ТЕСТЫ ПО ТЕХНОЛОГИИ ( 5 кл)
1. Яйца опущенные в кипяток, варят «в мешочек»
А) 2 мин
Б) 4-5 мин
В) 8-10 мин
Г) 10-12мин
2.В процессе тепловой обработки пищевые продукты:
А) варят
Б) сушат
В) жарят
Г) коптят
Д) замораживают
Е) размораживают
3.Макароны при варки засыпают в кастрюлю с:
А) холодной водой
Б) теплой водой
В) горячей водой
Г) кипящей водой
4.Кто должен садиться первым за стол во время приёма гостей?
Ответ:
5.К кисломолочным продуктам относятся
А) молоко
Б) сливки
В) творог
Г) сметана
6.Назовите 6 овощей, которые относятся к корнеплодам
Ответ:_____
7. Перед закипанием жидкости в кастрюле нагрев следует
А) увеличить
Б) уменьшить
В) прекратить
Г) оставить без изменения
8.В кулинарии рыба по месту обитания делится на:
А) морскую
Б) речную
В) озёрную
Г) океанскую
ТЕСТ 6 класс
1)Выберите продукты, которые не относятся к кисломолочным:
а) мука
б) кефир
в) творог
г) сметана
2)Во сколько раз увеличивается в массе макаронные изделия при варке:
а) в 3 раза
б) в 7 раз
в) в 5 раз
3) При сервировки стола к обеду нож кладут:
а) слева лезвием к тарелке
б) слева лезвием от тарелки
в) справа лезвием к тарелке
г) справа лезвием от тарелки
д) в специальную укладку
4) Выбери правильное направление очистки рыбы от чешуи:
а) от головы к хвосту
б) от хвоста к голове
в) от спины к брюшку
5) Почему манную крупу быстро засыпают в кипящую жидкость и доваривают, перемешивая:
а) чтобы не было комочков
б) чтобы быстрее сварилась
в) чтобы получилась рассыпчатая
6) В какую воду засыпают макаронные изделия:
а) холодную
б) кипящую
в) теплую
г) кипяченую
7) Выбери маркировку доски, рекомендуемую для обработки рыбы:
а) ОС
б) МС
в) РС
г) РВ
д) хлеб
8) Сформулируйте вопрос. Шерсть-это…
а) однолетнее травянистое растение
б) волосяной покров животных
в) продукт выделения шелкоотделительных желез тутового шелкопряда
9) У каких тканей самые высокие теплозащитные свойства:
а) хлопок
б) лен
в) шерсть
г) шелк
10) Какое свойство ткани влияет на величину припусков на шов:
а) сминаемость
б) гигроскопичность
в) осыпаемость г) усадка
11) С какой стороны вдевают нитку в машинную иглу:
а) со стороны последнего нитенаправителя
б) со стороны противоположной последнему нитенаправителю
в) произвольно
12) Как называется место соединения деталей:
а) стежок
б) шов
в) строчка
13) Как называется ряд повторяющихся стежков:
а) стежок
б) шов
в) строчка
14) Какие швы не относятся к соединительным:
а) шов в подгибку с закрытым срезом
б) стачной шов
в) накладной шов
15) Как называется построение чертежей деталей одежды:
а) моделирование
б) конструирование
в) отделка
16) С помощью чего снимают мерки:
а) линейки
б) циркуля
в) рулетки
г) сантиметровой ленты
17) Почему мерки ширины и обхватов записываются в половинном размере:
а) другую часть мерки берут в таблице
б) чертеж строят на одну половину фигуры
в) так удобнее
18) Для чего во время снятия мерок завязывают пояс на талии:
а) чтобы уточнить положение линии бедер
б) чтобы разделить фигуру на «верх» и «низ»
в) чтобы уточнить положение линии талии
19)Выбери формулу расхода кол-ва ткани при ширине 0,90 см :
а) 2*Ди+4см.
б) 1*Ди+4см.
