СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

Рабочие программы

Категория: Русский язык

Нажмите, чтобы узнать подробности

Рабочие программы "Русский язык в профессиональной деятельности" для 1 курса по специальности 16675 "Повар"

Просмотр содержимого документа
«Рабочие программы»

Департамент образования Ямало-Ненецкого автономного округа

Государственное профессиональное образовательное учреждение

Ямало-Ненецкого автономного округа

«Надымский профессиональный колледж»




УТВЕРЖДЕНА


приказом директора ГПОУ ЯНАО

«Надымский профессиональный колледж»

от 29. 05. 2020г. №44







РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ПРОГРАММЫ

ОУП.01«Русский язык в профессиональной деятельности.»

16675 Повар.





















Надым, 2020



Программа разработана в соответствии с примерной программой общеобразовательной учебной программы ОУП.01 «Русский язык в профессиональной деятельности» для профессиональных образовательных организаций, рекомендованной Федеральным государственным автономным учреждением «Федеральный институт развития образования» (ФГАУ «ФИРО») в качестве примерной программы для реализации основной профессиональной образовательной программы СПО на базе основного общего образования с получением среднего общего образования (Протокол № 3 от 21 июля 2015 года, Регистрационный номер рецензии 381 от 23 июля 2015 г. ФГАУ «ФИРО»), в соответствии с Рекомендациями по организации получения среднего общего образования в пределах освоения образовательных программ среднего профессионального образования на базе основного общего образования с учетом требований федеральных образовательных стандартов и получаемой профессии или специальности среднего профессионального образования (письмо Департамента государственной политики в сфере подготовки рабочих кадров и ДПО Минобрнауки России от 17.03.2015 № 06-259), Методическими рекомендациями по повышению эффективности процесса сопровождения инвалидов молодого возраста при получении ими профессионального образования и содействии в последующем трудоустройстве (ФГАОУ – ДПО –«ГИНФО «) от 21.08.2020.№314 и в соответствии с учебным планом программы подготовки специалистов среднего звена по профессии 16675 « Повар .»






Организация-разработчик:

Государственное профессиональное образовательное учреждение Ямало-Ненецкого

автономного округа «Надымский профессиональный колледж» (ГПОУ ЯНАО «НПК»).



Составитель:

О. А. Емантаева, преподаватель русского языка и литературы ГПОУ ЯНАО «НПК».



РАССМОТРЕНА

на заседании УМО преподавателей гуманитарного цикла

Протокол № 8

от «27» мая 2020 г.

Председатель УМО преподавателей гуманитарного цикла:_____________ (Е.Е. Тен)


ОДОБРЕНА

Научно-методическим советом ГПОУ ЯНАО «НПК»

Протокол № 8

от «28» мая 2020 г.

Председатель НМС:_____________ (Е.В. Головань)

СОДЕРЖАНИЕ


























1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ПРОГРАММЫ 3


2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ПРОГРАММЫ 5


  1.  УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ УЧЕБНОЙ ПРОГРАММЫ 13


4. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ПРОГРАММЫ 14


















1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ.

ОУП.01 Русский язык в профессиональной деятельности.

Область применения рабочей программы

Программа общеобразовательной учебной программы «Русский язык в профессиональной деятельности» предназначена для изучения русского языка в профессиональных образовательных организациях СПО, реализующих образовательную программу среднего общего образования в пределах освоения основной профессиональной образовательной программы СПО (ОПОП СПО) на базе основного общего образования при подготовке квалифицированных рабочих по профессии 16675 « Повар.»

Место учебной программы в структуре основной профессиональной образовательной программы.

Учебная программа «Русский язык в профессиональной деятельности» входит в состав общих образовательных учебных дисциплин, формируемых из обязательных предметных областей ФГОС среднего образования, для профессий СПО или специальностей СПО соответствующего профиля профессионального образования.

