Рабочая программа БЖ

стр.

1. ПАСПОРТ Рабочей ПРОГРАММЫ общепрофессиональной ДИСЦИПЛИНЫ

4

2. СТРУКТУРА и содержание

общепрофессиональной ДИСЦИПЛИНЫ

7

1. условия реализации общепрофессиональной дисциплины

13

1. Контроль и оценка результатов Освоения общепрофессиональной дисциплины

13

Код

Наименование результата обучения

ОК 1.

Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес

ОК 2.

Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество

ОК 3.

Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность

ОК 4.

Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития

ОК 5.

Использовать информационно – коммуникационные технологии в профессиональной деятельности

ОК 6.

Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководителем, потребителями

ОК 7.

Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий

ОК 8.

Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации

ОК 9.

Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности

ПК 1.1.

Организовывать подготовку мяса и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции.

ПК 1.2.

Организовывать подготовку рыбы и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции.

ПК 1.3.

Организовывать подготовку домашней птицы для сложной кулинарной продукции.

ПК 2.1.

Организовывать и проводить приготовление канапе, легких и сложных холодных закусок.

ПК 2.2.

Организовывать и проводить приготовление сложных холодных блюд из рыбы, мяса и сельскохозяйственной (домашней) птицы.

ПК 2.3.

Организовывать и проводить приготовление сложных соусов.

ПК 3.1.

Организовывать и проводить приготовление сложных супов.

ПК 3.2.

Организовывать и проводить приготовление сложных горячих соусов.

ПК 3.3.

Организовывать и проводить приготовление сложных блюд из овощей, грибов и сыра.

ПК 3.4.

Организовывать и проводить приготовление сложных блюд из рыбы, мяса и сельскохозяйственной (домашней) птицы.

ПК 4.1.

Организовывать и проводить приготовление сдобных хлебобулочных изделий и праздничного хлеба.

ПК 4.2.

Организовывать и проводить приготовление сложных мучных кондитерских изделий и праздничных тортов.

ПК 4.3.

Организовывать и проводить приготовление сложных мелкоштучных кондитерских изделий.

ПК 4.4.

Организовывать и проводить приготовление сложных отделочных полуфабрикатов, использовать в оформлении.

ПК 5.1.

Организовывать и проводить приготовление сложных холодных десертов.

ПК 5.2.

Организовывать и проводить приготовление сложных горячих десертов.

ПК 6.1.

Планировать выполнение работ исполнителями.

ПК 6.2.

Организовывать закупку и контролировать движение продуктов, товаров и расходных материалов на производстве.

ПК 6.3.

Разрабатывать различные виды меню и рецептуры кулинарной продукции и десертов различных категории потребителей.

ПК 6.4.

Организовывать производство продукции питания для коллективов на производстве.

ПК 6.5.

Организовывать производство продукции питания в ресторане.

ПК 6.6.

Организовывать производство продукции питания при обслуживании массовых мероприятий.

ПК 6.7.

Организовывать производство продукции для диетического (лечебного) и детского питания.

ПК 6.8.

Организовывать питание гостей через буфет..

ПК 6.9.

Оценивать эффективность производственной деятельности

Личностные результаты реализации программы воспитания

(дескрипторы)

Код личностных результатов реализации программы воспитания

Осознающий себя гражданином и защитником великой страны.

ЛР 1

Проявляющий активную гражданскую позицию, демонстрирующий приверженность принципам честности, порядочности, открытости, экономически активный и участвующий в студенческом и территориальном самоуправлении, в том числе на условиях добровольчества, продуктивно взаимодействующий и участвующий в деятельности общественных организаций.

ЛР 2

Соблюдающий нормы правопорядка, следующий идеалам гражданского общества, обеспечения безопасности, прав и свобод граждан России. Лояльный к установкам и проявлениям представителей субкультур, отличающий их от групп с деструктивным и девиантным поведением. Демонстрирующий неприятие и предупреждающий социально опасное поведение окружающих.

ЛР 3

Проявляющий и демонстрирующий уважение к людям труда, осознающий ценность собственного труда. Стремящийся к формированию в сетевой среде личностно и профессионального конструктивного «цифрового следа».

