СДЕЛАЙТЕ СВОИ УРОКИ ЕЩЁ ЭФФЕКТИВНЕЕ, А ЖИЗНЬ СВОБОДНЕЕ

Благодаря готовым учебным материалам для работы в классе и дистанционно

Скидки до 50 % на комплекты
только до

Готовые ключевые этапы урока всегда будут у вас под рукой

Организационный момент

Проверка знаний

Объяснение материала

Закрепление изученного

Итоги урока

"Рождественский пост"

Нажмите, чтобы узнать подробности

Мероприятие по духовно - нравственному воспитанию. Знакомит детей с основами народных традиций и обрядов, с понятием «пост».

Просмотр содержимого документа
«"Рождественский пост"»

Комитет образования и науки Курской области


Областное казённое образовательное учреждение

«Школа-интернат для детей-сирот и детей,

оставшихся без попечения родителей, № 2» г. Курска






МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА

ВОСПИТАТЕЛЬНОГО МЕРОПРИЯТИЯ

«РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПОСТ»






Возраст детей: 12-14 лет

Автор-составитель: Татьяна Викторовна Новикова,

воспитатель








Курск 2016


Тема мероприятия: «Рождественский пост»

Форма проведения: познавательно-практическое занятие

Направленность мероприятия: нравственное и духовное воспитание

Место проведения: конференц - зал

Участники: воспитанники 5 группы,

приглашённые гости – воспитатели и дети других групп

Цель: продолжать знакомить детей с основами народных традиций и обрядов, с понятием «пост».

Задачи:

- познавательные: продолжать знакомить детей с русскими

традициями;

- воспитывающие: воспитывать бережное отношение к своему

организму;

- формирующие: формировать ценностные представления о добре и

зле, милосердии; закреплять навыки приготовления салатов;

- развивающие: развивать мыслительную и творческую

деятельность;

- корректирующие: вырабатывать положительные привычки

поведения.

Технологии, методы, приёмы, используемые на мероприятии:

применяемые технологии–ИКТ, игровая

форма организации мероприятия – коллективная, групповая;

методы–постановки проблемной ситуации, частично-поисковые, объяснительно-иллюстративные;

приёмы–практическое закрепление полученных знаний.







Оборудование: компьютер, проектор, плакат со славами «Пост–это покаяние, очищение, смирение, терпение», плакат «Содержание полезных веществ в продуктах питания», плакат со словами «Скажи мне что ты ешь - и я скажу кто ты»; презентация «Рождественский пост», видеоролик «Рождественский пост», видеоролик 1 канала «Пост», клип песни «Только добротой сердец» в исполнении В.Тонако; постные продукты, посуда, инструменты, оборудование для приготовления салата, фартуки для каждого воспитанника.

Подготовительная работа:

  1. разработка конспекта, подготовка наглядного демонстрационного материала;

  2. посещение с детьми магазина для приобретения продуктов;

  3. Изготовление брошюр «Постные блюда».

  4. разучивание детьми стихотворений;


Оформление помещения: зал украшен плакатами, на экране первый слайд презентации.

План мероприятия:

  1. Организационный момент

  2. Сообщение воспитателя

  3. Слайд-лекция «Рождественский пост».

  4. Закрепление полученных знаний.

  5. Практическая часть «Приготовление винегрета».

  6. Заключительная часть.








Ход мероприятия


1.Организационный момент


Проблемная ситуация: на столе постные блюда (квашеная капуста, солёные огурцы, свёкла, лук, картофель, морковь, грибы, ржаной хлеб и т.д.)

Задание:

-Попробуйте эти блюда. Что характерно для них? (это блюда растительного происхождения).

-Как называется промежуток времени, в течение которого люди воздерживались от употребления мяса, молока, сливочного масла, яиц и т.д.? (пост).

-Поэтому та пища, которая употреблялась во время поста, называется постной.

