Конспект открытого урока по биологии в 9 классе.
Учитель: Боровиченко Я.В., учитель биологии высшей категории МАБУ «Гимназия» Каневской район
Биология 9 класс. Урок по теме «Строение и функции кожи»
Цель: познакомить со строением и функциями кожи.
Задачи урока:
Обучающая: сформировать понятие о строении и функциях покровного органа – кожи, установить взаимосвязь строения и функции кожи, познакомить с защитной, рецепторной, выделительной и терморегуляционной функциями кожи.
Развивающая: продолжить развитие умений выделять главное и существенное, самостоятельно работать с текстом и рисунками, данными в учебнике, извлекая из них нужную информацию, устанавливать причинно-следственные связи, оформлять результаты мыслительных операций в устной и письменной форме, организовывать себя на выполнение поставленной задачи, осуществлять самоконтроль и самоанализ учебной деятельности.
Воспитательная: продолжить формирование познавательного интереса к предмету, способствовать воспитанию культуры общения, эстетических взглядов и вкусов, чувства ответственности за результаты своего труда.
Оборудование: таблица «Кожа», информационные листы, лупы, листы бумаги, цифровая лаборатория, ПК, мультимедийный проектор, презентация к уроку.
Тип урока: закрепление знаний.
Технология развития критического мышления, ИКТ, проблемное обучение.
Методические приёмы: «Верите ли Вы, что…», «Инсерт», кластеры, .
Формы организации познавательной деятельности: фронтальная, индивидуальная, парная, групповая.
Методы:
Организации и осуществления учебно-познавательной деятельности:
перцептический аспект (аспект восприятия): словесно – наглядные методы;
гностический аспект (познание): эвристические (частично-поисковые);
логический аспект (мыслительные операции при подаче и усвоении учебного материала): дедуктивные методы (от общего к частному), синтез и анализ, классификация;
управленческий аспект (степень самостоятельности ученика): самостоятельная работа с элементами беседы.
Стимулирования и мотивации учебной деятельности:
стимулирование и мотивация долга и ответственности: убеждение, приучение, поощрение;
стимулирование и мотивация познавательного интереса: неожиданность, новизна, ситуация успеха.
Контроля и самоконтроля учебной деятельности: устные, фронтальные, групповые.
Каналы общения:
Ученик – литературный источник;
Ученик – ученик;
Ученик – учитель.
План урока (40 мин.):
1. Организационный момент (2 мин.)
2. Стадия вызова (актуализация имеющихся знаний, пробуждение интереса к получению новой информации, постановка учеником собственных целей обучения) (7 мин.)
3. Стадия осмысления (получение информации) (23 мин.)
4. Стадия рефлексии (анализ, творческая переработка, интерпретация изученной информации) (5 мин.)
5. Подведение итогов урока, задание на дом. (2 мин.)
ХОД УРОКА:
1. Организационный момент: готовность к уроку, эмоциональный настрой.
Слайд 1
2. Стадия вызова
1. Учитель: у одного мудреца спросили: «Что является для человека наиболее ценным и важным в жизни: богатство или слава?». Подумав, мудрец ответил: «Ни богатство, ни слава не делают человека счастливым. Здоровый нищий счастливее больного короля». СЛАЙД 1
Беседа по вопросам:
– Подумайте и объясните, почему так ответил мудрец?
– Что же является главным в жизни каждого человека?
– Быть здоровым очень важно. У здорового человека нормально и согласованно функционируют все органы и системы органов организма. Только здоровый человек может по-настоящему познать радость жизни.
2. Сегодня на уроке мы продолжаем изучать организм человека. А о каком органе пойдёт речь, вы определите сами при помощи подсказок СЛАЙД 2.
– Развивается из одного зародышевого листка с нервной системой.
- Самый тяжелый орган человеческого тела, вес достигает примерно 2,7 кг.
- Этот орган является показателем здоровья и состояния внутренних органов.
– Этот орган важно содержать в чистоте.
– Этот орган не только от тепла, но и от стыда – краснеет, от испуга – потеет, а от страха – бледнеет.
– Итак, вы уже догадались, о каком органе идёт речь? (О коже)
Запишите в рабочем листе тему урока «СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИИ КОЖИ» СЛАЙД 3
Постановка целей урока:
Что нам нужно сделать, чтобы узнать о строении и функциях кожи? –правильно, изучить их. СЛАЙД 4 И цель нашего урока изучить строение кожи и ее функции
Запишите в рабочем листе цель урока - изучить строение и функции кожи.
Сегодня на уроке мы продолжаем изучать кожу. Кожа не является незнакомым для вас органом. Что-то о ней вы уже знаете.