Цели и задачи программы – требования к результатам освоения программы:

Содержание программы «Русский язык в профессиональной деятельности » направлено на достижение следующих целей:

- совершенствование общеучебных умений и навыков обучаемых: языковых, речемыслительных, орфографических, пунктуационных, стилистических;

-формирование функциональной грамотности и всех видов компетенций (языковой, лингвистической (языковедческой), коммуникативной, культуроведческой);

-совершенствование умений обучающихся осмысливать закономерности языка, правильно, стилистически верно использовать языковые единицы в устной и письменной речи в разных речевых ситуациях;

-дальнейшее развитие и совершенствование способности и готовности к речевому взаимодействию и социальной адаптации;

-готовности к трудовой деятельности, осознанному выбору профессии; навыков самоорганизации и саморазвития; информационных умений и навыков.

Освоение содержания учебной программы обеспечивает достижение студентами следующих результатов:

личностных:

- воспитание уважения к русскому (родному) языку, который сохраняет и отражает культурные и нравственные ценности, накопленные народом на протяжении веков, осознание связи языка и истории, культуры русского и других народов;

- понимание роли родного языка как основы успешной социализации личности;

- осознание эстетической ценности, потребности сохранить чистоту русского языка как явления национальной культуры;

- формирование мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики, основанного на диалоге культур, а также различных форм общественного сознания, осознание своего места в поликультурном мире;

- способность к речевому самоконтролю; оцениванию устных и письменных высказываний с точки зрения языкового оформления, эффективности достижения поставленных коммуникативных задач;

метапредметных:

- готовность и способность к самостоятельной, творческой и ответственной деятельности;

- умение извлекать необходимую информацию из различных источников: учебно-научных текстов, справочной литературы, средств массовой информации, информационных и коммуникативных технологий для решения когнитивных., коммуникативных и организационных задач в процессе изучения русского языка;

предметных:

- сформированность понятий о нормах русского литературного языка и применение знаний о них в речевой практике;

- сформированность умений создавать устные и письменные монологические и диалогические высказывания различных типов и жанров в учебно-научной (на материале изучаемых учебных дисциплин), социально-культурной и деловой сферах общения;

- владение навыками самоанализа и самооценки на основе наблюдений за собственной речью;

- владение умением анализировать текст с точки зрения наличия в нём явной и скрытой, основной и второстепенной информации;

- владение умением представлять тексты в виде тезисов, конспектов, аннотаций, рефератов, сочинений различных жанров;

- сформированность представлений об изобразительно-выразительных возможностях русского языка.

В результате освоения учебной программы обучающийся должен использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для: создания связного текста (устного и письменного) на необходимую тему с учетом норм русского литературного языка; участия в диалоге или дискуссии;

развития интеллектуальных и творческих способностей, навыков самостоятельной деятельности; самореализации, самовыражения в различных областях человеческой деятельности; увеличения словарного запаса; расширения круга используемых языковых и речевых средств; совершенствования способности к самооценке на основе наблюдения за собственной речью; совершенствования коммуникативных способностей; развития готовности к речевому взаимодействию, межличностному и межкультурному общению, сотрудничеству; самообразования и активного участия в производственной, культурной и общественной жизни государства.

Программа учебной программы способствует формированию следующих компетенций, предъявляемых ФГОС по реализуемой специальности:

Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами. Бережно относиться к историческому наследию и культурным традициям народа, уважать социальные, культурные и религиозные различия. Быть готовым брать на себя нравственные обязательства по отношению к природе, обществу и человеку.

  1. Рекомендуемое количество часов на освоение программы учебной программы:

Объем ОП для обучающегося 90 часов, в том числе:

Учебные занятия во взаимодействии с преподавателем 60 часов;

самостоятельной работы обучающегося 30 часов.




2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ПРОГРАММЫ

Русский язык

2.1. Объем учебной программы и виды учебной работы

Вид учебной работы

Объём часов

Объем ОП

90

Учебные занятия во взаимодействии с преподавателем

60 (28 +32)

лекции

20 (8+12 )

Пр/р

40( 20+20)

контрольные работы

1

Самостоятельная работа обучающегося (всего)

30 (14+16)

Промежуточная аттестация в форме дифференцированного зачета.