2.Сообщение воспитателя


Издавна на Руси люди жили по христианским (церковным) законам. И соблюдение постов было обязательным для каждого человека. Исключение делалось только для больных и немощных. Пост, по изъяснению святых отцов. Был установлен самим богом. Поэтому Святая церковь установила по четырём временам года четыре поста как времена для общественного покаяния и прощения (люди не только отказывались от скоромной пищи), но и размышляли о своих ошибках, грехах, раскаивались в них. В православии существует весенний - Великий пост (перед Пасхой); летние - Петров пост, Успенский пост; зимний - Рождественский пост.

Во время постов строго запрещались развлечения, гулянья, свадьбы, застолья. Дети, которые были зачаты во время поста, рождались слабыми и болезненными. Главная идея поста не только не есть запрещенных продуктов, но и духовно очиститься и подготовиться к празднику. Поэтому пост представляет собой не просто отказ от скоромной пищи,но и от греховных помыслов, чтобы можно было с чистым сердцем встретить праздник Рождества.

Пост - это Покаяние, Очищение, Смирение, Терпение.

Рождественский пост длится 40 дней. Он считается нестрогим. Начинается Рождественский пост 28 ноября и заканчивается 6 января, в канун Рождества Христова.


3.Слайд-лекция «Рождественский пост».


3.1 Демонстрация видеоролика (приложение 1 пост).

3.2 Демонстрация видеоролика (приложение 2 пост).

3.3 Демонстрация презентации (приложение 3 Рождественский пост) с комментариями детей.

Рождественский пост

Слайд №1

Пост – это курс спасительного врачевания душ.

Рождественский пост установлен для того, что мы ко дню Рождества Христова очистили себя покаянием, молитвою и постом, чтобы с чистым сердцем, душой и телом могли благоговейно встретить Рождество

Слайд №2

Зачем нужен пост ?
Часто чувство голода у нас в голове, а не в желудкеЕсли происходит задержка вредных веществ в организме, нужно помочь ему «выгнать» их. Зашлакованный организм – легкая добыча для инфекции. Самый простой способ повысить иммунитет и избавиться от шлаков – сделать основательную чистку, используя для этого овощи и фрукты, воду и отруби, витамины и микроэлементы. А также – постное меню!


Слайд №3

Постное питание - диетическое питание.

Жесткие диеты и голодания могут вызвать психологический и физиологический дискомфорт. Но существуют способы чистки, одобренные диетологами и гастроэнтерологами.

Питание, предписываемое церковными канонами во время постов - это здоровое и полностью сбалансированное питание, в полном соответствии с принципами правильного питания, определенными современной наукой


Слайд №4

Посты принято считать испытанием, а они помощники наши в правильном и рациональном питании.

  • В рождественский пост нельзя есть мясо, молоко, яйца .

  • Постное меню – это самобытное сочетание традиций старинной русской кухни и современных достижений кулинарного искусства. Вкусные и полезные блюда очень просты в приготовлении.

  • Российские диетологи советуют принимать пищу небольшими частями, но часто (не менее 4-х или 5-ти раз в сутки), что поможет организму постоянно чувствовать сытость желудка.

Слайд №5

Что можно употреблять в Рождественский пост

- крупы и мучные блюда

- овощи и фрукты (особенно свежие),

- бобовые,

- орехи,

- ягоды,

- натуральный мед,

- грибы,

-нерафинированные растительные масла

- рыбу ( по субботам и воскресеньям)

Соответственно, это натуральные продукты богатые клетчаткой, витаминами и минеральными вещвами, ненасыщенными жирными кислотами, незаменимыми аминокислотами и многими другими, ценными для организма, биологически активными веществами.

Слайд №6

Еда в пост отличается особенной продуманной пользой для организма. Устройте "санаторий" и "полный пансион" своей печени. И организм "отблагодарит" вас крепким здоровьем и хорошим самочувствием. Вкусные и полезные блюда очень просты в приготовлении. Есть интересные рецепты на каждый день – поститесь на здоровье!

Слайд №7

Приятного аппетита!

Слайд №8

Соблюдение христианами постов и постных дней - это нечто гораздо большее, чем правила приема пищи. Пост - это не разгрузочная диета, а нравственное очищение. Наше настроение
тоже зависит от питания!