ЛР 4

Демонстрирующий приверженность к родной культуре, исторической памяти на основе любви к Родине, родному народу, малой родине, принятию традиционных ценностей многонационального народа России.

ЛР 5

Проявляющий уважение к людям старшего поколения и готовность к участию в социальной поддержке и волонтерских движениях.

ЛР 6

Осознающий приоритетную ценность личности человека; уважающий собственную и чужую уникальность в различных ситуациях, во всех формах и видах деятельности.

ЛР 7

Проявляющий и демонстрирующий уважение к представителям различных этнокультурных, социальных, конфессиональных и иных групп. Сопричастный к сохранению, преумножению и трансляции культурных традиций и ценностей многонационального российского государства.

ЛР 8

Соблюдающий и пропагандирующий правила здорового и безопасного образа жизни, спорта; предупреждающий либо преодолевающий зависимости от алкоголя, табака, психоактивных веществ, азартных игр и т.д. Сохраняющий психологическую устойчивость в ситуативно сложных или стремительно меняющихся ситуациях.

ЛР 9

Заботящийся о защите окружающей среды, собственной и чужой безопасности, в том числе цифровой.

ЛР 10

Проявляющий уважение к эстетическим ценностям, обладающий основами эстетической культуры.

ЛР 11

Принимающий семейные ценности, готовый к созданию семьи и воспитанию детей; демонстрирующий неприятие насилия в семье, ухода от родительской ответственности, отказа от отношений со своими детьми и их финансового содержания.

ЛР 12

Личностные результаты

реализации программы воспитания,
определенные отраслевыми требованиями к деловым качествам личности

Проявляющий ответственность за качественную разработку проектной документации

ЛР 13

Использующий воображение, мыслящий творчески и инициирующий новаторские решения

ЛР 14

Демонстрирующий развитый художественный вкус, владение методами моделирования и гармонизации искусственной среды обитания

ЛР 15

Личностные результаты

реализации программы воспитания, определенные субъектом Российской Федерации

Проявляющий и демонстрирующий чувства гордости за исторические и современный достижения республики и страны, уважение к культуре, традициям и истории народов Республики Башкортостан, Конституции Российской Федерации, законности нормам социальной жизни

ЛР 16

Знающий и осознающий события, ставшие основой государственных праздников и памятных дат России и Республики Башкортостан

ЛР 17

Проявляющий и демонстрирующий чувства гордости, глубокое уважение и почитание к Государственным символам Российской Федерации, Республики Башкорстан, в том числе историческим символам и памятникам Отечества

ЛР 18

Знающий и осознающий подвиги героев и видных деятелей российской истории и культуры от древних времен до наших дней, в том числе Георгиевских кавалеров, Героев Советского союза, Героев Российской Федерации, Героев Труда, Кавалеров Орденов Славы граждан, награжденных за большие заслуги перед государством и обществом, достижений и успехов профессионалов в различных сферах деятельности, формирующих позитивный образ нашей страны

ЛР 19

Личностные результаты

реализации программы воспитания,
определенные ключевыми работодателями

Демонстрирующий профессиональное самоопределение и готовность к военной, государственной службе, к работе в различных отраслях, российской промышленности и сфере услуг, а также в системе образования, науки, культуры, спорта и иной деятельности

ЛР 20

Демонстрирующий готовность к участию в конкурсах профессионального мастерства, семинарах, олимпиадах, конференциях, выставках и экспозициях, посвященных историческим и культурным событиям, знаменательным датам и видным деятелям республики и России

ЛР 21

Личностные результаты

реализации программы воспитания, определенные субъектами

образовательного процесса

Демонстрирующий высокую моральную, психологическую и физическую готовность к защите Отечества, высокой гражданской ответственности

ЛР 22

Демонстрирующий активное участие в спортивно-патриотических мероприятиях и готовность выполнять нормативы Всероссийского физкультурно-спортивного комплекса «Готов к труду и обороне» (ГТО)

ЛР 23

Демонстрирующий готовность к участию в мероприятиях, включенных в Программу воспитания

ЛР 24

Вид учебной работы

Объем часов

Максимальная учебная нагрузка (всего)

132

Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)

68

в том числе:

практические занятия

30

Самостоятельная работа обучающегося (всего)

34

Аттестация в форме экзамена

4

Наименование разделов и тем

Содержание учебного материала, практические занятия, самостоятельная работа обучающихся.

