает при 100 градусов по Цельсию. Так же она имеет 3 агрегатных состояния:  жидкое, твердое, когда замерзает и превращается в лед, и  газообразное — в виде пара.

При смешении воды со спиртом, смесь нагревается.

При температуре минус 120º  вода приобретает необычные свойства: оставаясь твердой, она одновременно становится очень вязкой и приобретает тягучие свойства. А если еще охладить воду до  минус 135º, то она изменит кристаллическую структуру на стеклоподобную.

Уже доказано студентом  из Танзании, что горячая вода замерзает быстрее, чем холодная! Это явление Э.Б.Мпемба  обнаружил еще в 1963 году. Он поставил в морозильную камеру 2 стакана с водой, один из них был с горячей водой, другой -  с холодной.  И с удивлением заметил, что горячая вода застыла быстрее холодной. О своем открытии он сообщил своему преподавателю физики, на что тот ответил, что  такое  просто невозможно. Но опыты с замерзанием воды они повторили еще не один  раз, но объяснение этому  так они и не нашли.

Живая и мертвая вода

Сказка о живой и мертвой воде, где мертвая вода помогает заживать ранам, а живая возвращает к жизни. Эти свойства воды давно изучены и уже доказано, что с помощью полученной информации, вода приобретает особые свойства. В зависимости от окружающей среды, вода  впитывает в себя как положительную, так и отрицательную информацию,  меняя при этом структуру молекул.

Считается, что «живая» вода – это талая, а «мертвая» — вода, которую берут на Ивана Купалу. «Мертвая» вода, несмотря на мрачное название, помогает снимать воспаления и исцеляет  от страшных болезней. Недаром раньше, да и сейчас тоже, люди для исцеления купаются в Крещенской проруби.

Был проведен интересный эксперимент. Взяли 2 емкости с водой.  Рядом с одной емкостью включили музыку — тяжелый рок, а рядом с другой – классическую музыку. В итоге оказалось, что структура кристаллов, которая «слушала» тяжелый рок,  имела некрасивую и неровную структуру, а у той, что «слушала» классику,  кристаллы воды имели ровные и красивые очертания.

Что-то подобное происходит, если  колдуньи или  знахарки наговаривают воду на «плохое» или  «на хорошее». Выпив такую воду, мы получаем болезни или, наоборот, исцеляемся. Вроде бы все это ерунда,  но мой некоторый жизненный опыт говорит о том, что это действительно так.

Чтобы убрать негативную информацию из воды, рекомендуют воду замораживать, а потом оттаивать, так как при замерзании и последующем оттаивании  вода стирает всю негативную информацию и становится чистой и  способствует укреплению здоровья, повышая иммунитет.

Еще один пример воды, заряженной негативом, если рядом ругались матом. Полив  семена такой водой, семена всходили лишь наполовину. А если полить семена «святой» водой, всхожесть достигала 90%. С помощью «святой» воды очищается плохая энергетика в помещении, поэтому, особенно в праздник Крещения и Пасхи рекомендуют жилище окроплять такой водой.

Необычные факты о воде

• На территории Алжира есть озера из чернил, такой водой можно запросто писать на бумаге. А в Азербайджане есть озеро с метаном, от зажженной спички вода загорается голубым  пламенем. А в Сицилии есть озеро, которое подпитывается концентрированной кислотой  из 2-х источников, такое озеро мертвое, в нем отсутствует все живое.

• В Антарктиде существует озеро, концентрация солей в котором больше в 11 раз, чем в морской воде. Такая вода может замерзать при температуре -50º .

• Самой чистой водой 122 стран, где исследуется вода, по мнению ЮНЕСКО, считается вода в Финляндии. А 1 млрд жителей планеты вообще не имеют доступа к безопасной воде.

• Человек без воды может прожить не более 6 недель. Человек ощущает жажду, если потеря воды составляет 2%. При потере воды в 10% у человека начинаются галлюцинации. Потеря 12% воды еще может вернуть человека к жизни, если ему помогут врачи, а вот потеря 20% уже становится смертельной для человека.

• Всем известна формула воды — Н2О. Такая чистая вода существует лишь на бумаге. В действительности вода — это универсальный растворитель, способный растворить в себе самые различные вещества и минералы. В зависимости от происхождения и имеющихся в ней растворенных веществ известно около 1330 видов воды. Это может быть родниковая, талая, дождевая, почвенная вода и т. д.

