Урок биологии на тему "Грибы"

Самоанализ урока

Урок биологии в 5б классе по теме «Грибы».

Данный урок относится к разделу «Многообразие живых организмов» и формирует у учащихся представление о грибах как представителях отдельного царства живой природы, обладающих признаками и растений и животных.

Цели урока:
Обучающие:
• раскрыть общие особенности организации грибов (многообразие видов, признаки, тип питания, способы размножения, роль в природе), отличающие их от организации других царств живой природы (растения, животные);
• учить распознавать съедобные и ядовитые грибы;
Развивающие:
• развивать понятия о многообразии живых организмов;
• продолжить развитие основных биологических понятий, элементов творческой деятельности через погружение в решение проблемных вопросов и вовлечение школьников в самостоятельную работу частично-поискового и исследовательского характера.
Воспитательные:
• Воспитывать любовь к природе;
• развивать умения слушать и слышать других, уважение к мнению товарищей.

Ожидаемые результаты:

• Личностные:

• Обучающиеся готовы к восприятию научной картины мира, к саморазвитию и самообразованию;

• Ответственно относятся к выполнению учебных задач;

• Демонстрируют коммуникативную компетентность, уважительное отношение к мнению другого человека.

• Метапредметные:

• Ставят учебную задачу под руководством учителя и работают в соответствии с ней;

• Выдвигают простейшие гипотезы;

• Выделяют главное, существенные признаки понятий; осуществляют сравнение, высказывают суждения, аргументируют их;

• Работают с информацией и преобразуют её;

• Находят причинно-следственные связи;

• Оценивают свою работу и работу своих одноклассников.

• Предметные:

• Знают отличительные признаки грибов, умеют находить грибы на рисунках в сравнении с представителями других царств;

• Имеют представление о распространении грибов на Земле, особенностях их строения;

• Называют примеры значения грибов в природе и в жизни человека; меры профилактики отравления грибами.

• Тип урока:

• По ведущей дидактической цели: урок изучения нового материала;

• По способу организации деятельности: индивидуально-групповой;

• По ведущему методу обучения: проблемно-поисковый.

• Методы:

• Основной: проблемно-поисковый (решение проблемных задач);

• Дополнительные:

• словесные (беседа, диалог);

• наглядные (работа с рисунками, схемами);

• практические (поиск информации, выполнение лабораторной работы, работа с интерактивной доской);

• дедуктивные (анализ, применение знаний, обобщение).

• Средства обучения:

• Учебник Пономарѐва И.Н.

• Дополнительный текстовый материал;

• Презентация «Грибы»;

• Интерактивный учебник.

• Оборудование: мультимедийный проектор, интерактивная доска, компьютер.

Уровень развития и сформированности учебных умений и навыков учащихся позволяет провести урок в режиме самостоятельного добывания знаний, используя групповую работу, а от учителя требуется создать условия для осуществления этого процесса.

Проверка знаний, проведенная в форме индивидуального тестирования и последующей взаимопроверкой обеспечивает осмысление учебного материала, выявление уровня знаний конкретных учащихся. Также была организована работа с использованием интерактивной доски и фронтальный опрос. Ребята отвечают на поставленные вопросы по темам «Разнообразие живого. Бактерии», продолжают формировать умение анализировать, систематизировать знания.

Мотивация учебной деятельности проведена в игровой форме с использованием загадки и корзины с грибами, отгадав загадку учащиеся сформулировали тему урока. Совместно с учителем была определена цель урока.

Моделируя активную работу учащихся на уроке, в начале объяснения нового материала, был поставлен проблемный вопрос «Почему грибы выделили в отдельное царство?», который позволил учащимся строить предположения и формулировать свои ответы, активно участвовать в учебном процессе. На протяжении урока учащиеся работают в маршрутных листах.

Изучение нового материала началось со вступительного слова учителя. В дальнейшем ребята работают в группах по заданиям, которые были выданы учителем.