Объем часов

Уровень освоения

1

2

3

4

Тема 1

Основы военной службы

Содержание учебного материала

8

1

1.

Родина и ее национальная безопасность.

2

2.

История создания и развития Вооруженных Сил России.

2

3.

Международная (миротворческая) деятельность Вооруженных Сил РФ.

2

4.

Дружба, воинское товарищество-основа боевой готовности частей и подразделений.

2

Практические занятия

8

1.

Боевое знамя воинской части-символ воинской чести, доблести и славы.

2

2.

Ритуалы Вооруженных Сил России.

2

3.

Национальная безопасность и национальные интересы России

2

4.

Памяти поколений- дни воинской славы России

2

Самостоятельная работа обучающихся

8

1.

Описание и изучение воинских званий..

2

2.

Ордена и медали Вооруженных Сил России.

2

3.

Герои России.

2

4.

Присяга Вооруженных Сил РФ.

2

Тема 2.

Профессиональные знания в ходе исполнения обязанностей военной службы

Содержание учебного материала

9

1

1.

Требование воинской деятельности предъявляемые к моральным, индивидуально-психологическим и профессиональным качествам гражданина.

2

2.

Военнослужащий-подчиненный строго соблюдающий Конституцию и законы РФ, выполняющий требования воинских уставов, приказы командиров и начальников.

4

3.

Основные положения по приему гражданской молодежи и военнослужащих военные образовательные учреждения профессионального образования.

3

Практические занятия

9

1

Первоначальная постановка граждан на воинский учет. Обязанности граждан по воинскому учету.

4

2

Военнослужащий- специалист, в совершенстве владеющий оружием и военной техникой.

3

3.

Состав и структура Вооруженных Сил РФ.

2

Самостоятельная работа обучающихся

9

1.

Дисциплинарный Устав ВС РФ

3

2.

Строевой Устав ВС РФ

2

3.

Устав внутренней службы ВС РФ

2

4.

Устав гарнизонной и караульной службы ВС РФ

2

Тема 3.

Государственная система обеспечения безопасности.

Содержание учебного материала

8

1.

Правила поведения в условиях чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера.

2

2.

РСЧС, история ее создания, предназначение, структура, задачи, решаемые по защите населения от чрезвычайных ситуаций.

2

3.

Гражданская оборона, основные понятия и определения, задачи гражданской обороны.

2

4.

Современные средства поражения и их поражающие факторы. Мероприятия по защите населения.

2

Практические занятия

8

1.

Выполнение норматива №1

4

2.

Надевание ОЗК.

4

Самостоятельная работа обучающихся

8

1.

Обязательная подготовка граждан к военной службе. Основное содержание обязательной подготовки граждан к военной службе.

2

2.

Воинская обязанность.

2

3.

Обязательная подготовка граждан к военной службе.

2

4.

Прохождение военной службы по контракту.

2

Тема 4

Порядок и правила оказания первой помощи пострадавшим.

Содержание учебного материала

9

1.

Первая медицинская помощь при острой сердечной недостаточности.

2

2.

Первая медицинская помощь при ранениях.

2

3.

Первая медицинская помощь при травмах.

2

4.

Первая медицинская помощь при остановке сердца.

3

Практические занятия

9

1.

Проведение искусственного дыхания.

5

2.

Непрямой массаж сердца

4

Самостоятельная работа обучающихся

9

1.

Здоровый образ жизни- основа укрепления и сохранение личного здоровья.

4

2.

Вредные привычки (употребление алкоголя, курение, употребление наркотиков) и их профилактика.

2

3.

Основа семейного права Российской Федерации, права и обязанности родителей.