2.2 Тематический план и содержание учебной программы «Русский язык в профессиональной деятельности » 1 семестр

Всего- 28 ч. Лекции -8ч, практические 20ч

Самостоятельная учебная нагрузка – 14ч.

Наименование разделов и тем

Содержание учебного материала и формы организации деятельности обучающихся

Объем часов

Уровень освоения

1

2

3

4

Содержание учебного процесса

Введение

Л Введение. Русский язык в современном мире

1

1

Раздел 1. Фонетика. Орфоэпия.

2


Тема 1.1. Фонетика. Русское ударение

Л Фонетические единицы. Соотношение буквы и звука.

Ударение словесное и логическое. Интонационное богатство русской речи.

1

2

Тема 1.2. Орфоэпические нормы.

Произносительные нормы и нормы ударения.

Произношение гласных и согласных звуков. Пр./р

1

2


Самостоятельная работа:

- контрольное списывание текста


Л.

Раздел 2. Лексика и фразеология.

6


Тема 2.1. Лексика.

Л Виды речевой деятельности.

Стили речи.

Официально-деловой стиль. Его признаки,значение. Пр./р

1

1

1




2

Тема 2.2. Активный и пассивный словарный запас. Фразеологизмы.


Художественный стиль речи. Его признаки...

Порядок слов в предложении.

Омонимы, синонимы. Их употребление. Пр./р

1

1

1

2


Самостоятельная работа:

-выполнение упражнений

-описание внешности человека, комнаты

-информационная переработка текста

-рассуждение на свободную тему

-составление рассказа о знакомом человеке

- Омонимы, синонимы, антонимы, паронимы и их употребление.

6

3

Раздел 3. Словообразование

2


Тема 3.1. Словообразование. Состав слова.

Окончание и основа слова. Морфемный разбор слова. Словообразовательный анализ.

Способы словообразования. Пр./р

1 1

2

Раздел 4. Орфография.

6


Тема 4.1. Орфография.

Правописание безударных гласных, звонких и глухих согласных. ПР./р

Правописание чередующихся гласных в корнях слов.Пр./р

Л Правописание о/ё после шипящих и Ц

Л Правописание ы/и после приставок.

Л Правописание приставок при-, пре-.

1 1

1

1

1

2


Самостоятельная работа:

-лексика с точки зрения употребления. Профессионализмы

- составление предложений с использованием лексики повара

-заучивание норм правильного ударения

-особенности речевого этикета

-антонимы, паронимы, их употребление

4

3

Раздел 5. Морфология.

10


Тема 5.1. Имя существительное.

Л Лексико-грамматические разряды имен существительных.

Л Род, число, падеж существительных. Склонение имен существительных.

Правописание окончаний имен существительных.

Правописание сложных существительных.

Употребление предлогов с падежами.

Типы склонения имен существительных.

Разносклоняемые существительные.

Буква «ь» на конце существительных после шипящих.

Буквы «Е», «И» в окончаниях существительных единственного числа.

Правописание «Е», «И» в суффиксах «ЕК», «ИК»

.Правописание слов с ПОЛ-, ПОЛУ-.






1

1

1

1

1

1

1

1

1

1








2


Самостоятельная работа:

-Употребление местоимений в речи. Местоимение как средство связи предложений в тексте. Синонимия местоименных форм.

- Употребление в художественном тексте одного времени вместо другого, одного наклонения вместо другого с целью повышения образности и эмоциональности.

- Морфологический разбор причастия. Употребление форм имен существительных в речи. Употребление форм имен прилагательных в речи. Употребление числительных в речи.




Итоговая проверочная работа.

1



2 семестр

Объем ОП- 42. Во взаимодействии с преподавателем-32.

Лекции -12 ч, практические -20 часов.

Самостоятельная учебная нагрузка – 16 ч.




Тема 5.2. Имя прилагательное.

Л Имя прилагательное. Значение, признаки.

Краткая форма прилагательных.

Л Степени сравнения прилагательных.

1

1

1

2


Склонение прилагательных.

Правописание Н и НН в прилагательных.

Буква «ь» перед суффиксом СК.

Буквы О и Е после шипящих и Ц в окончаниях прилагательных.