Работа учащихся в группах с учебником позволяет самостоятельно знакомиться с новым материалом, работая с текстом, анализировать его, выделять главное в содержании, устанавливать причинно-следственные связи. В процессе изучения нового материала учащиеся узнают, общие сведения о грибах, многообразии грибов (шляпочные грибы, плесневые, паразиты), питании и размножении грибов, получают сведения о съедобных и ядовитых грибах, о значении грибов в природе и жизни человека. Самостоятельно, на основе своего жизненного опыта и ранее полученных знаний, формулируют правила сбора грибов.

После выполнения работы по группам, каждая группа представляет отчёт о своей работе перед классом, т.к. работая в группах ребята изучают только часть темы. Таким образом, на уроке учащиеся изучают полностью весь материал, обучая друг друга.

На этапе закрепления материала учащиеся заполняют в таблице сведения о признаках, характерных для грибов, выполняют тестовое задание и оценивают себя сами по шаблону, совместно с учителем беседуют по вопросам темы, формулируют выводы.

На этапе рефлексии обучающиеся дополняют предложения:

• Сегодня я узнал…

• Было интересно…

• Было трудно…

• Данный материал пригодится мне в жизни….

Использование элементов технологии «развития критического мышления», интерактивных методов и приемов организации учебной деятельности, позволяющих раскрыть субъективный опыт школьников, создание атмосферы заинтересованности у каждого школьника, стимулирование учеников к высказыванию, диалогу, дискуссии, самовыражению.

Организация самостоятельной деятельности по изучению материала и его систематизации через групповую и индивидуальную работу, показом презентации и видеофрагментов.

Методы обучения: репродуктивный, частично–поисковый (эвристический), самостоятельная работа с текстом, самостоятельная работа по заданному образцу, закрепления и совершенствования усвоенных знаний и умений, групповая, индивидуальная работа, использование ИКТ, проблемный.

Педагогические технологии:

• Элементы технологии критического мышления;

• Проблемного диалога;

• Коллективного способа обучения;

• Самостоятельная работа с текстом.

Считаю, что урок прошёл продуктивно и насыщенно, цель урока достигнута.

Урок биологии в 5 классе по ФГОС по теме «Грибы»

Цели урока:
Обучающие:
• раскрыть общие особенности организации грибов (многообразие видов, признаки, тип питания, способы размножения, роль в природе), отличающие их от организации других царств живой природы (растения, животные);
• учить распознавать съедобные и ядовитые грибы;
Развивающие:
• развивать понятия о многообразии живых организмов;
• продолжить развитие основных биологических понятий, элементов творческой деятельности через погружение в решение проблемных вопросов и вовлечение школьников в самостоятельную работу частично-поискового и исследовательского характера.
Воспитательные:
• Воспитывать любовь к природе;
• развивать умения слушать и слышать других, уважение к мнению товарищей.

Ожидаемые результаты:

• Личностные:

• Обучающиеся готовы к восприятию научной картины мира, к саморазвитию и самообразованию;

• Ответственно относятся к выполнению учебных задач;

• Демонстрируют коммуникативную компетентность, уважительное отношение к мнению другого человека.

• Метапредметные:

• Ставят учебную задачу под руководством учителя и работают в соответствии с ней;

• Выдвигают простейшие гипотезы;

• Выделяют главное, существенные признаки понятий; осуществляют сравнение, высказывают суждения, аргументируют их;

• Работают с информацией и преобразуют её;

• Находят причинно-следственные связи;

• Оценивают свою работу и работу своих одноклассников.

• Предметные:

• Знают отличительные признаки грибов, умеют находить грибы на рисунках в сравнении с представителями других царств;

• Имеют представление о распространении грибов на Земле, особенностях их строения;

• Называют примеры значения грибов в природе и в жизни человека; меры профилактики отравления грибами.

• Тип урока:

• По ведущей дидактической цели: урок изучения нового материала;

• По способу организации деятельности: индивидуально-групповой;

• По ведущему методу обучения: проблемно-поисковый.

• Методы:

• Основной: проблемно-поисковый (решение проблемных задач);

• Дополнительные:

• словесные (беседа, диалог);

• наглядные (работа с рисунками, схемами);

• практические (поиск информации, выполнение лабораторной работы, работа с интерактивной доской);

• дедуктивные (анализ, применение знаний, обобщение).