3

Всего:

102

Результаты обучения

Критерии оценки

Методы оценки

ОК.1 Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес

Участие в конкурсах профессионального мастерства олимпиадах, научно-практических конференциях, предметных неделях, в декадниках. Демонстрация интересов к будущей профессии.

Выполнение практического задания наблюдения, самостоятельная (внеаудиторная) работа.

ОК.2 Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество

Обоснование выбора и применение методов и способов решения профессиональных задач.

Точность, правильность и полнота выполнения профессиональных задач.

Оценка результативности работы обучающихся при выполнении индивидуальных заданий, деловая игра.

ОК.3 Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность

Обоснованность выбора и применения методов и способов решения профессиональных задач.

Точность, правильность и пол­нота выполнения профессио­нальных задач

Оценка деятельности обучающегося в процессе освоения образовательной программы на практических занятиях, при выполнении работ по учебной и производственной практике

ОК.4 Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития

Нахождение и использование необходимое информации для качественного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития. Широта использования различных источников информации, включая электронные.

Оценка эффективности работы с источниками информации, самостоятельная (внеаудиторная) работа.

ОК. 5Использовать информационно – коммуникационные технологии в профессиональной деятельности

Обоснованность выбора и применения методов и способов решения профессиональных задач.

Точность, правильность и пол­нота выполнения профессио­нальных задач

Оценка деятельности обучающегося в процессе освоения образовательной программы на практических занятиях, при выполнении работ по учебной и производственной практике

ОК.6 Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководителем, потребителями

Коммуникабельность при взаимодействии с обучающимися, преподавателями и руководителями практики в ходе обучения.

Наблюдение и оценка коммуникативной

деятельности обучающегося в процессе освоения профессионального модуля на практических занятиях, деловая игра.

ОК.7 Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий

Коммуникабельность при взаимодействии с обучающимися, преподавателями и руководителями практики в ходе обучения.

Наблюдение и оценка коммуникативной

деятельности обучающегося в процессе освоения профессионального модуля на практических занятиях, деловая игра.

ОК. 8Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации

Нахождение и использование необходимое информации для качественного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития. Широта использования различных источников информации, включая электронные.

Оценка эффективности работы с источниками информации, самостоятельная (внеаудиторная) работа.

ОК. 9 Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности

Обоснованность выбора и применения методов и способов решения профессиональных задач.

Точность, правильность и пол­нота выполнения профессио­нальных задач

Оценка деятельности обучающегося в процессе освоения образовательной программы на практических занятиях, при выполнении работ по учебной и производственной практике

ПК.1.1. Организовывать подготовку мяса и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции.

Правильность подготовки рабочего места. Обоснованность выбора и применения методов и способов решения профессиональных задач.

Точность, правильность и пол­нота выполнения профессио­нальных задач

Оценка деятельности обучающегося в процессе освоения образовательной программы на практических занятиях, при выполнении работ по учебной и производственной практике

ПК.1.2. Организовывать подготовку рыбы и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции.

Соблюдение последовательности

операции при технологическом обслуживании; выбор и инструмента и оборудования. Соблюдение правил техники безопасности при полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции.

Оценка деятельности обучающегося в процессе освоения образовательной программы на практических занятиях, при выполнении работ по учебной и производственной практике

ПК.1.3. Организовывать подготовку домашней птицы для сложной кулинарной продукции.

Обоснованность выбора и применения методов и способов решения профессиональных задач.

Точность, правильность и пол­нота выполнения профессио­нальных задач

Оценка деятельности обучающегося в процессе освоения образовательной программы на практических занятиях, при выполнении работ по учебной и производственной практике

ПК.2.1. Организовывать и проводить приготовление канапе, легких и сложных холодных закусок.

Обоснованность выбора и применения методов и способов решения профессиональных задач.

Точность, правильность и пол­нота выполнения профессио­нальных задач

Оценка деятельности обучающегося в процессе освоения образовательной программы на практических занятиях, при выполнении работ по учебной и производственной практике

ПК.2.2. Организовывать и проводить приготовление сложных холодных блюд из рыбы, мяса и сельскохозяйственной (домашней) птицы.