Сложные прилагательные.

1

1

1

1

1

2


Самостоятельная работа:

-выполнение упражнений

-подготовка сообщений по выбранной теме

-правописание сложных профессиональных слов

-отработка навыков грамотного письма

-орфоэпические нормы

- Морфологический разбор прилагательного

- Буквы О и Е после шипящих в корне.

7

3

Тема 5.3. Имя числительное.

Л Значение и грамматические признаки числительного.

Л Правописание количественных числительных.

Л Склонение числительных.

Числительные ОБА, ОБЕ.

Собирательные числительные.

Порядковые числительные.

1

1

1

1

1

1


Тема 5.4. Местоимение.

Л Местоимение как часть речи.

Л Правописание местоимений.

Склонение личных местоимений.

Склонение местоимений САМ, САМЫЙ.

Склонение неопределенных местоимений.

Правописание местоимений.

1

1

1

1

1

1

2

Тема 5.5. Глагол.

Л Грамматические признаки глагола.

Л Неопределенная форма глагола.

Наклонение глагола.

Спряжение глаголов.

Правописание суффиксов глаголов.

Правописание окончаний глаголов.

1

1

1

1

1

1

2

Раздел 6. Синтаксис и пунктуация.




Тема 6.1. Простое предложение.


Л Основа предложения.

Главные члены предложения.

Знаки препинания при однородных членах.

1

1

1


2

Тема 6.2. Сложное предложение.

Л Знаки препинания в сложном предложении..

Л Виды придаточных частей в сложноподчиненном предложении .

Способы передачи чужой речи.


1

1

1


2


32










3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ УЧЕБНОЙ ПРОГРАММЫ

3.1. Требования к минимальному материально-техническому обеспечению

Реализация программы программы требует наличия учебного кабинета

Оборудование учебного кабинета

-рабочие места по количеству обучающихся

- рабочее место преподавателя

- комплект учебно-наглядных пособий «Русский язык 10-11»

- наглядные и электронные пособия;

- методические разработки уроков и мероприятий.

Технические средства обучения: ноутбук, мультимедийный проектор, экран .

3.2. Информационное обеспечение обучения

Основные источники:

1.Воителева Т.М. Русский язык и литература .Русский язык (базовый уровень). Учебник для10 класса-М.,2017 2. Воителева Т.М. Русский язык и культура речи: дидактические материалы: учеб. пособ. для студ. сред. проф. учеб. заведений. – М., 2017.

3 . Воителева Т.М. Орг А.О. Русский язык и литература .Русский язык сборник упражнений). 11 класс базовый уровень. М., Издательский центр «Академия»2017

Дополнительные источники:

1 .Вакурова О.Ф., Львова С.И.,. Цыбулько И.П. «Готовимся к ЕГЭ». М.: «Дрофа», 5-е издание, стереотипное, 2016 год.

3. Федорова М.В. «Грамматика русского языка. 5-11 классы». М.: «ЭКСМО», 2013 год.

Словари

  1. Ожегов С.И. Словарь русского языка. Около 60 000 слов и фразеологических выражений. – 25-е изд., испр. и доп. /Под общей ред. Л.И. Скворцова. – М., 2006.

  2. Орфографический словарь русского языка под редакцией Бархударова С.Г. Протченко и Скворцова Л.И. М., «Русский язык» 1989

Электронные ресурсы:

  1. Электронное пособие Тестовый контроль. Русский язык. Редактор тестов. Тематические тесты. 10-11 классы. Издательство «Учитель», 2009 год.

Интернет – ресурсы

http://www.uchportal.ru/

http://pedsovet.org/















  1. КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ УЧЕБНОЙ ПРОГРАММЫ

Контроль и оценка результатов освоения учебной программы осуществляется преподавателем в процессе проведения практических занятий, тестирования, а также выполнения обучающимися индивидуальных заданий.

Результаты обучения

(виды деятельности обучающегося, ОК, ПК)

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения

Представления о фонетической, лексической и грамматической системах русского языка, о тексте и стилях речи, общие сведения о языке, основные разделы русского языка и их единицы.