(Прием «Мысли на бумаге») СЛАЙД 5
Объяснение задания: У каждого человека в группе есть по 2 небольщому листочку бумаги. Каждый из вас называет свою ассоциацию на тему «КОЖА», помещает в центр стола и громко озвучивает. А это значит больше никто в группе не может назвать эту ассоциацию. В итоге у вас должно появиться 24 ассоциаций на тему кожа.
Объедините все ваши ассоциации в группы по каким-либо признакам и назовите эти группы. Время на работу 2 минуты.
Итог мотивационного этапа: Основой покровной системы человека является - кожа.
Вставка (межпредметная связь): Кожа – это наружный покров тела человека.
В просторечьи употребляются выражения «Из кожи вон лезть». В каком переносном значении употребляется это выражения?
Про кого говорят, что у него «кожа да кости»?
Предлагаю вам выполнить следующее задание из рубрики «Верите ли вы, что…». В РАБОЧИХ ЛИСТАХ, поставьте 9 номеров в столбик. Ваша задача: ознакомиться с утверждениями. Против утверждений, с которыми вы согласны, поставьте «+», напротив утверждений, с которыми вы не можете согласиться – «–». Не страшно, если вы в чём-то ошибётесь или ваше мнение не совпадёт с мнением других ребят.
Помним «Кто ищет истины – не чужд и заблуждениям». Эти слова Вольфганга Иоганна Гёте СЛАЙД 6
Задание «Верите ли вы, что…»
… кожу называют «зеркалом здоровья и болезни».
… секрет потовых желёз не имеет запаха.
… кожа формирует роговые образования: ногти и волосы.
… кожа – сложный орган со многими функциями.
… этот орган постоянно отмирает и постоянно рождается вновь.
… кожа тесно связана с нервной системой.
… в коже происходит образование витамина Д.
… 2% кислорода в организм поступает через кожу.
… молочные железы – это изменённые потовые железы.
– К этим утверждениям мы ещё вернёмся в конце урока.
Кожа как орган человеческого организма равномерно покрывает всё тело, но это не просто оболочка, это сложный по строению орган со многими функциями
1. – По какому критерию мы можем судить о здоровье человека при первом взгляде на него? Что мы оцениваем? СЛАЙД 7
– Мы оцениваем состояние его кожи. Поэтому с давних времён к нам пришло изречение «Кожа – это зеркало здоровья человека». Врачи-дерматологи справедливо утверждают, что «никаких кожных болезней нет, а есть только общее заболевание, которое отражается на коже». У здорового человека кожа очень красива. Вставка: какие эпитеты встречаются в классической литературе при описании красоты кожи? – бархатная, нежная, розовая, кожа, как персик и т.д. И нигде – наколотая, с татуировками, разрисованная…(??? отношение к татуировкам). А могут ли изменить состояние кожи (и не только) дурные привычки?
Кожа как орган человеческого организма равномерно покрывает всё тело, но это не просто оболочка, это сложный орган со многими функциями СЛАЙД 8
- И так, начнем наше путешествие с определения функций.
НАЙДИТЕ В РАБОЧИХ ЛИСТАХ БЛОК ФУНКЦИИ КОЖИ, и дальше перечислите их с помощью плаката загадки.
Ребята, давайте рассмотрим плакат-загадку. На нем художник зашифровал в виде картинок функции кожи.
Как вы считаете, какая главная функция кожи? (защитная). Итак, проверяем наши функции СЛАЙД 9
Защитная (барьерная)- от механических повреждений, от потери воды, от УФ лучей, от патогенных микроорганизмов.
Терморегуляция - регулирует температуру тела.
Рецепторная (сенсорная) - связь с окружающей средой через нервные окончания, кожная чувствительность, осязание.
Выделительная (экскреторная) - через потовые и сальные железы с удаляются продукты обмена веществ, избыток солей и воды.
Дыхательная - поглощает кислород и выделяет углекислый газ.
Обменная и синтетическая – участвует в синтезе витамина D, а также в депонировании жировой ткани.
Иммунная – иммунные клетки кожи, распознают и нейтрализуют чужеродные агенты.
Депонирование крови – сосуды кожи могут удерживать около 1 л. крови.
Кожа также играет важную эстетическую роль, отражая общее состояние здоровья человека.
- Итак мы свами перечислили все функции кожи.
- Переходим к следующему этапу нашего путешествия СЛАЙД 10 и теперь уже зная общие функции кожи, поговорим о строении кожи
- Посмотрите в иллюстрацию на слайде. Из скольки слоев состоит кожа, назовите их? (наружный слой – эпидермис, собственно кожа (дерма) и жировая клетчатка)
На доске прикрепляю слои кожи (ЗАПИШИТЕ СЛОИ КОЖИ В РАБОЧИЙ ЛИСТ)
Давайте рассмотрим первый слой кожи – эпидермис. СЛАЙД 11 Сейчас мы посмотрим видеоролик в котором вы увидите процессы самообновления.
