Разнообразие веществ в природе

Разнообразие

веществ

Дополни утверждения:

Любой предмет, любое живое существо можно назвать

ТЕЛО

То, из чего состоят тела

ВЕЩЕСТВА

Вещества состоят из мельчайших,

невидимых глазом

ЧАСТИЦ

На какие группы можно разделить тела

ТЕЛА

естественные

искусственные

тела

тела

ласточка

стул

трава

облако

тетрадь

камень

дверь

дерево

ВЕЩЕСТВА

жидкие

твердые

газообразные

сахар

алюминий

вода

воздух

Вещества.

На свете очень много различных веществ. Сейчас их известно несколько миллионов .Одни из них существуют в природе, а другие создают искусственно.

Вещества изучает наука

ХИМИЯ

соль

Меня не едят –

И без меня мало едят

Свойство соли: 1.соленая на вкус

2.растворяется в воде

Где встречается:

1. под землёй

2. в морской воде,

в воде соленых озёр

3. в почве

4. в телах живых организмов

Использование соли:

1. для подсаливания пищи

2. как удобрение для растений

Поваренная соль

Поваренная соль – это одна из минеральных солей, встречающихся в природе.

Самое важное для человека свойство соли – то, что она солёная на вкус. Поэтому её используют для подсаливания пищи. В природе поваренная соль встречается не только под землёй. Она содержится в морской воде, в почве, в телах живых организмов.

ПОВАРЕННАЯ СОЛЬ – одна из минеральных солей,

встречающихся в природе

Не менее двух тысяч лет назад добыча поваренной соли стала вестись выпариванием морской воды.

Соленная шахта.

В природе , под землей,

соль встречается

в виде камня.

Соль в природе

Морская соль

сахар

Я бел, как снег,

В чести у всех,

В рот попал –

Там и пропал.

Свойство сахара: 1.сладкий на вкус

2.растворяется в воде

Где встречается:

1. в сахарной свекле 2. в тростнике

В Индии чуть ли не каждая семья издавна сажает на своём участке земли сладкий тростник. И на Кубе, в Китае и в других жарких странах сажают сладкий тростник. Когда приходит время собирать урожай, его срезают длинным ножом и кладут в котёл. Выварят на огне – получаются белые сладкие кристаллики. Индийцы называют их «саркар», а мы - похожим словом «сахар».

Правда, у нас сахар варят не из сахарного тростника, который в наших краях не растёт, а из сахарной свёклы. Это не красная, а белая и очень сладкая свёкла.

Сахарный тростник

Тростниковый сахар

Сахарная свёкла

Виды сахара

глюкоза

фруктоза

Глюкоза

Ещё есть в природе сладкое вещество: глюкоза. Это разновидность сахара. В природе содержится в различных частях растений. Особенно богаты глюкозой плоды винограда и виноградный сок.

Использование сахара:

добавляют во многие продукты

крахмал

одно из важнейших питательных веществ,

необходимых человеку.

Белый порошок.

Используют когда варят кисель.

В каких продуктах содержится крахмал?

рис

картофель

хлеб

Крахмал – одно из важнейших питательных веществ, необходимых человеку . Он содержится во многих продуктах растительного происхождения.

Учёные-химики подсказали, как узнать, есть ли крахмал в том или ином продукте. Для этого нужна разбавленная водой настойка йода. Если капнуть ею на продукт, в котором содержится крахмал, настойка йода приобретёт сине-фиолетовый цвет.

кислоты

Свойство кислот: кислый вкус

Где встречается:

щавелевая

кислота

яблочная

кислота

молочная

кислота

лимонная

кислота

Кислоты.

Общее свойство всех кислот- кислый вкус. Но это не значит, что любую кислоту можно пробовать на вкус. Многие кислоты очень едкие- они разрушают кожу человека, одежду, бумагу, древесину . Поэтому обращаться с ними надо осторожно.

Многие кислоты очень едкие – они разрушают

кожу человека, одежду, бумагу, древесину.

Обращаться с кислотами

надо с особой

ОСТОРОЖНОСТЬЮ!

Уксусная кислота.

Уксусная кислота-очень опасная. Вы уже знаете, что к бутылочке с уксусом нельзя прикасаться. Это вещество используют только в разбавленном виде.

Из – за загрязнения окружающей среды кислоты образовываются высоко в небе.

Нередко они выпадают на землю вместе с дождем.

Это – КИСЛОТНЫЕ ДОЖДИ

Портятся постройки и старинные памятники

Лес после кислотного дождя

Некоторые животные и растения с помощью кислоты защищаются.

ИНТЕРЕСНЫЕ

ФАКТЫ

Некоторые животные и растения с помощью кислоты защищаются от врагов. Так, муравьи в момент опасности поднимают брюшко и выбрызгивают едкие струйки муравьиной кислоты. Эта же кислота содержится в пчелином яде и жгучих волосках крапивы.

ПРОВЕРИМ СЕБЯ

• Каковы главные свойства соли и сахара?

растворимость

2. Что представляет собой крахмал?

белый порошок

Как его обнаружить в продуктах питания?

с помощью настойки йода

3.Какие кислоты встречаются в природе?

лимонная, яблочная, молочная, щавельная,

муравьиная

4. Почему с кислотами нужно обращаться осторожно?

они разрушают кожу, бумагу, древесину

5. Чем опасны кислотные дожди?

страдает все живое, постройки, старинные памятники