Проектная работа "Школа кулинаров"

Проектная работа по предмету «Окружающий мир» «ШКОЛА КУЛИНАРОВ»

Выполнила ученица 3 класса

МОУ СОШ п.Созимский

Байбородова Ульяна

Цель проекта : формирование представления о здоровом питании, как о составной части здорового образа жизни. Задачи проекта :1. Выяснить, какие продукты полезны для здоровья. 2. Развивать умения и навыки в кулинарии. 3. Формировать навыки самостоятельного ведения хозяйства.

В нашей семье все любят сладкое, особенно выпечку. У моей мамы есть очень простой рецепт вкусного и полезного яблочного пирога (шарлотки), который нравится всем.

Продукты для приготовления шарлотки: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 столовая ложка какао, 3 больших яблока, сода, гашеная уксусом.

В глубокую посуду разбить 3 яйца, взбить.

В яичную массу высыпать сахар, взбить.

Постоянно взбивая постепенно всыпать муку.

Тесто должно быть однородным

Затем добавить какао, снова взбить.

В готовую массу добавить чайную ложку соды, гашеной уксусом, хорошенько перемешать.

Яблоки разрезать на четыре части, вырезать сердцевины.

произвольно нарезать (можно на кубики).

Высыпать нарезанные яблоки в тесто, снова все перемешать.

Форму для выпекания смазать растительным маслом

Выложить готовое тесто в форму.

Поставить форму в предварительно разогретую духовку. Выпекать 30 – 40 минут при температуре 160 – 180 градусов.

Шарлотка готова.

После приготовления пирога, желательно вымыть посуду.

Вывод: В ходе работы над проектом, я выяснила какие продукты питания полезны для здоровья, поняла, что здоровое питание – важная часть здорового образа жизни, научилась самостоятельно готовить яблочный пирог.

Спасибо за внимание!