- Итак, за счет какого слоя кожа самообновляется? (за счет росткового слоя)
- Сколько дней движутся они вверх? (30 дней)
- Какая кожа лучше работает? (чистая)
- Совершенно верно. Чистая кожа лучше себя защищает. В верхнем слое нашей кожи находятся Т-лимфоциты. Именно они распознают болезнетворные бактерии. На чистой коже Т-лимфоциты способны уничтожить до 85% бактерий, на грязной коже, всего лишь 5%
- Какой из этого можем сделать вывод? (следить за чистотой кожи)
Продолжаем изучать верхний слой эпидермис. СЛАЙД 12-15
Изучаем производные кожи, дерму и гиподерму СЛАЙДЫ ???
Мы познакомились со всеми 3 слоями кожи, сейчас вы получите одинаковы наборы структурных компонентов, первая группа выберет для ДЕРМЫ, вторая группа для ЭПИДЕРМИСА. Для ЖИРОВОЙ КЛЕТЧАТКИ найдет 3 группа
Проверяем СЛАЙД 33
1 группа ЭПИДЕРМИС – пигмент меланин, слой мертвых клеток, слой живых клеток, эпителиальная ткань
2 группа ДЕРМА – эластические волокна, кровеносные и лимфатические сосуды, потовые и сальные железы, волосяные фолликулы, соединительная ткань, рецепторы
3 группа ЖИРОВАЯ КЛЕТЧАТКА (Гиподерма) – жировые клетки, кровеносные сосуды
- СЛАЙД 29 ПРОИЗВОДНЫЕ КОЖИ (волосы и ногти). Рассмотрите строение ногтя. СЛАЙД 30 Объясните, как можно доказать отсутствие в ногтях кровеносных сосудов и нервных окончаний. (При стрижке ногтей не течет кровь и не чувствуется боли.) СЛАЙД 31 Почему нельзя грызть ногти и заусеницы? (Можно заразится глистными заболеваниями, попасть микроорганизмы).
- Волосы так же являются производными эпидермиса СЛАЙД 32-33
- СЛАЙД 34 Как вы понимаете выражение «ГУСИНАЯ КОЖА» (защитная реакция организма)
ФИЗМИНУТКА СЛАЙД 35
Сыграем в игру "Верю-не верю". Ели я читаю верное утверждение – вы хлопаете в ладоши.
-Кожа человека состоит из двух слоев
- Кожа выполняет дыхательную функцию
- Самый нижний слой – гиподерма
- Татуировки безвредны для кожи
- Секрет потовых желёз не имеет запаха
Волосы являются производными кожи.
- Продолжим наше путешествие. Волосы так же являются производными Проведем самонаблюдение. СЛАЙД 36 У вас на партах лежат лупы. Рассмотрите сначала тыльную сторону ладони. Для этого сожмите руку в кулак.
- Что вы видите? Какие геометрические фигуры? (ромбики, треугольники)
- А еще что мы видим? (волоски)
- Посмотрите на рисунок и скажите, куда ведет стержень волоса? (в волосную сумку)
- Блестит ли наша кожа? (да)
- Как вы думаете с чем это связано? Что открывается в волосяную сумку? (сальная железа) СЛАЙД 36 Именно эти железы выделяют на поверхность сало, которое смазывает нашу кожу, поэтому кожа блестит. За сутки у нас выделяется примерно 20 г кожного сала.
- Для чего нам нужна смазка? (кожа более эластичная)
(За счет эластических волокон наша кожа способна растягиваться в несколько раз.)
- Какая это функция? (защитная)
- Рассмотрим теперь внутреннюю часть кисти. Видим ли мы здесь стержни волос? (нет)
А мелкие поры? Найдите на рисунке свободные от волос поры. Куда они открываются? (потовые железы)
О чем нам это говорит? (ладони потеют)
У нас на ладони примерно 300 потовых желез. А где еще их много, как вы считаете? Где аналогичное строение? (на ногах)
- В каком слое кожи располагаются потовые железы? (в дерме)
- Как мы назовем эту функцию? (выделительная)
СЛАЙД 38 Дерматоглифика – наука, которая занимается изучением признаков узоров на коже ладоней кистей и стоп человека.
Дактилоскопия- это раздел криминалистики, изучающий строение кожных узоров пальцев рук для идентификации личности, уголовной регистрации и розыска преступника, применяется с 19 в.
Узор на пальцах индивидуален и не меняется в течение жизни. Рассмотрите кончики пальцев, какую функцию они выполняют? (Осязание)
РАБОТА В ГРУППЕ СКЛЕВАНИЕ ШАПОСКИ ГОЛОВНОГО МОГГА С ОБОЗНАЧЕНИЕМ функции пальцев
СЛАЙД 39 ПРАКТИЧЕСКАЯ РАБОТА
Тема: «Определение рН растворов с использованием цифровой лаборатории RELEON»
Цифровые лаборатории - это инновационное учебное оборудование для проведения большого количества демонстраций, исследований, опытов, лабораторных работ.