Слайд №9

Болезнь, как правило - следствие плохого поступка.
Пусть наши мысли и слова и поступки всегда будут чистыми!

Слайд №10

Антипод молитвы — сквернословие. 

В Библии сказано: «От слов своих осудишься, от слов своих оправдаешься». Православная церковь всегда запрещала сквернословие, злоречие. Порок этот находится в прямой зависимости от того, насколько человек духовно развит.


Слайд №11

Не убивайте бранным словом! Упаситесь от сквернословия!

Сквернословие негативно влияет не только на здоровье тех, кто ругается, но и кто вынужден слушать ругательства. А ведь наши предки давно знали, что злые слова убивают. Не случайно проклятие поражало насмерть. И словом же воскрешали мертвых, исцеляли больных. 

Мат опасен для здоровья!!!

Слайд №12

Физический недуг имеет глубокие внутренние причины.

До необъятных размеров нужно развить в себе: любовь, доброту, милосердие, понимание красоты, стремление к знаниям, развивать чувство ответственности за свои мысли и поступки. Единственный путь, ведущий к здоровью,- это изменение отношения человека к самому себе.

Слайд №13

Пост-это великие дни духовного очищения

Слайд №14


После демонстрации 10-го слайда декламируется стихотворение.

1-ый воспитанник

Не зли других, и сам не злись,

 Мы только гости в этом мире,

 И если что не так, смирись.

Будь поумнее, улыбнись,

 Холодной думай головой.

 Ведь в жизни все закономерно,

 Зло, излученное тобой,

 К тебе вернется непременно.

Омар Хайям

После демонстрации 12-го слайда декламируется стихотворение.



2-ой воспитанник



Есть слова пострашнее, чем порох,
Чем снаряд над окопными рвами.
Я советую людям при ссорах
Осторожнее быть со словами.
Мир устроен на этой основе, 
И достаточно, в общем, серьезно:
О любом опрометчивом слове
Пожалеете рано иль поздно.
Вы к словам проявляйте терпение, 
Не берите в расчет кривотолков.

Ведь от них остаются раненья, 
Как от мелких, но острых осколков.



М. Матусовский



После демонстрации 12-го слайда рассказ воспитателя о вреде бранных слов.



Откуда в русском языке появились матерные слова?

Матерные слова были внесены в нашу речь не монголо-татарами, как утверждают многие, они, к сожалению, имеют исконно русские корни.

В Древней Руси мат являлся ничем иным, как заклинанием, формулой против нечистой силы. Через матерную брань люди вступали в общение с нечистой силой, как бы настраиваясь на ее волну, призывая ее в свою жизнь. Но все знали, что бранить детей нельзя матом, – они будут мучимы бесами. Материться в доме нельзя: бесы будут жить в этом жилище. Если выругаться в лесу, леший может обидеться, на берегу реки или озера – оскорбится водяной. Где же человеку можно было выругаться, выплеснуть из себя всю злость? Оставалось одно место – поле. Отсюда и выражение «поле брани». Многие думают, что это поле битвы, а на самом деле – это поле матерной ругани. Интересна история происхождения самого слова «мат». Оно означает «крик», громкий голос в значении звукоподражательном. А подражание было звукам животных – «ма» и «мя» – в брачный период. В Древней Руси считалось неприличным уподобляться скоту и орать благим матом о том, что принадлежало к сфере интимных отношений. Научно подтверждено, что мат опасен для здоровья. Он не только способствует снижению интеллекта, провоцирует преступления, создавая иллюзию вседозволенности, обворовывает нас духовно, унижает и оскорбляет,
но и, впитывая в себя словесную грязь, калечит людские судьбы, приводит к раннему старению и преждевременной смерти.

Группа ученых под руководством кандидата биологических наук П. П. Гаряева пришла к ошеломляющему выводу, что с помощью словесных мыслеобразов человек созидает или разрушает свой генетический аппарат. Исследователи доказали, что бранные слова как бы взрываются в генетическом аппарате человека, вследствие этого происходят мутации, которые с каждым поколением ведут к вырождению человека.