• Человеческий организм на 70% состоит из воды, организм животного — примерно на половину. А на 99% состоят из воды медузы.

• Вода считается одним из самых хороших проводников электричества. Но сама по себе чистая (дистиллированная) вода не является проводником, проводят электричество молекулы примесей и ионы различных минеральных веществ, растворенных в воде. Это необходимо учесть, если вы купаетесь во время грозы, когда есть вероятность попадания молнии в водоем, а это уже опасно для жизни.

• Вода — это не только источник жизненных сил. Вода может служить переносчиком различных микроорганизмов, которые могут привести к очень серьезным заболеваниям , таким , как холера, брюшной тиф, вирусный гепатит А, ротовирусная инфекция и т. д. Ежегодно от таких заболеваний умирает до 25 млн. человек.

• В одной детской книжке даже есть такой стишок: «Закрывай покрепче кран, чтобы не вытек океан». Если не закрыть плотно кран, то за сутки может «накапать» 840 литров воды.

• Употребление излишней воды может повысить артериальное давление, но в то же время — это лучший способ избавиться от отеков. А выпитые 2 литра чистой воды в сутки помогут избавиться от депрессии и усталости. С помощью воды можно скинуть лишние килограммы, если отказаться от сладкой газировки, чая или соков, а пить обыкновенную воду.

• Самое большое количество воды, конечно, содержится в Мировом океане. Однако, в мантии Земли содержится в 10-12 раз больше, чем в океане.

• Большая часть запасов пресной воды нам недоступна, так как она содержится в ледниках.

• В 1 куб. м морской воды содержится 1,5 г белка и других веществ, которые являются очень питательными. Подсчитали, что подобный урожай одного только Атлантического океана по своей питательности может собрать 20 тыс. урожаев во всей суши за год.

По данным ЮНЕСКО, самая чистая вода находится в Финляндии. Всего в исследовании свежей природной воды принимало участие 122 страны. При этом 1 млрд людей по всему миру вообще не имеет доступа к безопасной воде.

Все хорошо помнят из школьного курса физики, что вода замерзает при 0 градусов, а при 100 градусах закипает. Однако существует так называемое сверхохлаждение воды. Таким свойством обладает очень чистая вода – без примесей. Даже при охлаждении ниже точки замерзания такая вода остается жидкой. Но и в том, и в другом случае существуют температуры, при которых вода станет льдом или закипит.

Еще со школы все знают, что у воды есть 3 агрегатных состояния: жидкое, твердое и газообразное. Однако ученые выделяют 5 различных состояний воды в жидком виде и 14 состояний в замерзшем виде.
Что будет, если взять замерзшую чистую воду и продолжить охлаждение? С водой произойдут чудесные превращения. При минус 120 градусах по Цельсию вода становится сверхвязкой или тягучей, а при температуре ниже минус 135 градусов она превращается в "стеклянную" воду. "Стеклянная" вода – это твердое вещество, в котором отсутствует кристаллическая структура, как в стекле.

С помощью воды можно бороться с лишним весом. Употребляя из напитков только воду, можно резко снизить общую калорийность рациона. Во-первых, потому, что человек прекращает пить калорийные сладкие газировки и соки, во-вторых, потому, что после воды меньше тянет взять сладостей, как в случае с чаем или кофе.

Вода помогает снизить вероятность сердечного приступа. Во время исследований ученые выяснили, что те люди, которые пьют около шести стаканов воды в день, меньше подвержены риску сердечного удара в отличие от тех, кто выпивает всего два стакана.
Без воды человек может прожить очень не долго. Потребность в воде стоит на втором месте после кислорода. Без еды человек может прожить около шести недель, а без воды – пять-семь суток. За всю свою жизнь человек выпивает примерно 35 т воды.
Вода может быть бесплатной, а может быть и очень дорогой. Самая дорогая в мире вода продается в Лос-Анджелесе. Производители упаковывают драгоценную жидкость со сбалансированным вкусом и значением ph в бутылки со стразами "Swarovski". Стоит такая вода 90 $ за 1 л.

Существует и опасная вода. Так, например, в Азербайджане есть вода, в которой много метана, поэтому она может загореться, если поднести к ней спичку. А в Сицилии в одном из озер есть подводные источники кислоты, которые отравляют всю воду в этом водоеме.

