Традиции и обычаи чаепития

15.04.2015 год

Тест

• 1 вариант
• 1. в
• 2. а
• 3. а
• 4. в

• 2 вариант
• 1. а
• 2.а
• 3.б
• 4. а

Тема урока « »

• Если холодно, он Вас согреет.  Если Вам жарко, он Вас охладит.  Если у Вас настроение подавленное, он Вас подбодрит,  если Вы растороины – он Вас успокоит.

ЧАЙ- это тонизирующий напиток.

• cha tea

Виды чая

Черный

Зеленый

Красный

Желтый

Синий

Производство черного чая:

• 1. валяние;
• 2. скручивание;
• 3. ферментация;
• 4. сушка.

Производство зеленого чая:

• 1. скручивание;
• 2. сушка.

ТРАДИЦИ ЧЕАПИТИЯ.

• отмеривание и подготовка заварки
• нагрев воды
• подготовка посуды для заваривания
• заваривание
• разлив чая
• питьё чая

Церемония чаепития Китая:

• 1. ГУНФУЧА – мастер приготовления чая
• 2. Ча-хэ  — «Чайная коробочка». 

ТРАДИЦИИ ЧАЕПИТИЯ В ЯПОНИ

• 1. Тядзинь - мастер чая.
• 2. Ступка- где растирают чай.
• 3. Гайвани- чашка.

Традиция чаепития в России

• 1. Самовар
• 2. Кондитерские изделия
• 3.Блюдце.

Д/З

• Подготовить мини буклет о пользе чая.

• 1. Сегодня я узнал … 2. Было интересно …… 3. Я понял, что … 5. Мне понравились задания … 6. Я научился … 7. Меня удивило …