в) 3*Ди+4см
20) Стачивание деталей с последующим выворачиванием:
а) стачным
б) обтачным
в) двойным
г) накладным
21) Притачать - это значит:
а) соединить две детали или несколько приблизительно равных по величине деталей машинной строчкой
б) соединить части деталей или мелкие детали с основной деталью
в) соединить две детали, одна из которых наложена на другую
г) закрепить машинной строчкой припуски на шов или подогнутые края детали
22) Выбери из перечисленных круп ту, которая хорошо разваривается:
а) рисовая
б) гречневая
в) манная
Тест
1) Яйца опущенные в кипяток, варят «в мешочек»
А) 2 мин
Б) 4-5 мин
В) 8-10 мин
Г) 10-12мин
2) .В процессе тепловой обработки пищевые продукты:
А) варят
Б) сушат
В) жарят
Г) коптят
Д) замораживают
Е) размораживают
3) При сервировки стола к обеду нож кладут:
а) слева лезвием к тарелке
б) слева лезвием от тарелки
в) справа лезвием к тарелке
г) справа лезвием от тарелки
д) в специальную укладку
4) Выбери маркировку доски, рекомендуемую для обработки рыбы:
а) ОС
б) МС
в) РС
г) РВ
д) хлеб
5) Почему манную крупу быстро засыпают в кипящую жидкость и доваривают, перемешивая:
а) чтобы не было комочков
б) чтобы быстрее сварилась в) чтобы получилась рассыпчатая
6) Притачать - это значит:
а) соединить две детали или несколько приблизительно равных по величине деталей машинной строчкой
б) соединить части деталей или мелкие детали с основной деталью
в) соединить две детали, одна из которых наложена на другую
г) закрепить машинной строчкой припуски на шов или подогнутые края детали
7) Стачивание деталей с последующим выворачиванием:
а) стачным
б) обтачным
в) двойным
г) накладным
8) Сформулируйте вопрос. Шерсть-это…
а) однолетнее травянистое растение
б) волосяной покров животных
в) продукт выделения шелкоотделительных желез тутового шелкопряда 4
9) У каких тканей самые высокие теплозащитные свойства:
а) хлопок
б) лен
в) шерсть
г) шелк
10) Выбери формулу расхода кол-ва ткани при ширине 0,90 см :
а) 2*Ди+4см.
б) 1*Ди+4см.
в) 3*Ди+4см
11) Для чего во время снятия мерок завязывают пояс на талии:
а) чтобы уточнить положение линии бедер
б) чтобы разделить фигуру на «верх» и «низ»
в) чтобы уточнить положение линии талии
12) Как называется место соединения деталей:
а) стежок
б) шов
в) строчка
13) Как называется ряд повторяющихся стежков:
а) стежок
б) шов
в) строчка
14) Какие швы не относятся к соединительным:
а) шов в подгибку с закрытым срезом
б) стачной шов
в) накладной шов
15) Как называется построение чертежей деталей одежды:
а) моделирование
б) конструирование
в) отделка
16) С помощью чего снимают мерки:
а) линейки
б) циркуля
в) рулетки
г) сантиметровой ленты
17) Почему мерки ширины и обхватов записываются в половинном размере:
а) другую часть мерки берут в таблице
б) чертеж строят на одну половину фигуры
в) так удобнее
ТЕСТЫ (8 КЛАСС)
Соотнесите термины и его определение
| Термины | Определения |
| а) Лицензия | 1) Род трудовой деятельности человека требующих специальных знаний опыта. |
| б) Квалификация | 2) Более узкая область приложения физических и духовных сил человека в рамках той или иной профессии. |
| в) Специальность | 3) Разрешение выдаваемое государственными органами на ведение экономической деятельности. |
| г) Профессия | 4) Уровень общей и специальной подготовки человека, степень профессиональных знаний и навыков. |
Ответ_________________________________________
Соотнести:
а) сельское хозяйство 1) Материальные блага
б) здравоохранение
в) строительство 2) Нематериальные блага
г) культура
д) торговля
е) деловые услуги
Ответ____________________________________
Основной закон, регламентирующий деятельность предприятий:
а) Конституция б) Гражданский кодекс в) Уголовный кодекс
4 . Организация, которая прошла государственную регистрацию:
а) физическое лицо б) учредитель в) предприятие г) юридическое лицо
5 . Соотнести:
а) религиозные организации 1.Некоммерческие организации
б) гаражные общества
в) полное товарищество 2. Коммерческие организации
г) потребительские кооперативы
д) акционерное общество
е) общество с ограниченной ответственностью
ж) учреждения (спортивные, культурные и т.д.)