Представьте 2 жидкости, которые продаются в любом магазине уксус и белизна. Уксус - это кислота, отбеливатель- это щелочь. Ни то, ни другое нельзя наносить на кожу в чистом виде, так как будет ожог. А если сильно развести уксус или белизну в обычной воде, то шансы сжечь кожу резко снижаются. Причина в том, что вода меняет кислотно-щелочной баланс этих жидкостей. Показатель кислотно-щелочного баланса разных жидкостей –это и есть рН или водородный показатель.
У нашей кожи тоже есть свой индивидуальный рН. Но кожа - это не жидкость так что строго говоря речь идет о гидро-липидной мантии- тонкой защитной пленке на поверхности кожи. Ее рН колеблется от 3 для очень сухой кожи до 7 для очень жирной кожи. Уровень рН кожи лица не равен рН кожи ладоней, головы, подмышек, слизистых и других частей тела. Именно поэтому для принятия душа, мытья волос, снятия макияжа создаются разные продукты. Хорошие производители стремятся наделить средство физиологичным рН , то есть показателем максимально приближенным к собственному рН этой зоны тела. Если же рН косметического продукта радикально не совпадает с рН кожи это оказывает на нее сильное влияние, что чревато серьезными проблемами.
Для экспериментального определения рН значения нами были выбраны 4 образца:
1.Жидкое туалетное мыло
2.Шампунь
3.Гель для душа
4.Гель для стирки белья
Для начала мы определим среду раствора перечисленных образцов с помощью индикаторной бумаги.
Далее для более точного определения рН растворов будем использовать датчик рН цифровой лаборатории RELEON, который подключаем к персональному компьютеру с установленным программным обеспечением RELEON LITE. Данная программа находится вот на таком флеш-носителе, который входит в комплект цифровой лаборатории. Подключение датчика осуществляется на вкладке РАБОЧИЙ СТОЛ. Программа запущена. Датчик у нас уже подключен, программа автоматически находит все датчики и выводит их на экран в виде списка. Мы используем мультимедийный датчик, поэтому мы выбираем из списка только тот датчик, который необходим для проведения эксперимента. В нашем случае- это датчик рН, остальные датчики мы отключаем и нажимаем ПУСК. Программа переходит в режим сбора данных, данные, которые будут получены в ходе эксперимента отображаются на графике .
Проведем измерения наших испытуемых растворов в течении 30 сек. и зафиксируем.
Итак, приступим.
Берем рН датчик и погружаем его в раствор 1 образца (Жидкое туалетное мыло), первые показания стабилизировались и первый раствор имеет рН равный_________.
Датчик необходимо промыть чистой дистиллированной водой, затем промокнуть фильтровальной бумагой.
Теперь переходим к измерению рН второго раствора (шампунь),
рН равен_______. Датчик промываем, просушиваем.
3 раствор (Гель для душа), рН равен______.
4 раствор (Гель для стирки белья), рН равен__________.
Нажимаем паузу.
Таким образом, мы произвели замеры всех 4 наших образцов , полученные данные мы занесли в таблицу и теперь сделаем вывод.
ВСЕ ОБРАЗЦЫ ЯВЛЯЮТСЯ БЕЗОПАСНЫМИ ДЛЯ КОЖИ
Беседа по вопросам (ЗАКЛЮЧЕНИЕ):
– Могут ли полученные знания пригодиться в жизни?
– В каких профессиях будет востребован изученный сегодня материал? (Слайд 14)
Врач-дерматолог, врач-косметолог, пластический хирург, визажист, консультант по косметике, парикмахер, мастер по маникюру и педикюру, массажист и другие специальности.
– Скажите, специалист имеет право на ошибку?
– Хотели бы вы обратиться, например, к врачу-хирургу, который может допустить ошибку?
– Значит, профессионал не имеет право на ошибку. Цена такой ошибки может быть слишком высока. Обратимся к эпиграфу нашего урока: «Кто ищет истины – не чужд и заблуждениям» Вольфганг Иоганн Гёте. (Слайд 3) Значит, заблуждаться можно лишь на пути к истине, но постигнув её ты несёшь ответственность.
– Спасибо, сегодня вы хорошо работали.
5. Домашнее задание (слайд 15)
Всем: прочитать материал учебника на странице 174-175.
По желанию:
1. Составить кластер по теме.
2. Составить кроссворд по теме.
3. Составить правила соблюдения гигиены кожи.
4. Задание для группы: подобрать материал и оформить презентацию по темам:
«Закаливание организма»;
«Заболевание кожи»;
«Гигиена одежды и обуви»
10
60
246 207 