• Средства обучения:

• Учебник Пономарѐва И.Н., Николаев И.В., Корнилова О.А.Биология. 5 класс. М.:Вентана-Граф, 2015;

• Дополнительный текстовый материал;

• Презентация «Грибы»;

• Оборудование: мультимедийный проектор, интерактивная доска, компьютер.

Ход урока

Технологическая карта урока биологии в 5 классе по теме «Грибы»

МАРШРУТНЫЙ ЛИСТ

Фамилия, имя ________________________________________________ Дата__________

Задание 1. Поставьте «да» или «нет» возле утверждения.

Утверждения:

1. Клетка бактерий не содержит ядра

2. Бактерии относят к царству растения

3. Бактерии размножаются спорами

4. Бактерии микроскопические организмы и обитают повсюду

5. Бактерии играют только отрицательную роль в природе и жизни человека

Тема урока __________________________________________

Таблица. Признаки грибов

Задание 2. Выполните тест. Выбери один верный ответ.

1. Грибы выделяют в отдельное царство потому, что:
а) они неподвижны, но способны к фотосинтезу;
б) они неподвижны и питаются готовыми органическими веществами;
в) они не размножаются спорами и не имеют органов;
г) они не имеют органов, но сами создают органические вещества.
2. Надземная часть белого гриба называется:
а) грибницей; б) пеньком; в) шляпкой; г) плодовым телом.
3. Мукор и пеницилл - это

а) шляпочные грибы б) плесневые грибы в) паразитические грибы г) дрожжи
4 . Как называется взаимовыгодная связь между грибами и деревьями:

а) симбиоз; б) грибокорень; в) грибница;

5.К грибам паразитам относится:
а) Подберезовик; б) Гриб-трутовик; в) Опёнок.
6. По способу питания грибы похожи на животных, так как:

а) способны к фотосинтезу б) питаются готовыми органическими веществами

в) поглощают пищу путём всасывания

Отгадайте загадки:

7. Меньше корытца, а мешок муки поднимает. Что это? Ответ____________________

8. Если я на колбасе - стала та негодная.

Если я сижу на сыре - то я благородная! Ответ____________________________

1 группа

Внимательно прочитайте текст параграфа 12 на стр.64-65 (со 2 по 4 абзацы).

Ознакомьтесь со строением шляпочных грибов. Рассмотрите муляж гриба.

Выполните лабораторную работу «Строение шляпочного гриба»

Инструктивная карта:

1. Рассмотрите плодовое тело шляпочного гриба. Найдите пенёк и шляпку.

2. Зарисуйте внешнее строение шляпочного гриба.

3. Как размножаются грибы? Где образуются споры у шляпочных грибов?

4. Как питаются грибы? Какая связь устанавливается между грибами и деревьями?

2 группа

Внимательно прочитайте текст учебника на стр.65 (2 абзац). Ознакомьтесь со строением плесневых грибов.

Выполните лабораторную работу «Строение плесневого гриба мукора»

Инструктивная карта:

1. Рассмотрите мукор под микроскопом. Найдите грибницу, головки со спорами.

2. Зарисуйте мукор. Подпишите части гриба.

3. Сделайте вывод по работе, укажите, где образуются споры у плесневых грибов. Какой ещё гриб относится к плесневым?

4. Что такое дрожжи? Как размножаются дрожжи?

1. Коробочки со спорами

2. Споры

3. Грибница

3 группа

Внимательно прочитайте текст учебника на стр.65 (последний абзац) и стр.66 до роли грибов в природе. Рассмотрите картинки.

Ответьте на вопросы:

1. Какие грибы называют съедобными? Какие съедобные грибы растут в нашей местности? (письменно)

2. Какие грибы называют ядовитыми? Назовите известные вам ядовитые грибы. Как их распознать? (письменно)

3. Знаешь ли ты правила сбора грибов? Поделись с другими этими правилами.

4. Грибами можно отравиться. Какие меры первой помощи вы можете предложить?

4 группа

Внимательно прочитайте текст учебника на стр.66 со 2 абзаца и до конца параграфа. Рассмотрите картинки.