Морская вода – весьма питательная субстанция. В 1 куб. см такой воды содержится 1.5 г белка и других веществ. Ученые считают, что один только Атлантический океан по своей питательности оценивается в 20 тыс. урожаев, которые собирают за год по всей суше.

Одно из состояний воды-это лёд. Приведем самые интересные факты о льде.

• Лед имеет множество различных названий.

Только морской лед имеет несколько наименований, не говоря уже про лед в Арктике и Антарктике. Мелкобитый, внутриводный, блинчатый лед, нилас — лишь малая часть того, что есть в Арктике и Антарктиде.

Если вы будете плыть рядом с Северным или Южным полисом, то вам лучше знать, где айсберг, а где подошва припая (лед, скрепленный с берегом или дном), и чем отличается подторос и торос, плавучая льдина и флоберг (плавучая гора). Если вы думаете, что это исчерпывающий список терминов, вы ошибаетесь. Так, жители Аляски употребляют более 100 различных наименований льда.

• Ледяной дождь начинает идти тогда, когда снег проходит через теплые и холодные слои атмосферы.

Дождь изо льда опасен для человека. В процессе своего формирования он проходит несколько стадий. Сначала снег входит в теплый слой атмосферы, затем тает и превращается в дождевые капли. Далее он проходит холодный воздушный слой. Капли дождя не успевают полностью замерзнуть в процессе прохождения этого слоя. Но сталкиваясь с холодной поверхностью, капли сразу же превращаются в лед.

В результате на дорогах образуется толстый ледяной слой. Лед копится на электропроводах, из-за чего они могут оборваться

В современных лабораториях исследователи пытаются прогнозировать, как и где может ударить ледяной дождь. Одна из таких лабораторий находится в Нью-Гэмпшире.

• Сухой лед не содержит воды.

Это замороженный диоксид углерода, способный преобразовываться из твердого состояния в газ при комнатной температуре и атмосферном давлении, минуя жидкую фазу. Сухой лед позволяет поддерживать необходимую минусовую температуру в некоторых продуктах, так как он замерзает при - 78,5 ⁰С.

• Лед помог людям придумать холодильник.

Приводя интересные факты о воде, мы не можем обойти эту информацию стороной. Тысячи лет назад люди уже использовали лед для сохранения свежести продуктов. В начале 19 века из замерзших водоемов люди вырезали ледяные кубы, привозили их и держали в особых изолированных помещениях и погребах. В конце 19 века люди начали применять бытовые ящики со льдом для продуктов.

Лед позволил комфортнее и проще вести хозяйство. Помимо этого, стало возможным хранить мясо и другие продукты с малым сроком годности в больших количествах, а также отлаживать их производство. В итоге начали развиваться и усовершенствовались и другие отрасли промышленности.

В конце 19 века тонны мусора, выброшенного в сточные воды, привели к загрязнению естественных запасов льда. Именно это подтолкнуло изобретателей создать современный электрический холодильник. Первый коммерчески успешный холодильник был выпущен в 1927 году в США.

• В ледяном покрове Гренландии содержится 10 % мирового ледникового льда планеты.

Продолжая приводить интересные факты о воде, отметим, что ледяной покров Гренландии является второй в мире ледяной массой, уступая ледяному покрову Антарктиды. В нем достаточно воды для поднятия уровня мирового океана минимум на 6 метров. Если на Земле растают все ледники и ледяной покров, уровень воды повысится более чем на 80 метров.

В 2016 году журнал Nature Climate Change опубликовал исследование, согласно результатам которого каждую секунду ледяной покров Гренландии теряет 8 тысяч тонн.

• Айсберги и ледники бывают не только белыми.

Белый свет состоит из множества цветов, и длина волны у каждого разная. По мере накопления снега на айсберге воздушные пузырьки сжимаются, и в лед проникает больше света, чем отражается от пузырьков и маленьких ледяных кристаллов. Именно в этом весь секрет: лед поглощает цвета, имеющие более длинные волны, например, желтый и красный. При этом цвета с более короткой длиной волны, зеленый и синий, отражают свет. Именно поэтому оттенок ледников и айсбергов — синевато-зеленоватый.

• На Земле было много ледниковых периодов.

Мы полагаем, что на Земле был только один ледниковый период. Но это не так. На Земле было множество таких периодов, и очень суровых. По мнению ученых когда-то наша планета была полностью замороженной. Эту гипотезу исследователи называют «Землей-снежком».