Обоснованность выбора и применения методов и способов решения профессиональных задач.

Точность, правильность и пол­нота выполнения профессио­нальных задач

Оценка деятельности обучающегося в процессе освоения образовательной программы на практических занятиях, при выполнении работ по учебной и производственной практике

ПК.2.3. Организовывать и проводить приготовление сложных холодных соусов.

Обоснованность выбора и применения методов и способов решения профессиональных задач.

Точность, правильность и пол­нота выполнения профессио­нальных задач

Оценка деятельности обучающегося в процессе освоения образовательной программы на практических занятиях, при выполнении работ по учебной и производственной практике

ПК.3.1. Организовывать и проводить приготовление сложных супов.

Обоснованность выбора и применения методов и способов решения профессиональных задач.

Точность, правильность и пол­нота выполнения профессио­нальных задач

Оценка деятельности обучающегося в процессе освоения образовательной программы на практических занятиях, при выполнении работ по учебной и производственной практике

ПК.3.2. Организовывать и проводить приготовление сложных горячих соусов.

Обоснованность выбора и применения методов и способов решения профессиональных задач.

Точность, правильность и пол­нота выполнения профессио­нальных задач

Оценка деятельности обучающегося в процессе освоения образовательной программы на практических занятиях, при выполнении работ по учебной и производственной практике

ПК.3.3. Организовывать и проводить приготовление сложных блюд из овощей, грибов и сыра.

Обоснованность выбора и применения методов и способов решения профессиональных задач.

Точность, правильность и пол­нота выполнения профессио­нальных задач

Оценка деятельности обучающегося в процессе освоения образовательной программы на практических занятиях, при выполнении работ по учебной и производственной практике

ПК.3.4. Организовывать и проводить приготовление сложных блюд из рыбы, мяса и сельскохозяйственной (домашней) птицы.

Обоснованность выбора и применения методов и способов решения профессиональных задач.

Точность, правильность и пол­нота выполнения профессио­нальных задач

Оценка деятельности обучающегося в процессе освоения образовательной программы на практических занятиях, при выполнении работ по учебной и производственной практике

ПК.4.1. Организовывать и проводить приготовление сдобных хлебобулочных изделий и праздничного хлеба.

Обоснованность выбора и применения методов и способов решения профессиональных задач.

Точность, правильность и пол­нота выполнения профессио­нальных задач

Оценка деятельности обучающегося в процессе освоения образовательной программы на практических занятиях, при выполнении работ по учебной и производственной практике

ПК.4.2 Организовывать и проводить приготовление сложных мучных кондитерских изделий и праздничных тортов.

Обоснованность выбора и применения методов и способов решения профессиональных задач.

Точность, правильность и пол­нота выполнения профессио­нальных задач

Оценка деятельности обучающегося в процессе освоения образовательной программы на практических занятиях, при выполнении работ по учебной и производственной практике

ПК. 4.3. Организовывать и проводить приготовление сложных мелкоштучных кондитерских изделий.

Обоснованность выбора и применения методов и способов решения профессиональных задач.

Точность, правильность и пол­нота выполнения профессио­нальных задач

Оценка деятельности обучающегося в процессе освоения образовательной программы на практических занятиях, при выполнении работ по учебной и производственной практике

ПК.4.4. Организовывать и проводить приготовление сложных отделочных полуфабрикатов, использовать в оформлении.

Обоснованность выбора и применения методов и способов решения профессиональных задач.

Точность, правильность и пол­нота выполнения профессио­нальных задач

Оценка деятельности обучающегося в процессе освоения образовательной программы на практических занятиях, при выполнении работ по учебной и производственной практике

ПК.5.1. Организовывать и проводить приготовление сложных холодных десертов.

Обоснованность выбора и применения методов и способов решения профессиональных задач.

Точность, правильность и пол­нота выполнения профессио­нальных задач

Оценка деятельности обучающегося в процессе освоения образовательной программы на практических занятиях, при выполнении работ по учебной и производственной практике

ПК.5.2. Организовывать и проводить приготовление сложных горячих десертов.

