"Удивительная соль"

Удивительная соль

Проект выполнила

ученица 1 класса

МБОУ СОШ пос. Известковый

Лашина Жанна

Актуальность

Человек приправляет свою пищу солью и без этого обходиться не может. Соль всегда имела для человека огромное значение и ценилась очень дорого. А где же ещё можно применить соль, кроме пищи?

Цель исследования

Изучить области применения пищевой соли.

Задачи

1. Изучить исторические сведения о соли.

2. Провести опыты с пищевой солью.

3. Узнать о значении соли в жизни человека.

4. Собрать материал о применении соли в сферах деятельности человека.

Гипотеза

Если соль очень широко применяется как пищевой продукт, то возможно, она может применяться и для других целей.

Объект исследования: применение пищевой соли.

Предмет исследования : соль.

Методы работы: изучение, анализ научной литературы, опыт.

История

Соль деньги золото

Приветствие с солью и хлебом давний обряд.

В далёкой древности соль использовалась вместо денег и даже приравнивалась к золоту. А также считалась оберегом, способным защитить человека от несчастий.

Способы добычи соли

Существует 4 вида соли:

• Каменная соль

Добывают из осадочных пород

Способы добычи соли

2. Выварочная соль

Выпаривают из морской воды

Способы добычи соль

3. Самосадочная соль

Отлагается сама

Способы добычи соли

4. Садочная соль

Выращивают люди

Добыча соли

Добыча соли является емким и кропотливым процессом.

Нужно ценить этот продукт и относиться к нему достаточно бережно.

Значение соли в жизни человека

Рекомендуемая суточная норма соли составляет до 5 г.

В нашем теле содержится около 150-300 граммов соли, часть которой ежедневно выводится из организма.

Применение соли

Опытная часть

Опыт 1 Морозостойкость

1. Набираем в первый стакан обычную, проточную воду.

2. Во второй стакан наливаем воду и добавляем 2 ложки соли.

3. Выносим воду на улицу.

4. Ждем 5 часов.

Вода при комнатной t Вода при t =-25

Обычная вода Вода с солью Вода с солью Обычная вода

Вывод

Температура замерзания соляного раствора ниже, чем температура замерзания обычной воды.

Заключение

В наше время соль уже не ценится настолько дорого.

Она не перестает играть очень важную роль в жизни человека.

Люди используют соль не только в пищу, но и в быту, медицине, промышленности.