Ответьте на вопросы:

1. Какую роль играют грибы в природе? (письменно)

2. Какую роль играют грибы в жизни человека? (письменно)

3. Какие грибы относят к паразитам? (письменно)

4. Что стало бы с природой, если бы исчезли грибы и бактерии?

3 группа

Внимательно прочитайте текст учебника на стр.65 (последний абзац) и стр.66 до роли грибов в природе. Рассмотрите картинки.

Ответьте на вопросы:

1. Какие грибы называют съедобными? Какие съедобные грибы растут в нашей местности? (письменно)

2. Какие грибы называют ядовитыми? Назовите известные вам ядовитые грибы. Как их распознать? (письменно)

3. Знаешь ли ты правила сбора грибов? Поделись с другими этими правилами.

4. Грибами можно отравиться. Какие меры первой помощи вы можете предложить?

4 группа

Внимательно прочитайте текст учебника на стр.66 со 2 абзаца и до конца параграфа. Рассмотрите картинки.

Ответьте на вопросы:

1. Какую роль играют грибы в природе? (письменно)

2. Какую роль играют грибы в жизни человека? (письменно)

3. Какие грибы относят к паразитам? (письменно)

4. Что стало бы с природой, если бы исчезли грибы и бактерии?

Царство Животные

Царство Грибы

Царство Бактерии

1.Бактерии-одноклеточные организмы.

2. Тело простейших животных состоит из многих клеток.

3. Растения поглощают только готовую пищу.

4. Клетка бактерии состоит из оболочки, цитоплазмы и ядра.

5. Животные и Растения – разные царства природы.

6. Животных делят на беспозвоночных и позвоночных.

7. Растения питаются готовыми питательными веществами

8. Растения содержат в клетках хлорофилл

9. Растения изучает ботаника

10. Животных изучает микология

«5» - все ответы верны

«4» - 8-9 верных ответа

«3» - 7-5 верных ответа

«2» - 4-2 верных ответа

«1» – 1 -0 верных ответа

Грибы

Цель урока: познакомиться с общей характеристикой царства грибы.

Задачи урока:

• Уметь находить и различать грибы;
• Знать особенности их строения, питания, размножения;
• Уметь различать съедобные и ядовитые для человека грибы;
• Знать роль грибов в природе и жизни человека.

Шляпка

Плодовое тело

Ножка

Грибница

Между деревьями и грибами устанавливается взаимовыгодная связь – симбиоз

Питание грибов

Царство

Тип питания

Царство

грибы

паразиты

сапротрофы

хищники

симбионты

гетеротрофы

Поглощают органические вещества

живых существ

Симбиоз гриба и растения- грибокорень

(микориза)

Питаются обитающими в почве червями – нематодами и одноклеточными организмами

Поглощают органические вещества отмерших остатков организмов

• Грибы выделяют в отдельное царство потому, что: а) они неподвижны, но способны к фотосинтезу; б) они неподвижны и питаются готовыми органическими веществами; в) они не размножаются спорами и не имеют органов; г) они не имеют органов, но сами создают органические вещества.
• 2. Надземная часть белого гриба называется: а) грибницей; б) пеньком; в) шляпкой; г) плодовым телом.

3. Как называется взаимовыгодная связь между грибами и деревьями:

а) симбиоз; б) грибокорень; в) грибница;

4. По способу питания грибы похожи на животных, так как:

а) способны к фотосинтезу б) питаются готовыми органическими веществами

в) поглощают пищу путём всасывания

Грибы

Съедобные

Ядовитые

Боровик

Подберёзовик

Лисички

Опята

Шампиньоны

Мухомор

Бледная поганка

Ложные опята

Ложные лисички

Съедобные опята

Ложные опята

Съедобные лисички

Ложные лисички

«5» - все ответы верны

«4» - 5 верных ответа

«3» - 4 верных ответа

«2» - 3 и меньше

Загадки:

7. Дрожжи

8. Плесень

Домашнее задание:

Параграф 12.

Творческое задание:

• сообщение о грибах;
• загадки о грибах;
• вылепить из пластилина съедобный и ядовитый грибы