Проектная деятельность с детьми

Субъект

Педагог

Дети

Проблема

Необходимость активного использования технологий исследовательской социализации детей дошкольного возраста

Не знают, приносят ли газированные напитки вред нашему организму

Цель

Создание социальной ситуации развития в процессе реализации детского проекта «Газированная вода – вред или польза»

Узнать, приносят ли газированные напитки вред нашему организму

Задачи

- Создать условия для развития познавательных способностей детей в ходе исследовательской деятельности.

- Обеспечить условиями для развития навыков поисковой деятельности.

- Стимулировать детей к совместному решению познавательных задач проблемного характера.

- Способствовать развитию навыков взаимодействия со сверстниками и взрослыми, умения договариваться и обсуждать совместные действия.

- Способствовать развитию речевой активности, мыслительных операций, творческих способностей.

- Привлечь родителей в работе над проектом.

Посмотреть в книгах, энциклопедия и в интернете.

Спросить у детей и взрослых.

исследовать состав газированных напитков (по этикетке).

Провести эксперименты.

Ожидаемый результат

Обеспечены условия для создания социальной ситуации развития.

Презентация

Дни недели

Совместная деятельность педагога и детей

Совместная деятельность детей

Деятельность детей,

родителей, специалистов

Организационно – подготовительный этап

Понедельник

В детский сад пришло письмо из Солнечного города от Незнайки, в котором он рассказывал о том, что у них в магазине появилась разная газированная вода. А вот полезна ли она, никто не знает.

Дети были уверены в своих ответах о том, что газ. вода приносит вред здоровью человека, а вот какой вред она приносит точно никто не знает. И тогда было

решили провести исследование на тему «Газированная вода - вред или польза»

Беседа с детьми по модели трех вопросов.

1.Что вы знаете о газированной воде? Дети высказывают мнение.

-Она вредная

потому, что родители говорят.

-В ней много красителей, так мама сказала.

-Но она вкусная и мы ее покупаем.

2.Что мы хотим узнать о газ. воде?

-Кто ее придумал?

- Из чего делают газ. воду?

3.Что нужно сделать, чтобы узнать.

- Посмотреть в энциклопедии.

- Поискать в интернете.

- Подумать самостоятельно.

- Провести эксперимент.

Обсуждают, обмениваются мнениями.

Помощь родителей в сборе информации о газированной воде.

Содержательно-поисковый этап

Вторник

Мы опросили взрослых и детей. И узнали, что и взрослые и дети употребляют газированные напитки, но дети пьют чаще, так как взрослые предпочитают минеральную воду. Все взрослые знают, что газированная вода вредна, а вот почему вредна – ответы разные.

Дети делятся информацией найденной ими в книгах, интернете.

Среда

Покупают ли газ. воду мы спросили у продавца магазина. Она подтвердила, что газированную воду покупают как дети, так и взрослые. Газированная вода бывает разных марок и продается в разной таре: пластмассовой, стеклянной и металлической. В металлической таре напиток сохраняется лучше, так как туда не попадают лучи солнца.

Обсуждают, обмениваются мнениями.

Четверг

Беседа с мед. сестрой Ольгой Ивановной подтвердила наши предположения о вреде газированных напитков.

- В газировке содержится большое количество сахара и может развиться такая болезнь, как сахарный диабет.

- Много ароматизаторов и красителей, способных вызвать аллергическую реакцию.

- А также много химикатов, которые вымывают кальций из организма, а значит, способствуют развитию кариеса наших зубов.

Обсуждают, обмениваются мнениями.

Пятница

Исследовательская деятельность «Разрушающие свойства газ. воды» (условия для развития исследовательских способностей)
Проба с яичной скорлупой.
 Налили минеральную воду и напитки в три бокала, положил яйцо в воду, в «Кока-Колу» и «Лимонад»
 Проба с кусочками мяса.

 Для опыта взяли 3 кусочка мяса. Один положили в минеральную воду, другой – в «Кока-колу», а третий - в «Лимонад»

Обсуждают, обмениваются мнениями.

Понедельник

Исследовательская деятельность

НАБЛЮДЕНИЕ: Через 2 суток скорлупа в «Кока-коле» и «Лимонаде» приняла тёмно-коричневую окраску и стала вязкой и скользкой; а скорлупа в минеральной воде совсем не изменилась
 ВЫВОД:
Газированная вода марки «Кока-кола» и «Лимонад» содержит красители, которые окрашивают яичную скорлупу; «Кока-кола» и «Лимонад» хорошо растворяют неорганические вещества в яичной скорлупе, а именно кальций.

НАБЛЮДЕНИЕ: На 3 день мясо, помещенное в минеральную воду, не потеряло своего вида, слегка посветлело, а мясо в «Кока-коле» и «Лимонаде» изменило цвет, стало рыхлым.

ВЫВОД:

«Кока-кола» и «Лимонад» обладают разрушающими свойствами для мяса.

Обсуждают, обмениваются мнениями.

Все, что дети узнали, отразили в рисунках и отправили письмом Незнайке в Солнечный город

Результативный этап

Вторник

Подготовка презентации для выступления детей.

Помощь родителей в подготовки презентации

Среда

Выступление воспитанника на Научной практической конференции

Родители организуют привоз ребенка для выступления на конференции.

Дома совместно с мамой готовят клюквенный морс для угощения гостей на конференции. Этот напиток не менее вкусный и более полезный для организма человека.