Обоснованность выбора и применения методов и способов решения профессиональных задач.

Точность, правильность и пол­нота выполнения профессио­нальных задач

Оценка деятельности обучающегося в процессе освоения образовательной программы на практических занятиях, при выполнении работ по учебной и производственной практике

ПК.6.1. Участвовать в планировании основных показателей производства.

Обоснованность выбора и применения методов и способов решения профессиональных задач.

Точность, правильность и пол­нота выполнения профессио­нальных задач

Оценка деятельности обучающегося в процессе освоения образовательной программы на практических занятиях, при выполнении работ по учебной и производственной практике

ПК.6.2. Планировать выполнение работ исполнителями.

Обоснованность выбора и применения методов и способов решения профессиональных задач.

Точность, правильность и пол­нота выполнения профессио­нальных задач

Оценка деятельности обучающегося в процессе освоения образовательной программы на практических занятиях, при выполнении работ по учебной и производственной практике

ПК.6.3. Организовывать работу трудового коллектива.

Обоснованность выбора и применения методов и способов решения профессиональных задач.

Точность, правильность и пол­нота выполнения профессио­нальных задач

Оценка деятельности обучающегося в процессе освоения образовательной программы на практических занятиях, при выполнении работ по учебной и производственной практике

ПК.6.4. Контролировать ход и оценивать результаты выполнения работ

исполнителями.

Обоснованность выбора и применения методов и способов решения профессиональных задач.

Точность, правильность и пол­нота выполнения профессио­нальных задач

Оценка деятельности обучающегося в процессе освоения образовательной программы на практических занятиях, при выполнении работ по учебной и производственной практике

ПК. 6.5. Вести утвержденную учетно-отчетную документацию.

Обоснованность выбора и применения методов и способов решения профессиональных задач.

Точность, правильность и пол­нота выполнения профессио­нальных задач

Оценка деятельности обучающегося в процессе освоения образовательной программы на практических занятиях, при выполнении работ по учебной и производственной практике

- организовывать и проводить мероприятия по защите работающих и населения от негативных воздействий чрезвычайных ситуаций;

- предпринимать профилактические меры для снижения уровня опасностей различного вида и их последствий в профессиональной деятельности и быту;

- использовать средства индивидуальной и коллективной защиты от оружия массового поражения; применять первичные средства пожаротушения;

- ориентироваться в перечне военно-учетных специальностей и самостоятельно определять среди них родственные полученной профессии;

- применять профессиональные знания в ходе исполнения обязанностей военной службы на воинских должностях в соответствии с полученной профессией;

- владеть способами бесконфликтного общения и саморегуляции в повседневной деятельности и экстремальных условиях военной службы;

- оказывать первую помощь пострадавшим;

Демонстрация знания материалов, используемых в профессиональной деятельности

Оценка выполнения практических работ, самостоятельных (внеаудиторных) работ, тестирование, урок-конференция.

- принципы обеспечения устойчивости объектов экономики, прогнозирования развития событий и оценки последствий при техногенных чрезвычайных ситуациях и стихийных явлениях, в том числе в условиях противодействия терроризму как серьезной угрозе национальной безопасности России;

- основные виды потенциальных опасностей и их последствия в профессиональной деятельности и быту, принципы снижения вероятности их реализации;

- основы военной службы и обороны государства; задачи и основные мероприятия гражданской обороны; способы защиты населения от оружия массового поражения;

- меры пожарной безопасности и правила безопасного поведения при пожарах;

- организацию и порядок призыва граждан на военную службу и поступления на нее в добровольном порядке; основные виды вооружения, военной техники и специального снаряжения, состоящих на вооружении (оснащении) воинских подразделений, в которых имеются военно-учетные специальности, родственные профессиям СПО;

- область применения получаемых профессиональных знаний при исполнении обязанностей военной службы;

- порядок и правила оказания первой помощи пострадавшим

Демонстрация знания материалов, используемых в профессиональной деятельности

Оценка выполнения практических работ, самостоятельных (внеаудиторных) работ, тестирование, урок-конференция.