Изобретен аппарат, который переводит человеческие слова в электромагнитные колебания. Они, как известно, влияют на молекулы ДНК (наследственности).

Ругается человек матом – и его хромосомы корежатся и гнутся, гены меняются местами. В результате ДНК начинает вырабатывать противоестественные программы. Вот так постепенно потомству передается программа самоликвидации. Ученые зафиксировали, что бранные слова вызывают мутагенный эффект, подобный тому, что дает радиоактивное облучение мощностью в тысячи рентген. Эксперимент с общением проводился много лет на семенах растения арабидопсис, почти все они погибли. А те, что выжили, стали генетическими уродами. Интересно, что мутагенный эффект не зависит от силы звука: слова могли произноситься то громко, то шепотом.

На этом основании ученые сделали вывод, что определенные слова обладают информационным воздействием на ДНК, то есть ДНК воспринимает человеческую речь.

Проведен был и прямо противоположный эксперимент. Ученые «благословляли», то есть читали молитвы над семенами, убитыми радиоактивным облучением в 10 тысяч рентген. И вот перепутавшиеся гены, разорванные хромосомы и спирали ДНК встали на свои места и срослись. Молитва пробуждает резервные возможности генетического аппарата, а проклятие разрушает даже волновые программы, которые обеспечивают нормальную работу организма.

Другая группа ученых, под руководством доктора биологических наук И. Б. Белявского, 17 лет занималась проблемой сквернословия и доказала, что заядлые матершинники живут намного меньше, чем те, кто не сквернословит. Оказывается, в их клетках очень быстро наступают возрастные изменения и проявляются различные болезни.

Более того, сквернословие негативно влияет не только на здоровье тех, кто ругается, но и кто вынужден слушать ругательства. А ведь наши предки давно знали, что злые слова убивают. Не случайно проклятие поражало насмерть. И словом же воскрешали мертвых, исцеляли больных.

В Библии сказано: «От слов своих осудишься, от слов своих оправдаешься». Православная церковь всегда запрещала сквернословие, злоречие. Порок этот находится в прямой зависимости от того, насколько человек духовно развит.


После демонстрации 13-го слайда декламируется стихотворение.



3-ий воспитанник



Каждый в этом мире ищет пониманья,
Нежности, тепла и  состраданья.
Но, как редко   кто-то ощущает,
Что Господь бездушья не прощает. Мы хотим, чтоб нас всегда любили.
С нежностью, чтоб на руках носили.
Почему же сами  не   даем
То, что от других всегда так ждем?
Прав лишь тот, кто ясно понимает:
Без усилья счастья  не бывает.

3.4.Демонстрация клипа песни «Только добротой сердец» в исполнении В. Тонако.(приложение 4 добротой сердец).



5.Закрепление полученных знаний



Вопрос к детям: как влияет пост на духовное и физическое состояние человека? (пост убеждает человека, что для его жизни не надо много еды и питья; пост помогает обнаружить многие человеческие пороки и избавиться

от них, здоровье человека зависит не от изысканной, а от простой пищи, помогает избавиться от шлаков и лишнего веса).



Детям предлагается разделиться на две команды и принять участие в небольшой интеллектуальной игре.



1-ый тур

Викторина «Пост» (Приложение А)

Если команда затрудняется ответить, то вопрос переадресовывается другой команде.



2-ой тур

Составление постного меню из предложенных блюд.

Командам даются карточки с вариантами блюд. Надо составить постное меню. (Приложение Б)



Подведение результатов игры.



6.Практическая часть. Приготовление винегрета



Проблемная ситуация: подумайте какое блюдо русской кухни можно приготовить из представленных продуктов? (винегрет).

Дети получают рецепт и готовят винегрет (Приложение В)



7.Заключительная часть



7.1. Дети дарят гостям брошюры с рецептами постных блюд (Приложение Г).