Согласно ряду предположений некоторые ледниковые периоды — результат эволюции новых форм жизни: растений, одноклеточных и многоклеточных организмов. Именно благодаря им менялась концентрация кислорода и углекислого газа в атмосфере настолько, что изменился парниковый эффект.

По сей день Земля проходит циклы теплых и холодных периодов. Сейчас исследователи прогнозируют, что в течение следующих 100 лет темпы потепления будут как минимум в 20 раз превышать темпы предшествующих периодов потепления.

• Более 2/3 запасов пресной воды на Земле хранится в ледниках.

Из-за тающих ледников не только повысится уровень мирового океана, но и значительно сократятся запасы пресной воды, снизится ее качество. Помимо этого, тающие ледники приведут к проблеме с энергоснабжением, поскольку многие гидроэлектростанции не смогут качественно работать — из-за таяния изменится русло многих рек. В ряде регионов, например, в Южной Америке и Гималаях такие сложности уже возникли.

• Лед есть не только на Земле.

Вода состоит из кислорода и водорода, а этих элементов в нашей Солнечной системе немало. С учетом удаленности от Солнца на планетах объем воды разный. Так, на Юпитере и Сатурне, расположенных далеко от Солнца, а также на их спутниках воды гораздо больше, чем на Марсе, Земле и Меркурии, где температура очень высокая, в результате чего водороду и кислороду труднее формировать молекулы воды.

Удаленные от Солнца планеты имеют несколько замороженных спутников. Один из них – Европа – шестой спутник Юпитера. На нем несколько слоев льда километровой толщины. На поверхности Европы обнаружили трещины и волнистости. Скорее всего, их образовали волны подводного океана.

Из-за больших запасов воды на спутнике Европа ученые не исключают наличие на нем жизни.

• Существует ледяной вулкан (криовулкан).

Рассматривая интересные факты о воде, нельзя обойти стороной и существование криовулкана. У Энцелада, одного из спутников Сатурна, есть особенность. На его северном полюсе расположены криовулканы — уникальные гейзеры, извергающие лед, а не лаву. Такое случается, когда лед, залегающий глубоко под поверхностью, нагревается и становится паром, а затем извергается в холодную атмосферу спутника в виде ледяных частиц.

• Лед на Марсе может помочь узнать о жизни на Красной планете.

Данные со спутников подтверждают, что на Марсе есть лед (как сухой, так и замороженная вода). Он располагается в полярных шапках Красной планеты и в областях вечной мерзлоты. Запасы льда на Марсе могут помочь узнать секрет, обсуждаемый уже очень долго: есть ли жизнь на Марсе?

В будущих миссиях на Марс ученые попытаются узнать, может ли жизнь поддерживаться за счет запасов воды, которая, вероятно, появляется из подземных ледников.

1.5. Интересные факты о загрязнении воды

• Очень интересный факт: около 1/3 рыб самцов в реках Англии пребывают на стадии смены пола. Это связано с тем, что вода очень загрязняется. В канализацию попадают гормоны, включая те, что входят в состав женских контрацептивов. Они способствуют смене пола рыб.

• Около тысячи детей в Индии ежедневно гибнут от диареи и других заболеваний, вызванных употреблением грязной воды.

• Жители США ежегодно приобретают свыше 29 млн пластиковых бутылок воды. Для их изготовления требуется 17 миллионов баррелей сырой нефти, которой хватило бы для обеспечения топливом миллиона легковых авто в течение года. В переработку поступает лишь 13 % этих бутылок. Чтобы они разложились, должны пройти столетия.

• После цунами в Японии в 2011 году сформировался плавучий остров, который достиг в длину 70 миль. На этом острове находятся дома, пластик, машины и радиоактивные отходы. Постепенно эта масса отплывает в Тихий океан. По мнению экспертов остров через два года окажется рядом с Гавайями, а еще через год — с западным побережьем США.

• После цунами 2011 года и последовавшего мирового ядерного кризиса правительство Японии допустило сброс в Тихий океан 11 млн литров радиоактивной воды. Через несколько дней в 80 километрах от берега начали вылавливать зараженную радиацией рыбу.

• Еще один интересный, но печальный факт: 7 млрд килограммов мусора, главным образом пластика, каждый год выбрасывают в мировой океан.

