Тест "Углеводы"

Тест «УГЛЕВОДЫ»

1. К углеводам относятся вещества с общей формулой

1) CxHyOz;

2) Cn(H2O)m
3) CnH2nO2
4) CnH2n+2O

2. К углеводам относится вещество

1) CH₂O

2) C₂H₄O₂

3) C₅H₁₀O₅

4) C₆H₆O

3. Моносахариды, содержащие шесть атомов углерода, называются

1) гексозы;

2) пентозы;

3) тетрозы;

4) триозы.

4. Наиболее распространенный моносахарид гексоза

1) глюкоза;

2) фруктоза;

3) рибоза;

4) сахароза.

5. Для растительных клеток целлюлоза выполняет функцию

1) запаса питательных веществ

3) передачи наследственной информации

2) строительного материала

4) источника энергии

6. Конечными продуктами окисления глюкозы в организме человека являются

1) СО₂ и Н2О
2) СО₂ и Н₂
3) СО₂ и Н₂О₂
4) СО и Н₂О

7. При изготовлении зеркал и елочных игрушек используется

1) фруктоза

2) крахмал

3) глюкоза

4) сорбит

8. Чтобы отличить крахмал от целлюлозы используют

1) Ag₂О/NH₃

2) раствор I₂

3) Сu(ОН)₂

4) HN0₃

9. В горячей воде растворяется

1) амилоза

2) амилопектин

3) крахмал

4) целлюлоза

10.При спиртовом брожении глюкозы образуется

1) CH₃COOH

2) C₂H₅OH

3) CH₃CHOHCOOH

4) CH₃CH₂CH₂COOH