7.2. Все приглашаются к столу.























































Приложение А



Викторина

1.Перед каким праздником христиане соблюдают Великий пост? (Пасха)



2. Христианский праздник, отмечаемый 7 января. (Рождество)



3.Ограничение в еде. (Диета)



4.Имя апостола, в честь которого назван Рождественский пост? (Филипп)



5.На какой праздник верующие светят яблоки? (Спас)



6.Время, когда запрещено употреблять скоромную пищу? (Пост)



  1. Продукт, богатый фосфором, который можно употреблять во время поста лишь по праздникам. (Рыба)



  1. Во время этого праздника по традиции пекут блины. (Масленица)



  1. Продукт, запрещенный для употребления в пост. (Мясо)


  1. Какое блюдо русской кухни является символом солнца. (Блин)







































Приложение Б


Карточки для составления меню


Вариант 1.

Закуска

Салат оливье

Морская капуста

Салат «Сырный»

Салат «Мясное ассорти»

1 блюдо

Суп - лапша на курином бульоне

Суп – харчо

Свекольник вегетарианский

Борщ со сметаной

2 блюдо

Плов

Макароны с сосиской

Картофель тушёный с грибами

Пельмени

3 блюдо

Кофе со сливками

Морс

Кофе со сливками

Молочный коктейль

Десерт

Желе апельсиновое

Йогурт

Мороженое

Кекс

Вариант 1.

Закуска

Салат оливье

Икра кабачковая

Морская капуста

Салат «Сырный»

Салат «Мясное ассорти»

1 блюдо

Суп - лапша на курином бульоне

Суп – харчо

Суп на овощном бульоне

Борщ со сметаной

2 блюдо

Плов

Макароны с сосиской

Овощное рагу

Пельмени

3 блюдо

Какао на молоке

Кисель

Кофе со сливками

Молочный коктейль

Десерт

Йогурт

Пюре яблочное

Мороженое










Приложение В

Рецепт приготовления винегрета



Винегрет

Состав

  • картофель - 3-4 средних или крупных шт,

  • морковь - 1 крупная или 2 средних шт,

  • свекла - 1 шт,

  • капуста квашеная - 100-150 г,

  • соленые или маринованные огурцы - 1-2 крупных шт,

  • лук репчатый - 1 средняя шт,

  • растительное масло,

  • соль,

  • свежемолотый перец

Приготовление

Картофель, свеклу, морковь хорошо вымыть.
Овощи сложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и отварить до готовности.

Свеклу, картофель и морковь остудить и очистить от кожуры.
Нарезать овощи небольшими кубиками.
Огурцы нарезать кубиками.
Квашеную капусту отжать от рассола.
Репчатый лук очистить и мелко нарезать.



Свеклу выложить в миску, добавить немного растительного масла и перемешать - тогда свекла не окрасит остальные овощи.
Добавить к свекле нарезанные картофель, морковь, огурцы, капусту, лук, посолить, поперчить, заправить маслом и перемешать.

Совет. В винегрет можно добавить зеленый горошек, отварную фасоль, консервированные грибы.

Перед подачей охладить винегрет в холодильнике.
















Приложение Г



Брошюра «Постные блюда»





Корейская морковь

Приготовление

Морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой (или натереть на терке для корейской моркови).

Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через чесночный пресс.
Кориандр положить на разделочную доску, прижать плоской стороной широкого ножа и раздавить.
Морковь посыпать кориандром, красным и черным молотым перцем (вместо этих специй можно взять покупную смесь специй для корейской моркови), солью, сахаром, добавить чеснок.

Луковицу почистить и мелко нарезать.
На сковороде хорошо разогреть растительное масло, выложить лук и жарить, пока лук не станет зажаристо-коричневым.

Лук удалить из сковороды при помощи специальной ложки с отверстиями (масло должно остаться в сковороде) и выбросить.
Горячим маслом полить морковь с чесноком и специями и хорошо перемешать.

Добавить в морковь уксус и перемешать. 
Морковь хорошо охладить в холодильнике.

Салат с кальмарами

Состав

  • кальмары - 1 баночка,

  • помидор - 1 шт,

  • огурец - 1 шт,

  • салатные листья,

  • масло для заправки,

  • соль,

  • перец,

  • лимонный сок - 1 ч. ложка

Приготовление
С кальмаров слить жидкость и порезать соломкой.Помидор порезать дольками.Огурец порезать полукружочками.Листья салата нарвать руками.
Все ингредиенты сложить в салатник, посолить, поперчить и перемешать.
Заправить салат соком лимона и растительным маслом.

Салат с кальмарами с постным майонезом

Состав

  • тушки кальмаров - 2 шт,

  • яйца - 2 шт,

  • морковь - 1 шт,

  • зеленый горошек - 0,5 баночки,

  • майонез,

  • зелень

Приготовление

Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленочки и удалить хрящевую пластинку; отварить кальмаров, опустив в кипящую подсоленную воду и варить 2 минуты с момента закипания.
Кальмары вынуть из отвара, охладить и порезать кубиками.

Морковь отварить и нарезать кубиками.Яйца сварить вкрутую и порезать кубиками.Зелень мелко порезать.
Соединить вместе кальмары, зеленый горошек, яйца, морковь и зелень.

Заправить салат майонезом и выложить в салатницу или подать в креманках.

Салат с консервами

Состав

  • консервы рыбные - 1 банка,

  • маслины - 0,5 банки,

  • зеленый лук,

  • картофель - 2-3 шт,

  • постный майонез или салатная заправка

  • для салатной заправки

  • растительное масло - 2 ст. ложки,

  • лимонный сок - 1 ст ложка

  • перец,

  • соль


Приготовление

Консервы размять вилкой .Картофель отварить, охладить и порезать кубиками.Оливки порезать колечками.Зеленый лук порезать.
Соединить консервы, картофель, лук, маслины, заправить салатной заправкой или постным майонезом, досолить по вкусу и перемешать.
Салатная заправка: растительное масло, лимонный сок, перец, соль - все компоненты соединить.





Салат «Ассорти»

Состав

  • консервированная красная фасоль - 1 банка,

  • консервированная кукуруза - 1 банка,

  • перец болгарский - 2 шт,

  • огурцы маринованные - 2 шт,

  • грецкие орехи - 100 г,

  • чеснок - 2-3 дольки,

  • зелень петрушки или кинзы,

  • масло оливковое/растительное или (постный) майонез

Приготовление

Маринованные огурцы порезать кубиками.
Болгарский перец также нарезать кубиками.
Грецкие орехи порубить.
* Для того чтобы измельчить грецкие орехи, их можно положить в пакет и прокатать по ним скалкой.

Зелень вымыть, обсушить и порубить.
С консервированной фасоли и кукурузы слить жидкость.
Чеснок пропустить через пресс.

В салатницу выложить фасоль, кукурузу, огурцы, перец, орехи, зелень.
Все хорошо перемешать и заправить салат растительным маслом или майонезом.

Роллы домашние

Состав

  • рис отварной - 200 г,

  • рисовый уксус - 1 ст. ложка,

  • устричный или соевый соус - 1 ст. ложка,

  • свежий огурец - 1/4 шт,

  • дробленый арахис

Приготовление

Рис (теплый) смешать с рисовым уксусом тайским, разровнять или лучше сказать распластать ровно и тонко - рисинка к рисинке (у меня силиконовый коврик, можно на плотной льняной салфетке или специальном бамбуковом коврике).
В серединку выложить огурцы, нарезанные крупной соломкой, плотно скатать, обвалять "рулет" в орехах (можно кунжутных семечках).

Порезать, выложить на тарелочку, полить устричным соусом.



Салат «Пикантный»

Состав

  • фасоль красная сухая - 1 стакан,

  • лук репчатый - 1 шт,

  • чеснок - 2 дольки,

  • кетчуп,

  • хмели-сунели,

  • кориандр,

  • зелень петрушки или кинзы,

  • уксус 9% - 1-2 ст. ложки (по вкусу)

Приготовление

Фасоль замочить на ночь в холодной воде и утром отварить до готовности, посолив незадолго до окончания варки.
Отвар слить в отдельную кастрюльку, но не выливать.
Лук мелко порезать и обжарить до мягкости.Чеснок мелко порезать.Зелень мелко порубить.Выложить фасоль в салатник, добавить жареный лук вместе с маслом и чесноком.
Затем добавить немного кетчупа (неострого), зелень, хмели сунели, кориандр и уксус.
Все хорошо перемешать и дать настояться несколько часов.

* если салат окажется немного суховатым, можно разбавить его отваром от фасоли


Оладья с капустой

Состав

  • для теста

  • вода - 1 литр,

  • сахар - 1 столовая ложка,

  • соль - 1 чайная ложка,

  • дрожжи - 15-20 г,

  • мука,

  • растительное масло - 1 столовая ложка

  • капуста - 0,5 небольшого кочана

  • соль,

  • растительное масло




Приготовление

В миску налить воду (температура 35-37 градусов), растворить в воде сахар и соль, затем развести дрожжи.
Добавить муку и замесить тесто (по консистенции, как на оладьи).
Поставить тесто в теплое место подходить на 40-50 минут.

Капусту тонко нашинковать и тушить в растительном масле до готовности, посолить. В подошедшее тесто добавить тушеную капусту (капусту предварительно охладить, чтобы не была горячей, иначе можно обжечь дрожжи) и хорошо перемешать.Выкладывать оладушки на разогретую с растительным маслом сковороду и жарить с двух сторон до готовности.


Шампиньоны фаршированные

Состав

  • шампиньоны - 8-10 шт,

  • лук репчатый - 2 шт,

  • панировочные сухари - 1 столовая ложка,

  • соль,

  • свежемолотый черный перец,

  • растительное масло,

  • зелень петрушки и укропа

Приготовление

Шампиньоны вымыть и обсушить. 
У шампиньонов аккуратно удалить ножки, чтобы не повредить шляпки.
Выложить шляпки в смазанную маслом форму для запекания или противень и слегка посолить их внутри.

Приготовить начинку:
Лук мелко порезать.
Ножки грибов порубить.
Лук обжарить на растительном масле ~2-3 минуты.
Затем добавить ножки шампиньонов, посолить, поперчить и жарить грибы с луком ~5 минут (можно добавить мелко порезанный чеснок).
Добавить к луку с грибами панировочные сухари, перемешать и обжарить ~1 минуту.
Добавить рубленую зелень и еще раз перемешать.

Начинку выложить в грибные шляпки. Сбрызнуть грибы растительным маслом.

Запекать шампиньоны ~10-12 минут, при температуре ~190-200° С.



Интернет-ресурс


  1. http://www.inpearls.ru/author/409/2 -Омар Хайам стихи

  2. http://newgalaxy.itkm.ru/stihi_classic-Matusovski.htm-М.Матусовский

  3. http://forum.sakh.com/?sub=1102738

  4. http://www.youtube.com/watch?v= eOigyhVLlE8 «Пост»

  5. http://www.youtube.com/watch?v= eOigyhVLlE8 «Рождественский пост»

  6. http://nepolneem.ru/pro-edu/eda-v-post-pravilnoe-i-ratsionalnoe-pitanie#ixzz2lDRjbBB5- Еда в пост

  7. В презентации использованы картинки с сайтов: supercook.ru,www/ellf/ru, https://www.google.ru/search?tbm=isch&hl=ru&source=hp&q=добро+и+зло&gbv=2&oq=добро+и+зло&gs_l=img.3..0l10.4389.30316.0.30597.25.18.0.7.7.0.274.3049.0j17j1.18.0....0...1ac.1.34.img..1.24.2911.7y1oHgvUi7E https://www.google.ru/search?tbm=isch&hl=ru&source=hp&q=пост&gbv=2&oq=пост&gs_l=img.1.6.0l10.2600.15478.0.28201.7.6.1.0.0.0.2382.3522.0j4j4-1j9-1.6.0....0...1ac.1.34.img..1.6.1147.AzBbRiiTUpY

  8. http://www.youtube.com/watch?v=6oyZv3eMi1g-клип песни «Только добротой сердец» в исполнении В. Тонако