• Примерно миллион морских птиц ежегодно погибает от влияния пластиковых отходов. Свыше 100 тысяч морских млекопитающих и бесчисленное количество рыб умирают от бездумного загрязнения экологии.

• Загрязнение экологии в Китае влияет на климат США. Чтобы грязный воздух дошел из Китая до США, нужно всего 5 дней.

• Считается, что река Ганг в Индии — одна из самых грязных в мире. В нее попадают и стоки канализации, и мусор, и пища, и останки животных.

• В период с 1956 по 1968 год один из японских заводов напрямую в море бросал ртуть, заражающую рыбу. Впоследствии ртутью заразились и люди (больше 2 тысяч), которые ели эту рыбу. Исход для многих был летальным.

• Продолжая приводить интересные факты о воде, отметим, что древнегреческий Акрополь всего за 40 лет разрушили кислотные дожди, а не осадки, которые шли все предшествующие 2,5 тысячи лет.

• Результаты исследования 60 пляжей Южной Каролины показали, что больше всего вода загрязняется в пик приливов и отливов, которые происходят в полнолуние и новолуние.

• Река Миссисипи приносит в Мексиканский залив порядка 1,5 млн кубометров нитратов ежегодно. Каждое лето в заливе появляется «мертвая зона» площадью со штат Нью-Джерси.

• По всему миру каждый год умирает порядка 15 млн детей из-за заболеваний, вызванных употреблением загрязненной питьевой воды

1.6. Популярные мифы о воде

Миф первый: водопроводная вода пригодна для питья

По мнению многих, употреблять воду из-под крана можно. Это действительно так, если вы живете, например, в Германии. А вот в российских городах воду пить нельзя.

Водопроводная вода, добытая из реки или родника, проходит несколько этапов фильтрации, а затем хлорируется. Вроде бы, идея неплохая: фильтры очищают воду от мусора, бактерии гибнут из-за воздействия хлора. Но мало кто вовремя меняет фильтры, а хлор представляет опасность как для бактерий, так и для людей. В связи с этим вода из-под крана обязательно должна проходить фильтрацию.

Миф второй: дистиллированная вода очень полезна

Если говорить простым языком, после нагревания воды до парообразного состояния и последующего охлаждения и повторного превращения в воду получается идеально чистая жидкость — дистиллированная. В ней содержится так мало минералов, что вы можете смело использовать ее для любой техники, будь то утюги, автомобильные аккумуляторы, увлажнители.

Нередко люди полагают, что в городских условиях стоит употреблять именно такую воду, так как она полностью очищена от всего вредного. Так как в дистиллированной воде почти отсутствуют минеральные соли и микроэлементы, она — прекрасный растворитель, однако именно из-за этого непригодна к употреблению.

Организм человека нуждается в минералах и микроэлементах, чтобы нормально функционировать. Потребность в них удовлетворяется водой, а потому дистиллированную жидкость пить не рекомендуется.

Миф третий: талая вода лечит от всех заболеваний

Многие приверженцы нетрадиционной медицины уверены, что свежая талая вода исцеляет от всего: повышает иммунитет, излечивает хронические болезни, ускоряет процессы восстановления — словом, оказывает только благоприятное воздействие.

Однако талая вода не является лекарством. Она может приносить пользу за счет того, что ее структура схожа со структурой межклеточной жидкости. В межклеточную жидкость клетки сбрасывают отработанные материалы, омертвевшие клетки. Талая вода способа очищать межклеточную жидкость от шлаков, обновляя ее. Но при одном важном условии. Вода, подвергаемая заморозке, должна быть чистой, качественной. Лучше всего, если она будет отфильтрованной. Замораживать такую жидкость можно лишь в строгом соответствии с технологией, отделять чистый лед от загрязненного и употреблять лишь свежую талую воду в течение суток после оттаивания, пока она «помнит» свою измененную структуру.

Миф четвертый: серебро очищает воду

Некоторые полагают, что если поместить серебряный предмет в емкость с водой, она превратится в безопасную питьевую, так как все бактерии сразу исчезнут. Верно ли это утверждение? Серебро очищает воду от вредных примесей, но чтобы вода стала идеально чистой, требуется его высокая концентрация. Конечно, серебром можно пользоваться как бактериостатическим агентом для долгосрочного хранения питьевой воды, но с одним условием. Вода должна быть изначально микробиологически высококачественной и храниться в темноте. В нее не должно поступать новых бактерий.

