Работа с текстом. Развитие читательской грамотности.

Задание 1.

В статье о салате Хрюша заметил несколько заимствованных из другого языка слов: Люсьен Оливье, Эрмитаж. Из какого языка к нам пришли данные слова?

А) Английского

Б) Итальянского

В) Французского

Г) Испанского

Задание 2.

У Хрюши возникли затруднения в правильном произношении заимствованных слов. Раздели следующие слова на слоги, поставь ударение. Что можно заметить общего?

Эрмитаж

Оливье

Люсьен

Прочитайте текст и выполните задания к нему

В библиотеке знаменитого повара Хрюша нашел интересную статью

Салат «Оливье»

Салат Оливье существует очень давно и пользуется огромной популярностью. Изобрел этот салат в 1860-е годы повар-француз Люсьен Оливье - владелец трактира "Эрмитаж" на Трубной площади. В "Эрмитаже" можно было отведать те же кушанья, которые подавались в особняках вельмож. Главной достопримечательностью эрмитажной кухни был изобретенный хозяином салат необычайного вкуса - "Салат Оливье", способ приготовления которого знаменитый повар держал в тайне. Многие повара пытались приготовить этот салат, но ни у кого он не получался. По некоторым данным, первоначальный рецепт салата таков: 2 рябчика, телячий язык, полфунта свежего салата, 25 штук отварных раков, полбанки пикулей, два свежих огурца, четверть фунта каперсов, 5 яиц вкрутую.

Прошло много лет, но салат «Оливье» (другое название современного рецепта этого салата — «Зимний») остаётся незаменимым блюдом на праздничном столе. Простота изготовления и доступность продуктов сделали этот салат чрезвычайно популярным. Исходные компоненты салата «Оливье»: мясо дичи, картофель, морковь, лук, маринованные огурцы, яблоко, зелёный горошек, яйца, соль, перец, майонез. Для салата «Оливье» очень важны пропорции.

На 6 порций нужно взять