"Роль витаминов в организме человека"

Роль витаминов в организме человека

Цель работы:

- изучить роль витаминов в организме человека.

Задачи :

.Выяснить от чего зависит состояние здоровья человека.

.Узнать историю открытия витаминов.

. Познакомиться с видами витаминов и их пользой в организме человека

. Провести социологический опрос.

.Рассмотреть суточную потребность организма в витаминах.

Основополагающий вопрос

- Есть ли польза от витаминов?

Проблемные вопросы

- Для чего необходимы витамины организму человека?

- Почему я считаю эту проблему актуальной?

Учебные вопросы

- Что такое витамины?

- Кто и когда открыл витамины?

- Какие витамины мне известны?

- В каких продуктах животного и растительного происхождения содержатся витамины

« А», « В», « С», « D» ?

- Какое значение имеют витамины для жизнедеятельности человека?

- К каким заболеваниям приводит недостаток витаминов в организме?

- Как избежать недостатка витаминов в организме?

- Можно ли употреблять витамины в неограниченном количестве?

Мотив выбора темы

От чего зависит здоровье человека?

15%

15%

70%

Пирамида питания

Что такое витамины?

История открытия витаминов

Содержание витамина «А»

Содержание витамина «В»

Содержание витамина «С»

Содержание витамина «D»

Поливитаминные комплексы

Суточная потребность в витаминах

Витамины

Суточная потребность

«А»

1,5- 2,5 мг

«В»

1,5 мг

«С»

50- 70 мг

«D»

2,5 мг

Результаты социологического опроса учащихся

Продукты питания

Количество учащихся

Майонез

3

Мороженое

18

Газированные напитки

8

Натуральные соки

17

Детское пюре

15

Овощи

25

Фрукты

25

Влияние недостатка и избытка витаминов на здоровье .

Витамины

Недостаток витаминов

«А»

Избыток витаминов

Ослабленное ночное зрение, ухудшается способность чувствовать запах и вкус.

«В»

Плохой аппетит, невозможность концентрировать внимание.

Головные боли, слишком низкая температура тела, боли в костях.

«С»

Повреждение нервов.

Потеря зубов, трудно дышать при ходьбе.

«D»

Ослабленная мускулатура, мягкие кости.

Нарушается работа желудка.

Задержка роста .

Вывод

• Витамины необходимы для роста и развития организма. Недостаток витаминов в организме приводит к заболеванию. Избыток витаминов приводит к неприятным последствиям.

Ешь на здоровье! Еда для здоровья.