2.Экспериментальная часть

2.1. Методика "СОСТАВ И КАЧЕСТВО ВОДЫ"

Суточный обмен воды в организме человека составляет 2,5 л, поэтому от её качества сильно зависит состояние человека, его здоровье и работоспособность. Различные вещества, присутствующие в воде, придают ей запах, делают её то сладковатой, то солёной, а то и горькой. Существует 5-балльная шкала оценки интенсивности запаха и привкуса питьевой воды. При сомнении в качестве питьевой воды для очистки её от примесей следует использовать специальные фильтры.

Метод физического изучения воды включает:

Исследование прозрачности воды

Определение в воде взвешенных частиц

Запах

Вкус.

Определить прозрачность воды.

Для опыта нужен прозрачный плоскоднный стеклянный цилиндр диаметром 2-2,5 см,высотой 30-35 см. Можно использовать мерный цилиндр на 250 мл без пластмассовой подставки.

Установила цилиндр на печатный текст и влила исследуемую воду, следила за тем ,чтобы можно было читать через воду напечатанный текст. Отметила, на какой высоте исчезнет видимость шрифта. Измерила высоту столба воды линейкой. Сделала вывод.

Вывод: Вода достаточно прозрачна, так как на всей высоте цилиндра (30 см текст остаётся читаемым.

Определение интенсивности запаха воды.

В коническую колбу с пробкой налила исследуемую воду до 2/3 объёма и сильно встряхнула в закрытом состояние. Затем открыла колбу и отметила характер и интенсивность запаха. Дать оценку интенсивности запаха воду в баллах, пользуясь таблицей.

Оценка интенсивности запаха воды

Результат: У воды ощущается отчётливый запах.

Вывод: Следует воздержаться от питья такой воды из под крана в химической лаборатории.

Определение рН водородного показателя

Вода тестировалась различными индикаторами (лакмус, универсальная индикаторная бумага, метил оранжевый) и по изменению их окраски формулировала соответствующие выводы.

Результаты : Окраска лакмуса фиолетовая, Значит вода имеет нейтральную реакцию среды и по этому показателю соответствует норме.

Сравнительный анализ данных, полученных в ходе исследования.

Выводы.

В ходе проведенного исследования было установлено:

Показатель мутности оптимален

Каких-либо взвешенных частиц в воде не обнаружено

Проба воды обладала запахом. Среда нейтральная.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что проба воды, взятая из централизованного источника водоснабжения соответствует требованиям ГОСТ согласно тем критериям, по которым проводилось исследование, а, значит, наша гипотеза подтвердилась.

2.2.Рекомендации.

продолжать мониторинговые исследования качества питьевой воды из разных источников;

провести сравнительный анализ полученных результатов;

исследовать пробы воды по методикам количественного анализа;

продолжать исследование в условиях лабораторий, обеспеченных соответствующим оборудованием и реактивами.

Заключение

Ученые всего мира бьют тревогу, их прогнозы неутешительны: к 2025 году население нашей планеты, а это 3 млрд людей,  будут  ощущать острую  нехватку питьевой воды. А без воды жизнь на планете может попросту исчезнуть.

Вода – самое простое и привычное вещество на планете. Но в то же время вода таит в себе множество загадок. Ее до сих пор продолжают исследовать ученые, находя все больше интересных данных о воде.

СПИСОК ИНФОРМАЦИОННЫХ ИСТОЧНИКОВ

Боголюбов А.С. Экосистема. - М., 2001.

Сайт: www-chemistry.univer.kharkov.ua. Раздел: файлы, лекция 5 по экологии.

Сайт: www.ijkh.ivanovo.ru. Раздел МУП "Водоканал".

Сайт: www.prechist-ecologia.narod.ru. Раздел "Водная гладь".

Федорос Е.И.Нечаева Г.А. Экология в экспериментах. -М, 2006. - 384 с.

 https://m.fishki.net/1256802-15-interesnyh-faktov-o-vode.html © M.fishki.net

https://yandex.ru/turbo?text=https%3A%2F%2Ftaiafilippova.ru%2Ffakty-o-vode-maloizvestnye-i-udivitelnye

https://ecocenter.pro/articles/interesnye-fakty-o-vode/

21