Индивидуальный и фронтальный опросы, тестирование, индивидуальная работа по карточкам

Умение пользоваться словарями

Опрос

Умение производить фонетический, морфологический, словообразовательный, этимологический разборы слов, синтаксический разбор словосочетания и предложений.

Работа по карточкам, тестирование, фронтальный опрос

Работа с текстами различных типов и стилей речи, определение признаков текста, анализ текстов.

Работа по карточкам, тестирование

Умение находить изученные орфограммы находить и исправлять орфографические ошибки, правильно писать слова.

Тестирование, работа по карточкам, фронтальный опрос

Навыки правописания различных частей речи.

Тестирование, индивидуальная работа по карточкам

Осуществлять речевой самоконтроль; оценивать устные и письменные высказывания с точки зрения языкового оформления, эффективности достижения поставленных коммуникативных задач;


1. Оценка и анализ высказываний, аргументов обучающихся при проведении беседы. 2. Оценка и анализ высказываний обучающихся при индивидуальном и групповом опросе в устной форме. 3. Оценка и взаимооценка обучающимися друг друга при составлении и воспроизведении монологов и диалогов. 4. Оценка результатов выполнения письменных работ (в том числе упражнений).

Анализировать языковые единицы с точки зрения правильности, точности и уместности их употребления

1. Оценка, взаимооценка и анализ высказываний, аргументов обучающихся при проведении беседы. 2. Оценка и взаимооценка обучающимися друг друга при составлении и воспроизведении монологов и диалогов. 3. Оценка результатов выполнения письменных работ (в том числе упражнений).

Проводить лингвистический анализ текстов различных функциональных стилей и разновидностей языка

1. Оценка результатов выполнения письменных работ (анализ текстов (фрагментов).


Использовать основные виды чтения (ознакомительно- изучающее, ознакомительно-реферативное и др.) в зависимости от коммуникативной задачи; Извлекать необходимую информацию из различных источников: учебно-научных текстов, справочной литературы, средств массовой информации, в том числе представленных в электронном виде на различных

информационных носителях;

1. Оценка и анализ высказываний обучающихся при индивидуальном и групповом опросе в устной форме.

Оценка содержания реферативных сообщений.

Оценка результатов выполнения письменных работ (составление плана,тезисов, конспекта, аннотации и т.д.)

Создавать устные и письменные монологические и диалогические высказывания различных типов и жанров в учебно-научной (на материале изучаемых учебных дисциплин), социально-культурной и деловой сферах общения

1. Оценка содержания реферативных сообщений.

2. Анализ высказываний, аргументов обучающихся при проведении беседы.

3. Анализ высказываний обучающихся при индивидуальном и групповом опросе в устной форме.

4. Оценка результатов выполненияписьменных работ (составление плана, тезисов, конспекта, аннотации и т.д.)

Применять в практике речевого общения знания основных орфоэпических, лексических, грамматических норм современного русского литературного языка;

1. Оценка содержания реферативных сообщений.

2. Анализ высказываний, аргументов обучающихся при проведении беседы.

3. Анализ высказываний обучающихся при индивидуальном и групповом опросе в устной форме.

4. Оценка результатов выполнения письменных работ

Соблюдать в практике письма орфографические и пунктуационные нормы современного русского литературного языка;

1. Оценка результатов выполнения письменных работ (в том числе упражнений).

2. Оценка результатов выполнения тестовых заданий.

Соблюдать нормы речевого поведения в различных сферах и ситуациях общения, в том числе при обсуждении дискуссионных проблем;

1. Оценка, взаимооценка и анализ высказываний, аргументов обучающихся

при проведении беседы, дискуссии.

2. Оценка и анализ высказываний обучающихся при индивидуальном и групповом опросе в устной форме.

Использовать основные приемы информационной переработки устного и письменного текста;

1. Оценка результатов выполнения письменных работ (составление плана, тезисов, конспекта, аннотации и т.д.).

2. Оценка содержания реферативных сообщений.

3. Анализ высказываний обучающихся при индивидуальном и групповом опросе в устной форме.