Рациональное питание

Урок ОБЖ 5 класс ФГОС тема: « Рациональное питание. Гигиена питания»

Подготовил:

Учитель ОБЖ МБОУ школа 11 г Сарова

Забродин.Н.В

• Воспитание ответственного отношения к личному здоровью.
• Уметь определять понятие рациональное питание, гигиена питания, классифицировать их, делать выводы как они влияют на ЗОЖ.

Цели урока:

Рациональное питание необходимо для нормального роста и развития организма, обеспечивающих его энергией, необходимой для жизнедеятельности

Углеводы – основной источник энергии. особенно много углеводов в крупах и фруктах

Жиры – входят в состав клеток и тканей организма, жиры представляют собой источник энергии, входят в продукты: шоколад, масло, орехи, сало

Белки- служат материалом для построения клеток и тканей организма. Источники белка:мясо, рыба, яйца, хлеб, картофель, фасоль, горох, молоко.

Витамины- необходимы организму для нормального роста, развития и обмена веществ. Повышают физическую и умственную работоспособность человека. Источники витаминов: овощи, фрукты, ягоды

Минеральные соли и вода Минеральные соли служат структурными компонентами зубов, мышц, клеток крови, костей. Вода - один из важных компонентов организма человека, составляет 2/3 его массы. Суточная норма воды – около 2 литров.

Правила питания

• Для школьного возраста характерно 4-х разовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, ужин.
• Относитесь к еде с уважением и ответственностью ( вовремя приема пищи не нужно разговаривать, смотреть ТВ и т.д.)
• Пережевывать каждый кусок пищи тщательно, не менее 30 жевательных движений.
• Питаться достаточно, но не переедать. Воду и соки пить за 15-20 минут до приема пищи.

Задание №1 на закрепление новой темы

Вопрос

Ответ

• 1. Какие продукты являются источниками белка?
• 2. Какие продукты являются источниками углеводов?
• 3. Какие продукты являются источниками жиров?
• 4. Сколько раз в день необходимо питаться растущем организму?
• 5. Для каких органов, тканей организма служат структурными компонентами минеральные соли

• 1. Молоко, хлеб, мясо, яйца, творог, картофель, орехи, фасоль.
• 2. Крупы, фрукты
• 3. Масло, орехи, шоколад. сало.
• 4. Четыре:
• завтрак, 2-ой завтрак, обед, ужин.
• 5.Зубов, мышц,костей, клеток крови

Ответы на задание № 2 (карточки)

• Белки служат основным материалом для построения клеток и тканей организма.

2. Жиры также являются важным компонентом в питании человека. Они входят в состав клеток и тканей организма и участвуют во многих жизненно важных функциях. Жиры представляют источник энергии, превосходящий другие пищевые вещества, и входят в определённом количестве во многие пищевые продукты

3. Углеводы – основной источник энергии.

• Витамины необходимы организму для нормального роста, развития и обмена веществ. Витамины повышают физическую и умственную работоспособность человека и способствуют устойчивости организма к различным заболеваниям. Витамины поступают в организм с пищевыми продуктами животного и растительного происхождения. Главным источником витаминов являются овощи, фрукты и ягоды.

Нет ошибок – 5 баллов, 1 ошибка – 4балла, 2 шибки – 3 балла.

.

• Учебник стр.143-146
• Вопросы параграфа.
• Рабочая тетрадь стр.66

Домашнее задание: