Сервировка стола

Тема занятия. Сервировка стола

Этап урока:

 1.Вводная часть:

• Организационный момент.

• Сообщение темы.

*Постановка задачи.

2. Изучение нового материала: Находить решение, применяя иструментарий предмета.

3.Закрепление нового материала:

Задачи:

 Образовательные:

1. Познакомить с правилами и предметами сервировки;

2. Учить сервировать индивидуальное место согласно меню;

 Развивающие:  

Развивать эстетический вкус.

Воспитательные:

        1. Воспитывать в детях чувство прекрасного;

        2. Воспитывать культурное поведение за столом.

Ресурс, подготовленный с использованием технологии дополненной реальности (ссылка)

  https://learningapps.org/user/User15444988 Викторина, найди пару, классификация тарелок.

https://app.animaker.com/animo/qvIKDdDSejgLSMDL/ -видео -контент.

Описание деятельности учителя

Познакомить учащихся с основными правилами сервировки стола, с правилами поведения за столом.

2. Демонстрирует видео ролик и презентацию.

• Определение сервировки.

• Что необходимо для сервировки.

• Посуда по назначению.

• Столовые приборы.

3. Формирование новых ЗУН.

• Задания на найди пару; викторина;

• Классификация тарелок.

• Анализ допущенных ошибок

Описание деятельности обучающихся

Практическая работа. Применяют основные правила сервировки стола по этикету. Самостоятельно рассчитывают необходимое количество и расположение посуды и столовых принадлежностей. Выполняют задание учителя на онлайн сервисе. Распределите по группам виды тарелок; Задания по найди пару, игра парочки.