Ответ:__________________________________________
ТЕСТЫ (8 КЛАСС)
Соотнесите термины и его определения
| Термины | Определения |
| а) Себестоимость | 1) Разница между выручкой от продаж товаров и услуг и затратами на их производство и реализацию |
| б) Прибыль | 2) Денежная сумма, взимаемая за конкретный товар |
| в) Цена | 3) Выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции |
| г) Инвестор | 4) Гражданин, банк, организация, государство, осуществляющие вложения капитала в какое-либо предприятие или дело с целью получения прибыли. |
Ответ_________________________________________
2.Материальные затраты это?
Ответ________________________________________________________
3.Основной закон, регламентирующий деятельность предприятий:
а) Конституция б) Гражданский кодекс в) Уголовный кодекс
4 . Что входит в затраты на оплату труда?
Ответ____________________________________________________
5 . Бизнес- план это?
Ответ:____________________________________________________
6.Соотнесите термины и его определение:
| Термины | Определения |
| А) Контракт | 1) Ценная бумага, которая свидетельствует о внесении определенного пая в капитал АО и потому дает право её владельцу на получение доли прибыли этого АО. |
| Б) Менеджмент | 2) Свод правил, определяющий организацию, порядок деятельности каких либо лиц или организаций. |
| В) Акция | 3) Соглашение двух или более сторон, оговаривающее обязательства и права участников при выполнении определенной работы , предоставление услуг. |
| Г) Устав | 4) Система организации и управления предприятием, применяемая с целью повышения эффективности его работы и получения прибыли. |
Ответ:____________________________________________________
| № | Название |
| Содержание работы |
| 1 | Сметывание | а | Прикрепление одной детали к другой, пуговицы |
| 2 | Наметывание | б | Временное соединение двух деталей. |
| 3 | Обметывание | в | Временное соединение мелкой детали с крупной |
| 4 | Заметывание | г | Временное соединение двух деталей, наложенных одна на другую |
| 5 | Пришивание | д | Временное закрепление подогнутого края |
| 6 | Приметывание | е | Временное закрепление вывернутого края детали |
| 7 | Выметывание | ж | Обработка среза детали обметочными строчками |
Ответ : 1 - ,2- ,3 - ,4 - ,5 - , 6 - , 7 - ,
| № | Название работы |
| Содержание работы |
| 1 | Стачивание | а | Удаление заминов на деталях. |
| 2 | Застрачивание | б | Удаление сгибов на деталях |
| 3 | обтачивание | в | Раскладывание припусков шва в разные стороны и закрепление их утюгом |
| 4 | настрачивание | г | Укладывание припусков в одну сторону и закрепление их утюгом. |
| 5 | отутюживание | д | Уменьшение толщины шва. |
| 6 | проутюживание | е | Соединение двух примерно равных деталей машинной строчкой |
| 7 | разутюживание | ж | Закрепление подогнутого края детали. |
| 8 | заутюживание | з | Соединение двух деталей машинной строчкой с последующим вывертыванием на лицевую сторону. |
| 9 | приутюживание | и | Прокладывание машинной строчки при наложении одной детали на другую |
ОТВЕТ: 1 - ,2- , 3 - , 4 - ,5 - ,6 - ,7 - ,8 - ,9 - .
ТЕСТЫ
1) Какие швы не относятся к соединительным:
а) шов в подгибку с закрытым срезом
б) стачной шов
в) накладной шов
2) Как называется построение чертежей деталей одежды:
а) моделирование
б) конструирование
в) отделка
3) С помощью чего снимают мерки:
а) линейки
б) циркуля
в) рулетки
г) сантиметровой ленты
4) Почему мерки ширины и обхватов записываются в половинном размере:
а) другую часть мерки берут в таблице
б) чертеж строят на одну половину фигуры
в) так удобнее
5) Для чего во время снятия мерок завязывают пояс на талии:
а) чтобы уточнить положение линии бедер
б) чтобы разделить фигуру на «верх» и «низ»
в) чтобы уточнить положение линии талии
6) Притачать - это значит:
а) соединить две детали или несколько приблизительно равных по величине деталей машинной строчкой
б) соединить части деталей или мелкие детали с основной деталью
в) соединить две детали, одна из которых наложена на другую
г) закрепить машинной строчкой припуски на шов или подогнутые края детали
7) Выбери формулу расхода кол-ва ткани при ширине 0,90 см :
а) 2*Ди+10см.
б) 1*Ди+10см.
в) 3*Ди+10см
8) Какое свойство ткани влияет на величину припусков на шов:
а) сминаемость
б) гигроскопичность
в) осыпаемость
г) усадка 9
303
141 861 
